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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
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材料：
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老雞 一隻: t; F0 z, n. Q7 Z
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花膠 三個
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杞子 一両
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老薑 一塊公仔箱論壇+ W+ z) t# R" t' O! I- ]" ]
' `) S1 U$ R H2 \8 F( c公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" Q i4 u# m9 h0 S- Z
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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0 z# ]0 G' d: \; ?! l* [ x8 }os.tvboxnow.com老薑切數片' f+ K4 M# k% {' v" G r
& Z e# q; f$ d H) u* T- }tvb now,tvbnow,bttvb取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
& P0 q( r5 b& r( K: A* ?- E; t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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先將花膠用清水沖洗乾淨
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0 W: Z( X7 z- @7 x% v公仔箱論壇煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止公仔箱論壇* m6 I- `' C6 L. H3 z4 O1 G- I
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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