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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

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材料:
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9 L" p5 O9 M0 @& x金邊粉  1束
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3 {/ ~: A" t' e# xos.tvboxnow.com醃料:公仔箱論壇; ^  ?7 z( b3 |0 I% p1 r
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香茅   1/3條(拍扁後切碎)
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辣椒   1/3隻(切粒)
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魚露   1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p& b. w( N0 N* m9 ]: M: ?

: w! r! J! k2 Q$ S, ]生抽   1茶匙公仔箱論壇' N3 V& A8 P$ e- L7 `; \
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油    1茶匙' r: y0 m/ C5 q* e

' l) r; z' p6 w% s  _tvb now,tvbnow,bttvb糖    半茶匙os.tvboxnow.com( v5 ^. M' r! y$ v8 x

8 Y* p% p3 n* p  f& a" ~公仔箱論壇泰國南薑 少量(切碎) 公仔箱論壇1 e2 u. ]' p/ r7 T  R
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製法:
& \4 T" c: {, v0 A+ m6 `/ s8 U- o) G/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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! C8 P5 S# |; K+ c( ^4 {公仔箱論壇2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 @% }8 y8 c" n5 \
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。 % G( Z5 {; t( G) z9 a( y0 N

$ c# N. a  R6 w$ J. T  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 公仔箱論壇: @* C7 e- L2 @, J* c( _
貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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