[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰tvb now,tvbnow,bttvb' E" h' o# o8 l. F: e9 F+ n 300公克 　中筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: ~9 ^. C/ z 517公克 　奶粉tvb now,tvbnow,bttvb. _* b, a9 ?8 ]* w' \2 E 31公克 　細砂糖 $ |& I# x( i: K2 k' k 124公克 　鹽 - M9 z& R! n4 \' hos.tvboxnow.com 3公克 　速溶酵母os.tvboxnow.com" K6 k' B: h  t$ F$ d) X/ R 13公克 　蛋 / k- t. U3 n1 ^8 o: U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 83公克 　水tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 e% Z/ B' P7 H9 w- ^7 ] 119公克 　奶油 3 _( t# X2 w/ y% Q9 t 10公克 B.蜜紅豆tvb now,tvbnow,bttvb8 h% V0 r7 ~5 I 300公克 　奶水 2 Z" c6 x0 R4 J/ }% G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 - ~, ?1 f) p0 v& y- g公仔箱論壇 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。9 p. [9 U$ _2 _9 D! H 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 8 {9 T4 T2 C6 y1 v& N  u# ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( N4 Q$ Q9 e 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。 ' E; U' ~5 o2 [0 `os.tvboxnow.com 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條 , W9 \5 J) u3 V: T) ?6 C# _份量：2 條