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; g5 I0 t2 U; E; eos.tvboxnow.com材 料os.tvboxnow.com1 F8 K- w: E% c) [4 x+ @
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 ~( A( a# P3 X }$ k- x1 G) [
0 }9 O! u' [5 @# r' w6 `3 ~; f公仔箱論壇醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
M" s- T7 n" ^4 J! a" j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v E) ?1 O$ d* F3 ^
做 法
: F/ A8 y* j' `* m4 O" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇: o8 R, O! b+ p9 Z
3 ]: `4 x! X, W" N( N w7 mos.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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: P' X L3 j8 @# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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& c9 J/ ^" P' G8 C5 z S- j公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o0 Z' f. m" h8 y
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。公仔箱論壇! h5 t0 I7 k1 p, }
! z x$ A9 d* r) Z- ]7 S醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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