[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】
" p; h( P; f. N) C4 V$ z沙朗牛排  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _& J" G" u/ J/ P, D# r
馬鈴薯塊  40公克 os.tvboxnow.com5 G$ `, ?6 V0 @
紅蘿蔔塊  40公克
& r; q: E, E5 o沙拉油  2大匙 os.tvboxnow.com  [* }3 V: n9 Y
【調味料】
, K1 Y% Y# B$ \$ c) v9 @黑胡椒醬  120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 M/ i5 I; D8 ?5 e, k8 U0 _
鹽  1/2小匙
3 ]- g5 s! q, `, d# M公仔箱論壇【做　法】
! X# o' D% R- k0 vos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。os.tvboxnow.com% L" v! G, _# F( G* N, W

: i! z& y& g4 N" Y# Qos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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) M6 K+ ], J  d2 a. L+ |公仔箱論壇3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。