[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ |6 f* c/ c$ F. z/ e7 a7 G& v
馬鈴薯（大一個）約二○○克# _# I* l0 @2 \+ m) H5 h6 z
低筋麵粉五大匙　公仔箱論壇3 U* `2 E5 b& @) D" u
發粉一小匙　
; Q; S8 A/ i: l& v' @鹽少許　; F" \  D, @4 r  b
砂糖一大匙
, g9 F5 ~5 ~4 v3 ?5 E7 W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個os.tvboxnow.com) B$ P/ C' K& c3 n' c2 \$ m
奶油& A+ Q: A! s( V' t
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
( i1 _; I, O/ x" ]公仔箱論壇楓糖各適量5 X# j  \. N/ e7 ]( n  f
　
6 D1 ?6 Y- P9 g& \4 itvb now,tvbnow,bttvb作法：+ Q# g! y3 r: e1 n7 j" U5 R0 Z
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
: `- k. `4 v+ htvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ y+ L5 G) N
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。