[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 u8 d; q) N5 n  M
芝士 4片
, F9 y' A' W3 N. y- o* L" k公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許公仔箱論壇9 `. G: r- Z. N4 P
脆漿材料 Ingredients for batter3 X' Y* T2 X: \
自發粉 120克# i2 q9 K- x# w0 l6 {, a! z
糯米粉 15克
, v6 J  n1 f% W3 w% s# K生粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb5 s; R8 F# p4 U8 `4 E  I
啤酒 200毫升# b( o5 ^" X6 \2 z' v3 {' x) H
鮮奶 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 [0 C& ~0 B# m) ]
蛋黃 2隻
* R* X. y& d! I4 a+ J2 k糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! f4 ~1 x+ A( E
鹽 1/4茶匙
* N5 f  L6 J6 J1 Z5 b5 P5 |7 P乾香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ p7 s) A1 d  ?7 _  V8 w* K' x6 @

# D: _4 z, b3 E- V$ B9 s9 I製法：9 @1 h8 y! f* H/ Z  z
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
; {/ R" U$ C/ h8 e$ o; f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。os.tvboxnow.com3 e( e0 A" w$ H0 S" S
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。