% ?9 \7 {) h9 o6 y k8 A- `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
: c. P7 v2 J) X- C( p2 R: \( t8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束公仔箱論壇3 G5 w8 l) k1 I, R& P* x
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醃料：
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# x/ M d7 ^: Z1 Xos.tvboxnow.com香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" n- B) ^& |5 K( W# C
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辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙" t5 f7 x! i+ z( @# G1 H
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生抽 1茶匙# A, f) P# {6 S& p
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油 1茶匙
4 i; M9 g: w9 x) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ]' k$ x4 e8 b
糖 半茶匙
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泰國南薑 少量（切碎） 公仔箱論壇. K O% Y h4 x q. l/ Z
" U7 O8 D4 |, s \* y9 l製法：
5 n2 g6 m ~- ltvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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& n* Z5 H# B# A2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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備註： 5 w# `3 \* j0 p1 n# n
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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