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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- y7 q0 l3 F) m! @
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
S" `+ r1 N% X" ]; y; t．原味豆漿200毫升
- G, R, r& ~% k! n公仔箱論壇．芥蘭或菜心(切粒)1棵% B/ g( L8 {: B7 x2 K4 q$ W( C
．甘筍(切片)1/5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ w# E; {+ J3 {0 D. y
．蝦仁6隻2 f8 F9 A- A' i
．帶子6粒
" p o0 t$ w* `9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
! D, O. p ]! i9 `．鮮冬菇(切粒)5隻tvb now,tvbnow,bttvb& E2 N" H8 o0 ?- g0 e$ a% w
．生粉半茶匙
O& F% B, Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．油2湯匙
/ o+ k% q7 M& }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* s |9 G$ v) E- ^& U1 r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙
! B4 q5 U9 W" ?: c) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鹽1/3茶匙公仔箱論壇" C( N! M0 l9 d5 Z
芡汁
4 D) X) W+ j( S．生粉1茶匙
' B9 I3 N% C# j4 itvb now,tvbnow,bttvb．水2茶匙
6 ?) P, ?. o- [, A/ i" o公仔箱論壇上湯公仔箱論壇# e8 y. m, `! \1 q3 \% C0 u: ?
．美極鮮雞粉1茶匙
# N/ ~$ f# }7 x4 J0 @7 O. ]tvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升
5 ~& C6 D: t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
6 Y. w' \8 z' z4 x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
4 r( K) H( ^' }8 b: r卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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