; ] t3 R( t& A: {3 L公仔箱論壇所需材料：
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4 j. Z5 C0 m; R+ Z+ ?A 料tvb now,tvbnow,bttvb5 M! W' s! A- [1 {) {
蛋白 ... 6個公仔箱論壇# |$ H4 ^ t4 S" T2 m
檸檬皮末 ... 1大匙os.tvboxnow.com# w$ l6 D- Z' h
糖 ... 120克
& ^0 [. e8 S4 l8 u公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
: i. a7 \& ^6 d1 i" S# p1 D6 Kos.tvboxnow.com柳橙汁 ... 1/4杯
1 g, w w8 ?- V- m% ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙
. c$ [! B; \/ k, l公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克 F/ t2 n0 {5 i4 D$ b! P. |3 c
B 料tvb now,tvbnow,bttvb: a( y1 }+ z: b* p3 \
鮮奶油 ... 1杯
% a) S! R0 J3 V8 t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
0 w! Y, K: W2 ~2 l/ @奇異果片 ... 6片os.tvboxnow.com( P' ~5 o* s7 s7 t% w
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇 n8 q8 l9 W& n2 a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 x8 S7 [% B* X( z% [& L
作法步驟：公仔箱論壇; Z' t9 [# d4 \7 G% K: \
烤箱先預熱到190度tvb now,tvbnow,bttvb; K( \3 c) `& A# Q* p8 M
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
0 z4 f' Q A4 r; C' R& Z" b' M烤箱先預熱到220度。& u- B9 T5 \9 M/ b' @
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
. i S1 F7 e/ h4 O公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
8 O! q1 ~1 @! R4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其餘做法與基本夾蛋糕相同。8 f4 @# d8 x5 J! Z0 X7 _3 S) Q$ A
! R, g" v4 C" T/ G2 ]% z2 w備註：tvb now,tvbnow,bttvb: C5 r# K0 ^% Q: w) j: k+ c( z
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 r) p' G! ]/ t
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。公仔箱論壇' E; y. V2 K1 x
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。# H8 d& v- C) y/ Q. D
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
% Q" h, b& U; W0 L% t" b5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇: ~+ Y4 C% R* p$ L' [
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。- T! f# x5 y! L) R0 ?% C
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。os.tvboxnow.com. @0 N# O+ n' Z! I
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
+ ~4 c* w( v/ F4 C公仔箱論壇9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
% U) c$ Y- e8 ]! Y9 p+ m1 ~10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。, f) p, \/ W7 W. H: V+ M' \
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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