在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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I0 h9 v5 L; d7 k9 Cos.tvboxnow.com並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。公仔箱論壇9 f' @5 K7 e0 f$ d# C
中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ N5 y% S1 W* t. W$ _
成分名稱 含量
" l6 D1 N. S8 K" c! h7 o% X公仔箱論壇 可食部 100
$ Y* M% a) R6 F4 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb 能量(千焦) 109
5 M( k, W9 _8 x5 f: K. eos.tvboxnow.com 碳水化合物(克) 5.5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. H% k' a g
灰份(克) 0.3
1 t/ A' y& p+ o' s5 S7 Z! v7 [tvb now,tvbnow,bttvb 視黃醇(毫克) 01 i& ~# f% ?! y$ `2 _8 }
尼克酸(毫克) 0.1公仔箱論壇2 _0 _ r& e4 |- L" F
a-E 0( a# i- C( E2 _. b5 Y" @ B9 |7 Y
鈣(毫克) 24tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 S7 @( A1 I3 g* A* d( s0 f
鈉(毫克) 1.2
1 _7 k) w! k* ^& e vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鋅(毫克) 0.09
3 Q5 l" _" E- w. } 錳(毫克) 0.064 l0 _8 k( _+ d1 C/ u
水分(克) 93.1
+ Y4 ?0 Y+ I0 D p! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白質(克) 0.9
3 q* r, [+ O# o7 g* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食纖維(克) 0.3& f; N& q: N! m1 o9 t5 d
維生素A(毫克) 0
# F8 q! z% v* d0 A3 {, o5 Otvb now,tvbnow,bttvb 硫胺素(微克) 0.01
% D9 N+ o2 x1 |1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 維生素C(毫克) 11tvb now,tvbnow,bttvb* q- ~4 l T8 O- M1 Y$ @
(β-γ)-E 0$ h2 {1 K, S$ z8 z5 G
磷(毫克) 0
: M# `* q; |3 g% P9 x" Y 鎂(毫克) 12
4 c6 r5 G. y+ Y8 S dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 硒(微克) 4.152 N# z$ X6 T/ k6 v/ h! q* k- C
碘(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ \2 y: X; Z
能量(千卡) 26TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& r6 h$ j5 D" f# K
脂肪(克) 0.2
8 p, _* T! d" _os.tvboxnow.com 膽固醇(毫克) 0公仔箱論壇* T. C4 P- d: H/ ], p
胡蘿蔔素(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# B' a$ ]0 R
核黃素(毫克) 0.02- {2 j: T+ {+ X6 N
維生素E(T)(毫克) 0
" a0 }( d+ k& Q7 g$ T ?4 g) x' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 δ-E 0
! J% @* j, v: C4 A0 V6 a/ e4 p 鉀(毫克) 120; x5 p d. z* L3 P" [+ a- ?
鐵(毫克) 0.14 T& H" a( P( N
銅(毫克) 0.04 @7 k/ g$ q* E0 {! p) C
檸檬汁的作用os.tvboxnow.com4 i% z; y: b9 G7 }$ C, c, a. `# O
1。增強腦力:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' ]( W- L! [1 O4 o- f
據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。) W* b N3 R4 N. X# d: F" ?! i
2。消除疲勞和腳部酸痛:8 o, ]) t) `* q. Y
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。
3 Y/ [/ |5 {1 ~# @% E! O$ T公仔箱論壇 3。增強抵抗力:
) c0 c7 D( q, T) A9 F/ ftvb now,tvbnow,bttvb 它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。
1 v7 s) F5 b- A( _4 m6 p' W3 V0 c公仔箱論壇 4。防治心血管疾病、降血糖:
, o# D8 U9 A& x2 Y [8 L( f公仔箱論壇 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。tvb now,tvbnow,bttvb n9 k3 o3 W' L2 {
檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 d* J4 u) Z/ s5 l2 R9 M# o
青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。
% L; R+ d2 Z) j6 ~9 y 5。殺菌:
, M- h K" o8 e% j1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。1 U4 @, l$ \. C; I% s: w; h
6。促進消化:
7 b2 ]1 D; a% I) A% N3 s/ P' _9 ` 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。公仔箱論壇, {! T5 x0 ^5 a5 b
7。抗炎:
; b6 J5 Y* z0 B% @1 Q2 p% _公仔箱論壇 檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ \! ?4 o' H- F( X
8。治療風熱感冒:
! ~/ J0 U; w1 I$ O9 wos.tvboxnow.com 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
- E+ Z& G' C5 M7 f3 e4 yos.tvboxnow.com 9。防治腎結石:
+ {3 D- o$ H2 u$ j' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
' Q9 o0 ?1 n; V; p6 v 10。祛痰:
0 Q; j- M! ~) Y6 o' [1 n 更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 M$ n8 Q' {% e5 j
11。補鈣:
0 _! `) ?: Q7 z1 } ~2 ]+ \ 檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
3 K) u, m* d* S, l0 S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 12。治療風濕病:
$ R+ _! ~+ E2 k/ \9 [5 j0 btvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
( ]. [# T2 P/ _. V8 k0 ]1 }' y 13。防止壞血病:
3 s! l! t# B% T( j( p Z 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。
$ A. g2 r" Y7 ?# d' s7 ^& x( F2 I公仔箱論壇 14。預防艾滋病:- E, k- e& J" Q0 d3 Z' K
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* A7 F" K5 E( m; `" U0 g* ~
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |