材 料】
1 ~7 ], T6 ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
% }' A& l$ i3 J( E; F) A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
0 W+ _2 s* n! o2 U3 Eos.tvboxnow.com鮮蝦 3尾
/ P7 H+ n/ Q( J5 W3 w公仔箱論壇魚丸 3個
* Y. W' _* P! z" q8 Jos.tvboxnow.com麵條 150公克
( m' v6 p9 l9 B; }3 ~豆芽菜 10公克
, J0 k1 L0 \- o9 b O; ]) ?os.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個
" o# X' `) W2 M9 S- w5 l7 v紅蔥頭酥 少許
$ a. o9 S2 u' m# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 T; ], i- }" l6 d6 `3 A+ g g
紅辣椒片 少許
# _) ~3 Z" {+ r' Y! c* T. ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
M% O6 H/ X9 y8 P) e6 X5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克
" u W& w }4 v; ctvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣 + e, n# ^( U0 E: i4 L, ^
大蒜 1個 公仔箱論壇9 J3 p4 s3 { z4 w
薑 1小塊
% m: d$ c# x6 y! G/ O2 i* ~os.tvboxnow.com 乾香茅 少許
; k0 ~( |. R- i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
# A2 y8 `6 y; r$ V7 i" ~4 S+ E 咖哩粉 2大匙
7 g+ k# f0 k5 H* C+ X' eos.tvboxnow.com 蝦醬 2小匙
$ ]9 v2 g, i ?8 [& S% b 沙拉油 少許 os.tvboxnow.com. C' q) E+ T. L% P7 k1 V9 H
B.雞湯 500c.c 7 G/ R$ E, q9 h5 { `
椰奶 200c.c
/ `: c* N9 x( E, d8 s D% [( P q5 w 鹽 少許
" }* K: c$ s7 |- ? 胡椒粉 少許
7 W1 m* {5 e6 ^, L# Y5 F公仔箱論壇【做 法】
3 O9 ] M( Q9 s* }; n: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* s! g' ?; |( A/ D# ]- ~6 t
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ) r9 `1 ~1 K3 @3 x
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
3 D$ b* F7 M9 @: _* c4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
| 
