材料: 絞肉半斤,蛋半個,洋蔥半個,紅椒半個.: A7 v5 z+ L# o P4 Z
& C) T% L6 J6 [/ t6 I4 ^* g0 q1 Fos.tvboxnow.com醃料/調味: (拌肉料):% ]0 X [, i7 `9 d& o6 L' N% i
醬油1大匙,酒1大匙,蛋半個,太白粉1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ ?+ o, M3 U) c( b
, o6 `, q, Z* ^: ^. E% X; S' m(綜合料):
0 s3 a0 U4 t$ |番茄醬2大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽少許,水1大匙.
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獻汁: 6 ]! r/ l6 {+ L# q/ K
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻,做成丸子.
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" |0 N) f- e+ \4 J/ c3 ?5 y) ?, ^! z2洋蔥,紅椒切塊.
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( |% c0 R. l2 P' N# N- |3鍋中放油1杯,將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油,爆香洋蔥,放下炸好肉丸,紅椒,綜合料等,汁收乾 既可. |