[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
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色香味：新鮮味美，富有營養% w+ B7 s) c3 S$ a- u

" _: o  p1 }4 \tvb now,tvbnow,bttvb主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵6 ?+ I8 R3 q( M

) r/ y2 g' h' P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) os.tvboxnow.com% O, @& T: o3 h

+ V& q  D, ~: x& @" b# F1 f公仔箱論壇製作：
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: d# c7 w% X/ A0 \1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； 公仔箱論壇% s! Z0 }1 m4 |
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； tvb now,tvbnow,bttvb+ s% [6 |& g* m% a6 P7 z

9 q4 }5 A( r; u" aos.tvboxnow.com3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。