[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、公仔箱論壇- |, {  T  A& _& C: h% E2 i" _
          栗子10兩 (去殼去皮)、
3 X9 ]3 Q: p- a& Z! T% ptvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、
6 f  }4 ~( o4 u1 c3 ~& r, B) r5 X6 Dtvb now,tvbnow,bttvb          蔥2條切段
* B% k% j1 w$ X
7 n4 y% o) \/ f公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、
2 d# f7 v5 A, I0 S4 ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             糖1/4茶匙、
5 b8 g) k' ^2 ]. K/ stvb now,tvbnow,bttvb             鹽1/4茶匙、公仔箱論壇: P9 @" h) \) |' i, h
             生抽1茶匙、
5 t7 w% \( v/ |3 ?0 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、公仔箱論壇) p( Q0 c' ^( }3 I  }% W. _, o. U
             油1茶匙、
4 Y, k3 D- O) v5 s7 Y公仔箱論壇             生粉1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" A1 W" ]( u# ]) N# \
             胡椒粉少許
7 M; Q0 f% D# j( q0 O% i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, ~/ G# b" C5 ], o* M& E0 W
調味:  蠔油1湯匙、
; B0 o! I' `2 _4 P* tos.tvboxnow.com           生抽1茶匙、
. a* U4 g& _2 @0 M6 Stvb now,tvbnow,bttvb           雞粉1/2 茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ R8 x* d+ h# q- B4 K
           胡椒粉少許、
' a  U. h8 w% c; D7 W3 b0 R公仔箱論壇           麻油少許、, n" ?2 J+ D- }7 ~7 l
           水1/4 杯
7 ]' c" k5 b0 {% l- w2 q; H8 q/ e公仔箱論壇
- ]6 n: c/ m- }9 a. u) q7 U2 F做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
$ p: Z  I9 V6 L公仔箱論壇  {3 k3 o  r4 @( c
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
# K( L/ o) n1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  }* X' h, n, e/ F# a5 Y& v
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。