魚頭 1 個
" c( `: T# V+ l0 N- b紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
3 x c" @" u5 E1 jos.tvboxnow.com公仔箱論壇, J" t( l2 @! c2 W+ P
蒜粒 1 湯匙9 E, K$ X2 y {6 Z2 [
油 1 湯匙 - h/ r% P8 z& [. k
調味料：
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5 ]7 J; m* |7 V+ g' n+ e* `+ s; M豆豉 1 湯匙8 D+ B) G' j4 d2 A
鹽 1.5 茶匙
" I" g0 f p2 Q5 |* Ros.tvboxnow.com糖 1 茶匙
" C/ G0 B0 Y( d1 O3 Q9 x# v- Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1.5 茶匙
. D1 i6 J/ s) U. ?' Oos.tvboxnow.com水 3 湯匙
# V8 J/ q6 k q V; f0 h0 _做法：公仔箱論壇& h I4 O( D {- o* u. s& R! [7 U
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魚頭洗淨，切件備用公仔箱論壇. g$ C! o. u' w/ D( I" |+ {+ }
調味料拌勻，備用
+ Y6 S! w/ f3 M; Ttvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻os.tvboxnow.com" ]4 V; I5 p6 {! f6 Y A
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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