✦ 主要功效
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( C) Y8 J9 \! G. i, } c人體腸道的守護者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ G+ g$ j9 A! i1 c" e" h
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▪ 維持腸道菌相
3 u) H0 e0 S8 K9 @" l公仔箱論壇▪ 促進排便順暢
; m) h- Z' U' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 改善過敏
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✦ 介紹 0 X* e O4 i8 n6 ~ V5 Y. K
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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% d0 i3 h! I8 u& u) X4 W# }6 ?tvb now,tvbnow,bttvb▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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' y% z6 a( s" c& vtvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 公仔箱論壇2 }- k& ^. _+ `4 D8 e
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性 5 f( O( n. P# Y# R7 p
/ @& G' x" L, V! h! W0 P7 f目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 & P' h5 _1 g3 c, n8 m" d4 f! S
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✦ 適用症狀／族群
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( @ T6 @9 z' p; X1 R9 I" k▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 M& |! Y) T- b1 C8 ]* q: t
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 os.tvboxnow.com" @4 w! M' C) z0 E7 B
▪ 有過敏體質的族群
# l! V4 g% \) R% u公仔箱論壇▪ 反覆發生泌尿道感染者 5 i% q1 o; P4 [( z
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✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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. z+ | x, @- G4 p✦ 天然好食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 K; Z" Q; g% F% d$ O% k
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 e0 [. F; T# ? ]/ T
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
: V1 }! z7 {5 ?8 J公仔箱論壇▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P( p! r1 x5 h A% b k
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
- q8 h! t* t: \4 ?* B: ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 公仔箱論壇4 u; V3 q1 G, B: m4 c; }& _) i0 c
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
7 `5 v" V( J2 `3 V. Q6 I& r ^% ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I8 R7 t" k; u2 B公仔箱論壇✦ 營養師提醒 tvb now,tvbnow,bttvb% o+ M# j6 r" ` A/ z- M0 `& C) Q2 l; e
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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! A$ H; ~1 H! X1 K% b$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 保存注意事項
) w" u! g1 _9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n' P* z. l4 ~是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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! J" X I) N# G" b. D3 k: R0 }健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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