[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

( }3 P. H3 C9 t& ]公仔箱論壇材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb# N8 i% a  p" l0 d3 E$ n
馬鈴薯（大一個）約二○○克
# R7 m; Z4 A: S6 m2 O8 D公仔箱論壇低筋麵粉五大匙　os.tvboxnow.com! S, O! _3 v  J# B! f8 C
發粉一小匙　
' k, b& A$ j9 R. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許　
: s% ]. X7 e/ j- R/ O砂糖一大匙os.tvboxnow.com: O* e  x/ F% x" I
蛋一個5 n: l" R+ U) Z3 Y; a) B( \* }
奶油
0 H( ~: S& @; ^* r) g橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 N$ s6 ]+ z" }$ I
楓糖各適量
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4 O, E+ q3 R; p6 L  S, t作法：os.tvboxnow.com4 u2 Y) \# ~% r  I
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
6 {5 f, z7 w) J8 W3 H4 @, M0 B* m5 Y7 _　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb% @( k4 L2 B$ A# R+ a) _& r
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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