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[甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份:
# v# l8 D- r* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35 克黃糖
: j3 P. A6 r2 yos.tvboxnow.com40 克幼砂糖
! c9 h/ l# [$ q+ u公仔箱論壇80 克絹豆腐os.tvboxnow.com0 W- K1 o! C+ Z7 Y
3  個雞蛋黃
; ?0 n& b& Q' c2 Htvb now,tvbnow,bttvb5  個雞蛋白( a( r' k! g3 i- k
3  克泡打粉/ E  k' q3 _! k8 `" z3 W
90 克低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ w: J3 k* h* Y( {) K0 {% x0 o2 M! J
1  湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 b& F3 a# a. E
60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' S: w( T+ F, Y+ O
60 毫升豆奶 (無糖)* Z, W& E2 M) z9 n5 C6 a' T+ |
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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/ r* a( ]0 X1 i8 ^" C7 B2 }. r8 V. Qtvb now,tvbnow,bttvb步驟: os.tvboxnow.com# D$ H5 v# z( G7 P2 b
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘;麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* u# {( Y9 x# H- h$ a
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡;豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中,再拌入豆腐,加入麵粉料及白芝麻拌勻。
1 i: U0 a$ o/ N% q- d. pos.tvboxnow.com(3) 蛋白打至起泡,分次加入幼砂糖打至挺身,拌入麵糊中。
7 A7 d" h' Y6 N! [0 o2 x' p(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中,放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣,待涼後脫模,塗上忌廉及放上鮮果即成。
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