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5 t0 Q3 H7 X' E2 K* O2 @os.tvboxnow.com材 料
/ D: m% Y$ i4 }! Q" T' J; N$ N牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
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/ O f+ v9 c3 z6 I; M3 s6 U+ f7 l. C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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做 法
5 v8 J+ z! L/ O: mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。, k6 r" Q/ @8 o( p$ O/ ?1 K
$ @! T" u( G( H5 ?! C) z8 o" \os.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 ?" L5 k5 }' F' F1 D' D/ N
6 w/ h+ H4 O7 M. w, l6 ^公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 p; S& U) R( q& I/ z7 K
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。' Q5 g: F" [1 U4 X% S% @: ]3 S
4 a2 L, j( s9 M" z' n6 u公仔箱論壇醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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