材 料】 os.tvboxnow.com5 T1 x0 m7 D2 `8 \* @4 B& o7 F# n
油豆腐 2個
. M6 ^" C/ L4 N+ r公仔箱論壇沙拉油 1大匙
0 |( L0 L* ^# e- `3 G, @os.tvboxnow.com鮮蝦 3尾
5 E) u, \! p. v- N) H. ~; \魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb z! t0 v( E) Q5 c
麵條 150公克
' X4 E6 B* n, d% Z, [tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 10公克
2 f2 q* ~4 d% b; W, uos.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇, d# Y8 y$ Q3 e' q% K: i- m' B+ a
紅蔥頭酥 少許
' q$ e3 A! }/ e, U9 O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ R/ a- b4 `% Y- p
紅辣椒片 少許
& Q6 X. g- I+ p; {4 w【調味料】
9 c# ]; X& A; M% @0 A4 T4 M9 Z" lA.蝦米 3公克
8 F# I" v9 }8 ~/ n1 f; X 紅蔥頭 1瓣
4 ]6 d9 Y$ C( y8 D/ U/ A 大蒜 1個 os.tvboxnow.com8 U" ]$ n1 @# N2 i: F
薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb' ] n# Z7 q m% ?* n9 b6 m0 e
乾香茅 少許
! `% b; m( K3 L d( N; @$ W8 }. v) R公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根 b5 {* y: R5 S; D- k5 q) K
咖哩粉 2大匙
/ s7 s3 s/ U; B/ i6 u公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A1 H: l; Q7 o- q
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& R. ]7 k2 w5 D/ W, L" Z$ E
B.雞湯 500c.c os.tvboxnow.com- w1 `3 `/ W) A. C; U
椰奶 200c.c
# d- n! B7 K4 s% w 鹽 少許 ' w/ v" r# ~& P
胡椒粉 少許
4 D$ {3 U+ k7 n2 V; Q/ R公仔箱論壇【做 法】
0 c5 J9 P: V+ W! G& g( ?! m公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
# B2 ^; H& t6 x7 _- }8 u公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 k" J* D! n+ e3 \1 t
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 os.tvboxnow.com; c! q5 G! y, c2 |( V7 v
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
