啤 酒 蝦" B% L8 N1 K+ t5 L
材料 :
2 p0 h3 a0 x' k7 P. r% _tvb now,tvbnow,bttvb1 斤海蝦5 x# d# p% D# S5 @
2 罐啤酒公仔箱論壇; x8 w/ ~0 J5 }' R3 \! G1 l
做法 :
6 O% u! }( w# c, [$ I公仔箱論壇(1) 將蝦用啤酒浸約十分鐘。
: Q* q! B `% Y! m$ w: |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把啤酒倒去，然後用鹽將蝦醃約五分鐘。
9 q5 l; J- q; g. Kos.tvboxnow.com(3) 將蝦爆香至半熟，然後加入啤酒將蝦煮至全熟便可上碟。8 y: }$ i9 {6 M( G( z
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 ?2 v. U/ a3 I* b( H5 W1 Z% K3 G6 i
+ X i J9 c) J$ _- D( |os.tvboxnow.com醬 燒 蝦" _/ o- w5 K) o! y5 A7 |8 J# y
材料 :
2 Q' A# ~1 I& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 斤中蝦
& ]8 K& i! S% i& I4 `7 w* I" |3 ios.tvboxnow.com2 粒蒜頭
" i2 P( N9 i, x# L1 小片陳皮公仔箱論壇; I6 i: D% [" m2 U6 V9 u0 Y
紹酒及粟粉各適量
F+ w; }& e' W. z# l* ]公仔箱論壇紅椒及橙皮各少許公仔箱論壇& b" e- }5 o$ a( D# T9 _
汁料 :
9 V K5 A; e; F! z% t5 `公仔箱論壇2 湯匙水4 P5 X; s1 _3 }) X
; A. z2 y! Y# k9 R
1 茶匙糖
; L7 R: J |0 |9 z( r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蠔油
& C7 B6 r, b! o! e' |, W0 [! y1/2 湯匙生抽
" ~2 P0 F p/ w) E4 Y# Y2 A' dos.tvboxnow.com1 茶匙鎮江醋
* ?! r$ Y1 |7 _, eos.tvboxnow.com麻油少許os.tvboxnow.com; w8 L4 z# k4 U1 G3 }/ S' n7 L
做法 :
2 P) ^8 Z6 K* X- fos.tvboxnow.com(1) 中蝦洗淨瀝乾水，去鬚，腸及腳，在背後剪開，用少許粟粉拌勻。
' L, F* `! {( B% |# [公仔箱論壇(2) 蒜頭去衣切片；陳皮浸軟，去瓤切幼粒；紅椒洗淨切粒；橙皮切幼粒；將所有汁料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 N5 y0 K, ?+ p% T. y# [
(3) 蝦泡油，瀝乾留用。: |! u1 L, I1 S: z
(4) 炒香蒜片，陳皮，紅椒及橙皮，加入蝦兜勻，灒酒，加入汁料與蝦炒勻，加蓋略焗後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 \ P3 x3 Z; K/ d! s
心得 :
8 x* f! x5 c9 G(1) 蝦毋須太大，大反而難入味，連殼煮蝦會收縮得少，而且內有殼包住會更鮮味，但蝦有殼則要加蓋略煮才會熟透。
$ _; t$ i6 F* @+ |+ s% |tvb now,tvbnow,bttvb(2) 生果皮下的瓤有苦味，因此橙及陳皮只要皮的部份，炒果皮時要慢火，要煮約半分鐘才會出味，而炒焦則會苦。
4 Q9 Y4 f( t( W# C% g公仔箱論壇% z9 D& C1 C4 g) S8 w" D
os.tvboxnow.com7 ]2 C3 V: ?1 e. X* ~
鳳 尾 蝦公仔箱論壇4 t3 h, d! c) S7 \
材料 :
$ i1 l ~7 y# N! r. ytvb now,tvbnow,bttvb8 隻中蝦
+ R8 A0 @/ A+ K7 H* b, i% vtvb now,tvbnow,bttvb炸粉適量
7 f# P: y) H4 M3 {; T公仔箱論壇調味料 : 公仔箱論壇8 D& k- D# J0 k( l2 Q
鹽，糖，紹酒，味粉各少許4 W% T9 Q7 g* X3 A9 y; C- C! N& T
蘸汁 : 4 b$ t! S& F/ F9 M: l# x' ?! G0 g
潮式甜豉汁(潮洲南貨鋪有售)
3 j# N' ^0 M, X- v9 y6 A7 [os.tvboxnow.com做法 :
A4 v- O- T) r# A0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 炸粉加入水調校成糊狀炸漿。
. {# D6 }* X7 k3 g1 fos.tvboxnow.com(2) 中蝦洗淨，去腸及頭，留下蝦尾，然後開邊，並用刀背剌蝦背數下。0 \' J5 k$ r3 E
(3) 將蝦肉放入調味料醃半小時。
0 L! B. {, z5 c8 C% M7 f+ j9 Pos.tvboxnow.com(4) 蝦肉蘸炸漿後，放入油鑊炸至全熟，即成。
' I- z0 w8 a- H6 V6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 上碟連蘸汁一併上。
) z& a) _) A$ ?! R
. i% O# N+ ]8 @4 k# B* fos.tvboxnow.com
) Z. d" f* Q7 P) R- o2 W" B9 {os.tvboxnow.com霸 王 蝦公仔箱論壇9 Y$ O* Q9 T/ }' D3 @
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" j( l8 O5 J$ j3 m7 i8 E ~0 y
10-12 隻中蝦
1 C! _0 b) j2 ^+ J2 段荵白tvb now,tvbnow,bttvb" N* x4 J9 ~8 S) K' Y4 Q; ?
1/3 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ I# L* l* \8 C% M
1 個咸蛋黃 z! a$ I% H5 i) `
2 湯匙上湯$ k% U6 k$ l) l" \; V0 s
牛油及蒜茸各少許
& k2 d/ Z0 ^1 S+ @" s, j& ]做法 :
# M& ~+ c' F: m(1) 中蝦剪腳，在肚位置直劃一刀。
0 | s' w9 }* j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 咸蛋黃蒸熟後擂爛，加上湯，糖攪勻成蛋黃汁備用。0 m# |! |& T. [& X2 z
(3) 蝦先略炸或半煎至轉紅色，撈起瀝油待用。
6 o6 m i3 T3 b- q9 Eos.tvboxnow.com(4) 下牛油爆香蒜茸及荵白，加入蝦略炒，再加咸蛋黃汁，炒至乾身便可。
7 ?; Z" a: ]7 F公仔箱論壇
3 G3 t9 x$ i: L7 f4 L! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 L5 H$ h& m/ a8 O1 L7 Z t
檸 檬 焗 蝦os.tvboxnow.com) b1 R+ U5 k" v& n7 E5 I
材料 : ) m* Q/ K$ w" W7 {0 G
12 隻中蝦) ^0 a( r& N5 W( }' G: Z8 s
3 片薑
: L1 S" l/ p- z f4 {! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙酒- p& I( {2 |! Y
1/2 茶匙鹽
! h O: v( q. @ a2 湯匙檸檬汁
% s0 ~ o2 s5 s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 T% @* |+ O" \
(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕一刀，挑去腸臟，再抹乾水份。
* Q% ?* `$ h+ W7 n. c# |! Q0 h1 Hos.tvboxnow.com(2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。tvb now,tvbnow,bttvb; a1 j5 p3 |& V- i, A
(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘，將包著蝦的紙包放在烤架上，再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。
: B% N) K7 M2 y2 G5 v, W: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 :
1 C9 T9 P% b3 v0 M) ^ q0 r(1) 若沒有焗爐，可用有燒烤功能的微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb _! ~0 b; U3 b( p* t& Y: O' y
( g5 J6 \0 N1 _( N公仔箱論壇2 Y2 u2 Y# y7 |, y
茶 香 蝦 碌" t' K5 m# P8 S- W- Z' E
材料 :
# F' m( Z7 o3 b3 b6 C8 Y3 Y& M5 H600 克急凍蝦碌
u% U" z0 h/ g; jtvb now,tvbnow,bttvb200 克龍井茶葉( q& P: i! P! I6 @
80 克西芹片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! V/ ^3 I: }- c
80 克甘筍片
% D: W4 p7 y" f ~5 L4 w+ r8 n公仔箱論壇調味料 :
' N* @& |2 d! c; g8 Z1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ X! }( e0 S X! l9 h7 G
1/2 茶匙糖公仔箱論壇; [1 J: Q+ j0 u# H! D
3/2 茶匙雞粉
7 B$ {# }- H- Z: gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
, c2 F# `+ C2 t7 d7 }/ M公仔箱論壇獻汁 : % \0 d, s! X: m& u+ H6 K
1/4 杯茶公仔箱論壇; t- q# `: X2 t( ]4 A3 s* I
1 茶匙生粉公仔箱論壇9 l7 x2 q5 \+ F& l9 J9 X! {
做法 :
5 c+ D, H: R; r! E公仔箱論壇(1) 大蝦碌洗淨，吸乾水份並放入雞粉醃片刻，連殼上粉待用。
3 Z' g; d+ B* ?( J+ o8 ^' ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 茶葉用 1/4 杯滾水泡一會，取出茶葉照乾， 茶汁留用。
8 E1 U8 X. |7 b; a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 西芹片及甘筍片用滾水拖熟備用。os.tvboxnow.com" ~/ t7 ^! N& q9 _- U# {7 v
(4) 蝦碌放入滾油泡七至八成熟，隔走油份待用。
) i8 Z# N+ O' P/ ]5 B8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 用少許油炒香茶葉，放入蝦碌，西芹片，甘筍片等，下調味料及獻汁兜勻即成。
7 Z4 ~& K$ A' S a: u0 A) I& q公仔箱論壇7 S6 z* A# K- z5 t0 ?; s5 y
6 r9 }& Z8 L2 I5 b公仔箱論壇滑 蛋 蝦 仁% h% I" `+ n7 e' s( A0 v W( a5 `
材料 :
' S! l( \( }, z/ I% v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 兩蝦仁(240 克)
% y* n" j2 L7 V4 D3 [1 ?7 i, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 隻雞蛋
( X$ W& F( \; ?- i$ ?0 o9 ^1 mos.tvboxnow.com荵花少許
5 R. s' A- a) D) f6 V p7 q* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
$ U1 r+ k) c, A }4 n O% pos.tvboxnow.com2 茶匙水; [: ]% x( ]6 L2 c7 y9 r
1 茶匙鹽
0 m8 N& h( g' R; \os.tvboxnow.com做法 : os.tvboxnow.com( t: Q( o* B2 L$ Q- b% s: {+ _/ V
(1) 蝦仁挑腸，用少許鹽抓洗，抹乾水份，加少許蛋白及生粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& b% i- {" L! \/ y5 g) m. e- c9 F
(2) 燒熱鑊加入油，油熱，用大火急炒蝦仁至變色，盛起，待涼後加入蛋汁中並加入調味料拌勻。' I z! }! ~! z4 v5 [& [! R! }
(3) 再起油鑊(油要多)，將蝦仁蛋汁倒入，快速拌炒至蛋汁快凝固時，撒入荵花兜勻即可上碟。
% k9 p0 G6 H% C+ Y* vos.tvboxnow.com心得 : 公仔箱論壇. D- n- P: h5 w" ?
(1) 同樣方法可炒雞肉或牛肉。
* u2 w' w/ V! ~6 e0 d6 s ^ Kos.tvboxnow.com(2) 想牛肉嫩滑，可加醋或檸檬汁，甚至榨些菠菜汁或木瓜汁來醃，一般加油及生粉已可以，但最簡單直接方法就是鬆肉粉了，醃牛肉則不用加鹽，因為加鹽會令肉質收縮而變韌。tvb now,tvbnow,bttvb6 b; g- o. {& \: @
tvb now,tvbnow,bttvb( n% `% `- P* A( i
tvb now,tvbnow,bttvb+ t( u% f$ r! T, {& a5 J
宮 保 蝦 仁6 E6 M& `" W+ Q* f+ q. T0 K- L
材料 :# |6 C: _3 N! j u/ t
10 兩蝦仁
( m# n; B% t3 w; P4 L! k+ ~, e: pos.tvboxnow.com3 粒蒜肉tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ X( f& T% _5 t& B3 o# D
4-5 片薑 R9 D- u* P% w
調味料:
. Y; l. a" e, ?) R: l6 rtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙糖os.tvboxnow.com" o8 F8 q9 _. z, @( D# N
1 湯匙醋公仔箱論壇3 x; B5 v$ p0 z6 L; y
2 茶匙紹興酒0 t6 o1 U! d8 L' w! ~. H
1 茶匙紅椒粉
5 E' O j. \" Z) A; @tvb now,tvbnow,bttvb炸漿料: ! b* B* S/ G, k0 N2 R4 \ d
1/2 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 c$ ~* G1 N( m E0 u, x
1 茶匙油
9 I0 G/ z# p6 x% P" B4 [公仔箱論壇3 茶匙生粉公仔箱論壇$ f$ Y! t5 k7 J3 U3 u/ k
水適量os.tvboxnow.com% q' }/ t7 q6 T7 [- Y# E- D
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 f5 X# m: A+ }8 \: {1 r( u
(1) 剝掉蝦殼，挑去蝦腸，洗淨後，切開兩邊。5 q% I$ P* I w; g) D, @/ i
(2) 將炸漿料開至稀糊狀(以順時針方向攪)。
+ r! m# u2 C1 x$ Y, y4 yos.tvboxnow.com(3) 把蝦放在一個深碗肉，加上一些生粉，拌勻後，再加上炸漿撈勻。
# z9 Z9 W9 r3 D3 R& E3 n% J1 U! _tvb now,tvbnow,bttvb(4) 澆熱鑊，下油(約 1/3 鑊油)，待油燒滾，放下蝦隻，保持中火，將蝦隻炸熟。公仔箱論壇9 C& G' U7 z9 e! s# D
(5) 倒剩少許油，將爐火轉猛，放下薑片及蒜片爆 香，加上調味汁，煮滾後，隨即放下蝦仁，快手兜勻，即可上碟。
3 H; X4 R- y8 s4 ^3 h. Zos.tvboxnow.com心得 :
: t# G& h9 c( c( u公仔箱論壇(1) 買海中蝦夠大件，肉質及夠結實。
; E: p( N+ T9 ~0 I- o1 J+ _' ros.tvboxnow.com(2) 用紹興酒固然夠方便，但想更美味，可以酒糟代替，同紅椒粉一樣，可在南貨店買到。, b. U7 l) u: t5 l# i
(3) 想炸出來的食物不肥膩及硬淨的話，可先燒滾油，將整隻鑊移離火爐，放下蝦隻，待熱油浸到蝦幾乎熟的時候(約三分鐘)，將爐火較猛，放上油鑊，略炸一會，即可撈起，效果不錯。公仔箱論壇. D1 i. y: q2 y+ I& Z
% m W1 {0 I( g7 V; l" ~公仔箱論壇1 V. U4 ]' f, S; [: s, I8 C$ @
豉 椒 蝦 碌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 a x6 s# {5 A
材料 : 5 p/ j! x* w* N8 J7 x
12 兩中蝦
7 J2 r2 T$ |) h: U7 zos.tvboxnow.com1 隻紅椒(切絲)
% `9 ~, T' p8 u1 b; W) A公仔箱論壇2 條荵(切碎)
, }- N9 t& u: J, A( J9 eos.tvboxnow.com1/2 湯匙蒜茸
; |" K- x" B; W* G3 X, g1 湯匙豆豉
3 w. b9 `# n Q1 l- e' A) m3 湯匙醬瓜絲
& }8 g+ H, |. @6 e2 C+ ^6 Y% A/ q1 茶匙薑絲幼粒
3 T' P3 N3 z: o/ d公仔箱論壇醃料 :
, G- }. X1 q7 q9 ^# x' t1 湯匙油' `; u: w: t( k. k, E
1/2 茶匙生粉公仔箱論壇& o4 a; X" c# F
胡椒粉少許
# P2 }9 i6 s- f# Q公仔箱論壇獻汁 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ ~8 n, X4 G) j# [
4 湯匙水
4 g Z5 v: G) |* k- a2 v B( b- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙鹽
! M E$ z- v- n! ]# u0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙糖
0 [1 H# L4 ^$ e* R8 F公仔箱論壇1/2 茶匙生粉公仔箱論壇- i; d z: i$ P/ H/ l1 k% Z' ~* ^# C
麻油少許
' O! h/ Y7 R% Q做法 :
% f" \4 T* h- I; Z(1) 豆豉，蒜茸，薑粒加水一湯匙拌勻。os.tvboxnow.com* S# V/ ~: k- \% g
(2) 中蝦洗淨去鬚及腳，抹乾水份，加醃料醃十分鐘泡油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" m7 H8 |0 L2 O; K3 J
(3) 下油二湯匙，爆香薑，豆豉，蒜茸，下中蝦炒勻，灒酒少許，下紅椒絲，醬瓜絲炒勻埋獻，加入荵粒兜勻上碟。( S& ]. k( ~- [$ y8 l
: s* _. Y$ c( d) } `: X6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 x, ?$ H& r* z: \2 W9 ]+ }
乾 燒 明 蝦os.tvboxnow.com( [! T) @* p3 {1 P& m: r4 F
材料 :
. r0 v" J8 e4 t3 C; @20 兩花蝦
# @& U' ^6 V4 y: k: N- N! `0 X8 k7 \1 c/ x2 兩洋荵
l" e# Y4 S2 t; A6 o5 {5 T2 兩西芹
0 n3 t3 @1 o6 n5 G$ Fos.tvboxnow.com1/2 茶匙薑茸os.tvboxnow.com' F* X4 _1 X, l4 v! U9 U6 I+ C
2 湯匙荵粒
) O& t8 ~5 E# D. j! y3 湯匙香蒜辣椒茸
( Z4 Q- @% c. `' ]醃料 :
- V5 g% L$ ]4 N, d1 茶匙薑茸
. E$ q- ~ Q* ?6 f- T1 湯匙生抽
9 F0 S) _7 H+ _6 N9 D$ ? p, F公仔箱論壇1 湯匙紹酒
! y7 s5 a M( D T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生粉
; F0 }9 O( U$ ?& K7 a調味味 :
0 f/ G6 ?, A: T4 X; X6 y. _tvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯清水+ L2 X0 X6 _2 O
1/2 湯匙糖
3 y! b* N5 |% e4 `, Aos.tvboxnow.com3 湯匙茄汁2 u: K5 k" }) L- d% G" Y4 T
1/2 湯匙生抽
) V# x, T' E9 k/ O, X* K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許os.tvboxnow.com2 H$ p, w5 n* O+ [
做法 : 2 [9 B( X. U* r, O t0 W
(1) 花蝦剪腳挑腸，洗淨後斜切大件，加入醃料拌勻。
% |7 z, R7 Q3 z# k N0 |tvb now,tvbnow,bttvb(2) 洋荵，西芹分別洗淨切粒。
; Z8 X, K$ S6 t4 x7 v0 C) T公仔箱論壇(3) 花蝦放入滾油中炸熟，撈出，瀝乾油份。
?' G) {, J v; x. b' B+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 澆熱鑊，下麻油四湯匙爆香蒜茸，薑茸，香蒜辣椒茸，灒酒後加入花蝦，西芹，調味同煮約三分鐘，再洒上荵粒及淋入少許麻油兜勻，便可盛出來進食。
$ q2 k$ ?2 w. D: l( L7 hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ ^" j1 g6 d! X Q3 J& s W* J
公仔箱論壇: O) ?* E3 _' L& Z; x, [3 o
乾 燒 大 蝦
" z* y8 \& ^, d5 a/ @7 s% P G公仔箱論壇材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 k" [4 t8 b' [
12 隻大蝦
# V5 g! D; {2 B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 條荵花
2 \6 g! Y4 ?( O) z1 片薑茸
) T" A. u" K8 k& j" K, p' T) Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙豆瓣醬
+ t! _1 x* t; A5 r `os.tvboxnow.com醃料 : . V( o, V8 u0 \/ K
1/3 茶匙鹽
& x" j: n+ E$ e/ ]& |8 U& `公仔箱論壇1 湯匙酒
6 t0 m! X. B' D1 s" @os.tvboxnow.com1 茶匙薑汁* _- X! w% m6 d( K8 d" t- D
調味料 :
* g# Z/ y3 S3 |; j3 ]8 s& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙酒
" v* x+ w- Q h$ L2 p jos.tvboxnow.com1 湯匙糖公仔箱論壇0 ?( Q* h9 l. [% H/ a* q
6 湯匙水8 f. ~: h/ i* ~6 r0 ^3 w
2 湯匙茄汁
$ c; B6 ~/ h9 o# q6 m% v- `2 湯匙生抽
! k8 v5 F! d4 `5 q8 C' E& _. pos.tvboxnow.com獻汁 : % C( H- b% C, U! E) b
1 湯匙水
/ F9 A9 u, Z. c6 ~, Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 u* G1 I& {9 J
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 T, s, V! Q) k4 P
(1) 先把蝦殼及蝦腸剔去洗淨，將醃料放入蝦中拌勻，醃十分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ ^/ x% f" { K/ Y* J( E
(2) 把調味料注入鑊中加熱，直至所有調味料煮溶為止。1 I& o/ a: `7 |! k8 w
(3) 把油注入鑊中加熱至中溫，將蝦身多餘水份索乾後放入鑊中走油。(但不要炸至蝦身變硬)
% }' d j) P3 r6 u& l2 g( D0 J. dos.tvboxnow.com(4) 注入一湯匙油，把荵花及薑茸爆香後再放入豆瓣醬拌勻。
8 n6 u. `9 Z3 e6 E. b# p2 f(5) 把蝦放入鑊中炒一會後注入調味料拌勻，最後加入生粉水埋獻即成。
& J/ w7 N' A, J6 p, h3 I3 D& P
* {& x# L5 \6 G- _& H! |8 O! Otvb now,tvbnow,bttvb
1 _+ @- w' ?, v" M( {$ w梅 子 蒸 蝦
: L# D+ u5 a4 @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : . k5 U6 R" g, P
12 兩中蝦 / b8 M- q: i8 y+ u
1/3 杯上湯
O+ t a z3 k. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙酸梅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ m0 V' a5 {) M6 n* l( V+ m
1 湯匙豆瓣醬& W& x! m" g: A% s
1 兩粉絲4 H5 j4 D, }9 l4 N% Y
2 條荵(切碎)
3 F/ B# I- p$ L' b# [+ t1/2 湯匙蒜茸
8 f5 B% U; n2 a( F# q7 X k' ]* f公仔箱論壇醃料 : os.tvboxnow.com5 U! d( A, r, x5 ?) _5 o1 _" f5 Z
1 茶匙生粉os.tvboxnow.com( y2 d2 y4 X& J: Z- G+ @. Z; N2 o
胡椒粉少許
/ S3 j0 p5 t; |3 j調味料 : % C3 y3 R5 t" r- t; _4 q& Y
1/3 茶匙鹽
. B( ?+ l# U5 M, W* B, t1/4 茶匙糖
# t- c" A$ B# J' u9 i3 ]: I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 5 v1 n1 t, @- d/ Y4 _/ ?7 H
(1) 粉絲用清水浸軟，瀝乾水份切短，加 1/4 茶匙鹽拌勻放在碟上，將 1/3 杯上湯淋在粉絲上蒸五分鐘取出。4 ~& y4 L& I' w. G! V9 o. u" B
(2) 蝦剪去腳及鬚，洗淨抹乾水份，在背部開成雙飛， 用醃料搽勻蝦肉，放在粉絲上。tvb now,tvbnow,bttvb" G& r9 S1 k- X8 P
(3) 調味料加入蒜茸，酸梅醬，豆瓣醬拌勻，分放在蝦上，大火蒸五分鐘至熟，取出，淋下少許熟油，灑下荵花即成。
4 b: H0 l. Y; t4 m4 O+ ?5 x
6 c/ X) d6 |* `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 \6 z$ H/ E# X, O3 W) Q2 R
香 蒜 炆 蝦
" S' t- {; H' U Z2 b7 G2 x材料 :
* \0 w, h* S: j! W4 w* j; N8 Y. Xos.tvboxnow.com12 兩大中蝦公仔箱論壇/ }! {+ ^4 ` o5 L5 x3 U9 P
1/2 湯匙蒜茸
5 F' q" [: H: f4 d; j. ~公仔箱論壇1/2 湯匙薑絲
. L* a9 ?& P8 J& w5 A' b1 條青蒜os.tvboxnow.com2 ]* G3 _: x$ p0 `" i& }+ B3 _- @
調味料 :
& ] s+ s l* v" r2 k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖公仔箱論壇6 e5 l, \- K0 p1 d: k6 `1 r( b
1 湯匙酒
1 R3 U# A" C7 q% K3 V" }8 m1/3 茶匙鹽
6 U2 ~0 F( i5 j2 T5 湯匙水
9 z- c# C! U5 P9 D* Y" i0 T L公仔箱論壇做法 :
0 d3 M/ _$ I; f9 G7 `$ ?$ hos.tvboxnow.com(1) 青蒜切絲。
3 R) _$ Q6 C3 K(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。* b) [: Y6 S% F
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
& k7 O) d+ E& F* P e: U- P+ I. }/ G公仔箱論壇
+ z& ]& g! {; v: G% ]& C" g' Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 Q5 b( |. f+ i: G! m2 l
魚 香 蝦 片
" k' i- @4 w+ {' C+ G4 v7 M4 s" }9 eos.tvboxnow.com材料 :
' ]8 I8 A7 |4 l; ^7 `0 ?& l; K12 兩中蝦/ O( ^( h5 W% K" e
2 茶匙蒜茸
* h; q# a) j+ u5 D; h公仔箱論壇1 茶匙薑米tvb now,tvbnow,bttvb8 E& @/ y1 E$ F$ ^# G' R# U
2 茶匙紹酒
* F& f# P3 `2 S* L! X( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙芹菜粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N f- X% z/ p6 b n# Z% q+ b5 a
2 茶匙紅辣椒茸$ N' i) J0 h6 k6 z9 M# X
醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 q. T* n/ |7 Y
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) F j8 O2 T6 |2 U4 L$ e
1 湯匙粟粉
0 W% o" a% G- ?+ _& q/ I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
+ w% P" E) }: x; z7 G' W公仔箱論壇調味料 : 公仔箱論壇) I. s, y% J6 z
3 茶匙糖7 ]8 {1 i& {5 i1 E4 Z& M: N7 K
1/2 茶匙鹽
$ u6 d" x7 ~( N, stvb now,tvbnow,bttvb4 湯匙水
5 d; ?- R) { j; @1 h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙生抽
9 l% p" I( f: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙鎮江醬
~) ]* Q' `. R9 \6 k; i# W& K2 茶匙辣豆瓣醬
5 n$ x0 Z# S3 R* i. |, Y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. c" a/ f L" E! T
做法 :
2 E6 T) v6 f7 ~3 T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 中蝦去頭去腸洗淨抹乾，片開兩邊。' p+ y0 r7 X2 k0 r" t
(2) 加入醃料，醃勻後加入粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" V+ E- B' W9 e* x R# ]
(3) 燒油二湯匙，將蝦片煎至七成熟盛起。
; {4 M* g' V& ^3 F& b) r: x公仔箱論壇(4) 燒油一湯匙，將紅辣椒茸，蒜茸，薑米爆香，加入蝦片後灒酒。 q- m- t1 T+ P2 E V1 @
(5) 最後加入調味料兜勻上碟，再灑入芹菜粒。os.tvboxnow.com! G) n5 y k1 p: c7 g4 I# j: S7 I
* r3 I5 [" B0 l) {( b& f; nos.tvboxnow.com
4 l( D# G9 ?4 w) b6 wtvb now,tvbnow,bttvbXO 醬 蝦 球
2 I5 q% F- }+ B9 I材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- W. A8 d( c* T+ X
12 兩中蝦
1 u8 }" @& N% E: |" O) c4 ]1 隻青椒tvb now,tvbnow,bttvb5 K; R$ C2 b% B8 R6 F# R2 B; q
1 隻紅椒
6 g, \+ W1 P4 L' r2 L1 茶匙蒜茸
* ^9 r! ^# I( \1 F( u! H! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙XO醬
+ z6 z6 m& k; {$ M* ^os.tvboxnow.com醃料 :
5 z3 U2 Y! e1 h6 o* G* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽，胡椒粉各少許
' B3 V2 ~! J2 y3 Nos.tvboxnow.com調味料 :
# T1 M5 \7 t3 i2 N* b1/3 茶匙鹽
! o- E5 a4 H/ s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 茶匙糖
, @1 }; H5 U2 _& _2 湯匙水os.tvboxnow.com1 B8 L3 C5 ]% J. @
麻油少許& b+ E# m5 ~& j+ I, h7 O
做法 :
+ e- i" K- s* z7 v4 p6 Z2 g: ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 中蝦去殼去頭去腸洗淨抹乾後，用醃料撈勻留用。
& }0 P8 Y( z5 `tvb now,tvbnow,bttvb(2) 青椒及紅椒洗淨去核切片，同中蝦泡油留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& E- |, X$ W: a6 K& v# h2 r
(3) 下油二湯匙，爆香蒜茸一@@O醬，下蝦球炒勻，再加青椒及紅椒，然後加調味料炒勻上碟便可。
2 k& ]9 ~7 Y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l& y2 B( [4 {( }0 Y- Y% c/ }# dos.tvboxnow.com6 ~6 a# q: {& n* U/ v
腰 果 炒 蝦 球( D% b' j6 }/ Y) z7 y: ]
材料 :
7 {' k) Y4 w: D/ w3 J9 z1 斤蝦球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' I! q# s0 F! ?2 V* c
8 兩腰果os.tvboxnow.com/ A1 J& ]# `% P3 m, Z9 w. \
1 兩薑片
- `3 x% z' D1 S/ m公仔箱論壇2 兩青瓜粒
~# {. k2 n2 ~1 U" d. q6 b1 兩甘筍花
7 [! U2 m# L4 n: i P3 E" Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
( |% ?& [" T' l8 o公仔箱論壇1/4 茶匙海鮮醬
- \2 _+ @4 @6 n& Q1 O( T; t鹽、麻油、生粉及胡椒粉各少許
3 `/ D5 r+ a9 [6 |3 ?6 t公仔箱論壇做法 : tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 W X% a5 ]8 w5 Y5 K1 ^& P
(1) 中蝦去殼，挑腸洗淨後加醃料醃料調味，放滾油內泡油後待用。7 F( Q+ j* Q' m6 r+ @5 l
(2) 腰果放滾水內烚約十分鐘，取出瀝乾水份後，再放滾油內炸至香脆。
7 }. [1 P% l7 [; f/ ?(3) 用少許油爆香薑片、甘筍花，加入青瓜粒同炒，放回蝦球同兜炒。
' V8 D8 H* H' R7 P( b, k" w% J* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 以適量海鮮醬、糖、麻油及鹽調味，最後用生粉水埋獻即成。
2 J2 t3 F# F/ G$ f9 c$ g! {, ^7 ^
# J7 t# L7 M' qos.tvboxnow.com
m m3 B6 ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb清 炒 河 蝦 仁tvb now,tvbnow,bttvb' s0 K) @9 h5 c
材料 :
6 J& V7 |! ~6 Q0 v1 斤新鮮河蝦
% H; U5 S+ x. x! L3 L, Yos.tvboxnow.com3 湯匙上湯) n0 B5 Z& A/ T" W; x
2 湯匙生粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# y' Y+ s" o6 c% S8 F# H- q
醃料 : / }5 z. u% S0 g& @% U4 D
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ k( b, Z1 v) g7 B
1/2 個蛋白os.tvboxnow.com$ |; A' Y) i/ x/ L. Q
1/6 茶匙梳打粉
" o1 {; {# m F+ `8 L1 F薑汁，黃酒及胡椒粉各少許 C) P7 ~8 Q( M1 r7 j( n! |* R; D
生粉少許(最後才落)
7 O2 m' ~2 V, e$ S4 z# ^2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
8 c; Y1 G% k4 w9 ?os.tvboxnow.com鹽及雞粉各少許+ n: c L# j# B% ?5 v5 W9 H
做法 : os.tvboxnow.com7 c$ v, C& L% _1 y
(1) 新鮮河蝦去殼去腸洗淨瀝乾，用乾淨毛巾吸乾水份，用醃料醃好，放在雪柜約一至兩小時。/ @* P s1 ?* i9 |. b3 i7 g* [
(2) 燒滾油鑊，用油泡蝦後盛起。os.tvboxnow.com# J' C1 X. Q: Q* m' F
(3) 河蝦回鑊，加上湯炒，再加少許鹽和雞粉調味，加生粉水埋個很薄的玻璃獻即成。os.tvboxnow.com d: n) D7 P& P3 L( t! X# n% q$ a
心得 : # m$ N! y2 ?, z- n+ ?- ?
(1) 蝦最緊要選用新鮮活河蝦，肉質味道才鮮爽。os.tvboxnow.com X, r7 h7 u. K8 K* W
(2) 清炒河蝦最重要是醃製後冷藏，而且要夠時間才入味。
! B- k R3 s, f8 J
" L5 [' a& j4 \os.tvboxnow.com1 q% T- W, k8 H( M$ h
太 白 醉 翁 蝦
# h/ \6 }% T" L9 z+ h" bos.tvboxnow.com材料 :
$ W( q9 R2 r+ @' O) H' ~7 n% jtvb now,tvbnow,bttvb8 隻生中蝦公仔箱論壇$ E7 b: f9 ~ U1 e9 C
1 片當歸
B6 P, |3 V; o8 n/ f. cos.tvboxnow.com2 片老薑* s5 _8 f% G3 ]" ?9 e# P$ z
1 鍋上湯
P) S; v* y7 e0 U9 X1 兩紹興酒, B# U3 Z" c8 r. f) U5 p3 D: m
2 條荵(切段)
( Q; W. X5 ?' H# F9 Y' E做法 :
5 L, I, k6 c" E, P0 j+ ^(1) 將當歸，老薑及荵放入上湯內，用大火煲滾。
# [3 H: t3 ~1 p7 w1 o* ]/ c(2) 生蝦放在一有蓋的器皿內，沿器皿邊緣慢慢倒入紹興酒，浸過蝦隻。! f5 |% X$ @) u1 m" \
(3) 加少許紹興酒入湯內，並逐一放入醉蝦，煮滾後撈起即成。% T# h( P* ^" J6 h+ e* p% s# |( Z& U
+ _4 r& p* g$ L+ f. e
3 N! g& q, l) T' v5 d; y/ O+ a公仔箱論壇蒜 茸 蟠 龍 蝦
3 R( w6 M g& |/ [" jtvb now,tvbnow,bttvb材料 : * h( U& ^+ w3 G) C9 {
12 兩中蝦
$ o3 K- L r- l4 a6 g公仔箱論壇2 條荵
5 e. X0 N6 H* ros.tvboxnow.com1 湯匙蒜茸( _! }3 W8 B$ U. H1 k8 {4 |0 n+ o
調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; i( B- d; ^9 ]% t! s
2 湯匙生抽
6 m' S, F V; |( y) rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
& k* [7 |; e0 d* itvb now,tvbnow,bttvb做法 :
; a+ w1 ~3 }8 n" t$ w(1) 蝦剪去腳及鬚，抽去腸，剝去蝦殼，頭及尾部的殼保留，洗淨抹乾水份。
/ y( G j. r, x! H8 Z) u: w(2) 蝦身切開，蝦尾從後穿出，加一茶匙生粉搽勻，泡油。
2 j0 L- X% d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱平底鑊，下油二湯匙搪勻鑊，放下蒜茸，炒數次將蝦炒勻，灒酒，蓋上鑊蓋，用中火焗熟約二分鐘，下調味及荵炒勻至蝦吸收生抽汁將乾時上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( V3 u2 s3 f# Z5 V6 r$ I
os.tvboxnow.com/ s% `' B0 R, o3 q
* |6 c% w6 H. A$ R: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠 蘿 咕 嚕 蝦
0 K! V" u; t8 o$ I3 A$ h材料 :
" L3 \+ U. [ B; V公仔箱論壇1 斤中蝦
! A) e) S a; {' h0 ^7 T$ V1 片菠蘿 Q9 z* A/ ?8 P/ Q4 `* z/ u
1 個紅椒* ^% Q: D* y' }, a b
1 個青椒os.tvboxnow.com" `7 D+ {- C* }
4 湯匙生粉0 M9 r9 z2 i8 O2 F4 z4 d6 k
調味料 :
) b: O9 j: ~) s5 U8 r7 P+ H8 I公仔箱論壇1/2 茶匙鹽
( W9 ]: |. E2 F- { e. i2 K公仔箱論壇1 隻雞蛋黃
+ T4 \7 K' S r6 c/ }胡椒粉少許os.tvboxnow.com# _% S- x4 [# t& @( {0 T; M4 K0 h
汁料 : 2 N3 c k. s. o
4 湯匙糖
) N. u! |3 g0 j1 l7 a2 S5 安士水tvb now,tvbnow,bttvb% r) z% l S+ U6 ^4 o1 ]$ U: K: Q+ Z
4 湯匙茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; O: R% ?8 T# D
1 茶匙生粉os.tvboxnow.com3 B) z+ p7 {6 F9 X
1/2 茶匙白醋
7 t4 U" B, L; F. \& A$ W鹽少許) Y6 C0 z! n5 E, L2 _# V
做法 :
) {: ~6 o5 d0 d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蝦去殼及除去蝦腸，(切雙飛)，下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' }+ ~* G# s% j2 D% d6 T
(2) 菠蘿，青椒，紅椒切粗粒。
' @4 m* g9 _& z2 Yos.tvboxnow.com(3) 把蝦沾生粉放進油炸至微黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" v/ K& R8 ?# C2 U. x" B- q
(4) 下油爆青椒和紅椒，下汁料煮至滾，下菠蘿，放蝦兜勻上碟即成．
; y3 M0 C% K# E) p: v, U" }
# L; ?8 A3 M; O' \
0 B* W. O8 T+ w3 @os.tvboxnow.com蝦 膠 釀 冬 菇
7 b" b# Q) z' \# [" S; n0 itvb now,tvbnow,bttvb材料 : 4 ~# @: z. `8 t1 m% }
6 兩蝦仁
' s! n$ }6 ^8 Y# G8 i K公仔箱論壇12 兩西蘭花
/ p% R* x8 r$ t; ]8 R3/2 兩冬菇: _- g* w0 F: u9 {7 K W$ L* G5 u
1 杯上湯% X( z, z. C- I1 o
2 湯匙火腿茸
( T* s; \) |6 C; ^# `公仔箱論壇調味料 : os.tvboxnow.com8 j: h: X7 Q7 o- Z* _! Y' j9 @( X
1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 t8 F Y. ~: g3 P
2 茶匙生粉 z3 e* `) B) c" J2 Z$ J
1 湯匙蛋白os.tvboxnow.com* n) D( h) ]; I( ]( k/ c+ J) _
麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- M+ W' r6 A% V( V5 Y6 | O
獻汁 : ! h7 H# D3 W% x5 t9 n
3/4 杯上湯tvb now,tvbnow,bttvb e/ `" v, v. }6 g9 A4 r; B
1/4 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: W, S% }5 d1 N1 s4 g' O
1/6 茶匙鹽
0 y$ }) Y& V- N$ w k' I2 l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/4 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb/ U' z! p& V6 q6 g3 Y
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 _; f' M4 A0 X
(1) 西蘭花洗淨，放在滾水內灼軟，不須灼熟，滾時加入油約三湯匙，撈起放入清水中浸冷，取起抹乾，排在碟上。
8 d; W( C. i1 m9 \" k' j(2) 冬菇浸軟去蒂洗淨楂乾水份，用少許生粉，糖，生抽，油約一茶匙撈勻冬菇，放入滾水中蒸約十五分鐘取起待冷。os.tvboxnow.com) o$ t( d) w, K( | H: c7 V
(3) 蝦仁洗淨抹乾水份剁幼，加入調味攪至起膠，釀在冬菇上，沾上少許火腿茸，放在碟上蒸四分鐘至熟。公仔箱論壇- y4 e2 e$ W" @6 v8 I
(4) 下油一湯匙，煮滾獻汁淋在上面便成。 |
發表於 2007-10-7 04:18 PM
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