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; t! S) o" v y( R% ^; h5 J公仔箱論壇材 料
k% L' {, e4 ?( X0 Aos.tvboxnow.com海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙os.tvboxnow.com; \' i& ?% ^# o. c0 q5 Q
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ l! F; } N# b
1. 海 參 洗 淨 切 件 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: x T6 l% n6 G
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。os.tvboxnow.com: g) O4 |7 ~/ H
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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1 O' v3 l. G8 s6 j2 Eos.tvboxnow.com4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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& u0 @8 J e) Y. k7 O! C5 G8 |$ E6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
/ @2 W# _5 p, E. U2 Z3 x可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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