越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
$ Z, o- \8 B k- Jos.tvboxnow.com糖 1 湯匙公仔箱論壇1 s0 G! z9 K0 f+ q A9 b
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
$ m2 w S* C# w/ D7 |& [/ c) M豉油 / 魚露 2 湯匙 5 c- _' g- R$ ?% e3 O, y6 N) |% A
紅蘿蔔絲 少許os.tvboxnow.com" \" j* x7 y; P2 k5 T# y
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 ~- w: s, b8 ^
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇( J8 q2 Y. R+ ]: D& D) Z# K. M
紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇0 U, k' c, U& u7 C* C5 i- M9 A
芫茜 少許 (選擇性). s A# g' O4 n" U
tvb now,tvbnow,bttvb6 {* k& L. V1 c" q) B
春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: R0 s& }% D s7 n# [
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚os.tvboxnow.com* i+ t1 J K; u: J9 T/ }6 U) Q
粉絲 50 克2 u3 q4 Z2 p/ G) @
冬菇 3 隻
! h0 a8 X' f& G+ H紅蘿蔔絲 半杯
6 L2 J( M* l+ a( @6 d! uos.tvboxnow.com木耳絲 半杯
, J) e' N0 H' g' r, a8 h% d紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇6 _+ T6 f: A, ^' Q5 c! i0 ]
九層塔 少許 (選擇性)3 b0 T1 @) A5 v5 A S
薄荷葉 少許 (選擇性)
! k% f$ L/ Q2 V8 r/ Y. x% A公仔箱論壇
* q) P" q$ N& U2 Uos.tvboxnow.com包春卷材料：
9 [% z7 I: Q- F3 Z& a) a& |4 b公仔箱論壇生菜葉 數片
9 q5 p/ e y% Q4 |# Jtvb now,tvbnow,bttvb越南超薄米紙
7 t/ Q7 W! |) P$ U" y8 k A6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ K& X* v. [8 v! \
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)7 ` a1 B5 H' V; |8 u" z9 R
糖 1 茶匙
+ k3 W2 M' G( ]! @/ ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
# z* z5 Y; b) Z; p" o0 }% Z7 ^ Uos.tvboxnow.com麻油 少許
$ j2 J' s" C/ \4 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許os.tvboxnow.com: I6 A% u( {" r% W
0 F2 s4 s: c0 Jos.tvboxnow.com做法 :( X' o+ u+ |. @4 z
1. 冬菇浸軟切絲，備用/ X. Z8 | s/ X' O8 J
2. 木耳絲浸軟，備用! F: I0 E1 I H- S S: d
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
8 V) K, ], d+ U* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
( i9 P W/ _1 d" |4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用os.tvboxnow.com' @ v$ E9 D3 C6 e
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
! t; |4 ]/ A0 f( D1 [0 h9 K* G7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
4 _2 Q# `3 c4 w7 W5 aos.tvboxnow.com8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
2 Q, ?0 n. I" u/ P/ ^0 f9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成' D; r! e- R* G1 F# O
tvb now,tvbnow,bttvb G) `4 x: u6 q) j4 P% }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) n1 ^5 w" M; E
; |& \6 A9 [3 w$ _' C7 Kos.tvboxnow.com
& e6 {6 l. y# w- x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入米紙圖，希望幫到各位啦
2 z) a/ t) A& Z, m5 Y6 a. |3 P |
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
