成份: % d( J' C( E; j% }5 T
35 克黃糖os.tvboxnow.com. m& m3 l. l/ Y2 t- u4 o- @& C, |
40 克幼砂糖4 c/ H7 ]8 y& Z! E1 y5 Y
80 克絹豆腐tvb now,tvbnow,bttvb' Y- @3 J3 U2 ]% K3 ^
3 個雞蛋黃; k; z+ `3 w) E
5 個雞蛋白
# V9 c9 Q0 d# Z! q$ [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 克泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb1 T: `4 h$ m# [0 H" K0 t
90 克低筋麵粉
3 m. w8 k; ~0 E" D! G, ^1 湯匙白芝麻
0 n0 f+ [( y4 g3 T60 毫升植物油tvb now,tvbnow,bttvb% T' g& X# s$ t1 }3 S# w! f8 P# K) c
60 毫升豆奶 (無糖)os.tvboxnow.com1 h b! a. T4 F$ j% z
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 9 ]5 X1 N o6 M- R# r
* L; U# w5 G- d. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 Z6 D V! |* h, y
步驟: tvb now,tvbnow,bttvb" W. H3 C9 L& Y
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ M" v9 z! M& ~ Q& j
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( M& H% L/ L1 X9 c' D0 I
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。4 b1 O8 Y' f5 {* v9 G, L
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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