[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ ?. r; q! G4 _( A4 t. `( {
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 os.tvboxnow.com5 C) x/ L$ G# M. K
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘
! D, x* v" q y3 v3 E8 mtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. |% Z2 r* [$ Z1 q9 ~) g# ^( d6 D5 v
點好食法？
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* j7 i2 [( p+ X公仔箱論壇朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
( }" h6 D, n; |. b4 n5 f. Z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺向火，效果就會更加好。
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[燒牛油冬菇] 公仔箱論壇( W# F8 I) q1 B4 L
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油
7 s) V3 b& f" t: |* C: Y5 P( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 os.tvboxnow.com! q& b& S+ _0 Z
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點好食法？
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" W) f7 l- f1 f8 W- g' C* }( E1 b如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
6 C( D5 U% F) t5 H公仔箱論壇注意：冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
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[燒芝士茄子]
# D6 p1 T$ {8 }7 ~* ?3 V, J3 m4 s. rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
2 @+ o/ T Y' v# U, _& h, [0 t; A7 \os.tvboxnow.com2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
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點好食法？ " O0 F" x# T7 v
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茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！注意：芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
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[燒薯皮]
7 i& Z2 C* a8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
# m* h s* N4 r. ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒之前塗上大量牛油 5 U5 h1 _ w, N1 j/ h
5 I- y9 s" z/ o! P9 U5 ^% k! ctvb now,tvbnow,bttvb點好食法？ $ c) E: k" k- }) _4 I" X2 e
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一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
# p& a# u k, E, wos.tvboxnow.com注意：將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯皮就好容易斷。 公仔箱論壇2 u/ d l& Y+ _
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其他好味推介: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 H d+ R# G' ^
1) 燒燈籠椒，好甜架
8 [& g. T" @% G' `% N5 Nos.tvboxnow.com2) 燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
0 b& J j' }3 A6 los.tvboxnow.com3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,
! K! F; ?3 h2 g- Ltvb now,tvbnow,bttvb or淨煨開封後放入腐乳 tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 Y' \7 g0 X) b6 R: h6 u- Q
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
3 P' c5 h# N; X# m9 e' K1 ros.tvboxnow.com 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
* H" j* U5 j0 O; q' O+ _9 [" Z% v5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!! tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 D- p* Y* d. R8 }1 c& j
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
1 r' j' W( t9 i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 ^* G# _7 j% M# |4 ?( J9 N3 [# I
可加美極調味.
" h, Y, H2 Q* p p/ J* C5 l8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D ; X; J& S' f3 Q9 q
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. `" e$ P) A* S B
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
. g/ h0 b; u% D" Z/ X10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
0 I4 k u$ ]% Y公仔箱論壇 可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... tvb now,tvbnow,bttvb% w M# M: K- N3 O9 J
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
. E. |- L. S5 U公仔箱論壇12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗. tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 Q& \ ]+ }( o7 e6 o/ k) c
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
/ f9 ?$ G$ W+ ~2 t; Q: [14) 燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱
/ E/ @4 P# w. Z8 t S, Wtvb now,tvbnow,bttvb15) 燒粟米
* @8 b; v9 p5 i9 s5 R Qtvb now,tvbnow,bttvb16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品. 2 J7 a) g; C% _# j4 n$ Y
17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........% {+ J2 k8 I( L) B" q' u) ~
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 Y1 ^) C b4 D/ a- J
加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 D; M# _! h. j
19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,
- @8 t" ^& `6 |) K( O' E公仔箱論壇 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. 公仔箱論壇0 O j. T+ d6 I
20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
8 e; S' r4 P0 O% P# k' J0 q21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 os.tvboxnow.com! _0 ]) I8 Z( M& F! N4 U2 u" n
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
# m" v1 j6 T2 r23) 大眼雞 tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 I. q2 W& [' \4 F; Z
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 : k9 L7 B' S8 I
25) Crab legs with salt and butter
$ w4 K+ `8 C- {4 _7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平，又唔駛點醃 公仔箱論壇3 n5 n8 v, P1 I5 V/ o" P
27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 : ?+ z, k1 O! c( v5 [
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，tvb now,tvbnow,bttvb. X) W' N K1 I! z$ [" J
就唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 P- G& c* z$ C+ B; Z. ~
食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架
2 Z) _# s- U; h. _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 T( G$ x" X1 i
[ BBQ FAQ ] ' C' ^2 a9 U" H
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 \3 s3 l6 P4 q# A0 [
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 S- t5 b. h) C$ ^
, }& }0 h# B0 U% P k* Hos.tvboxnow.com2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ , z9 ?9 P: N5 C( O7 a
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 公仔箱論壇; S3 {# w' D7 z- W: m
: V, y9 _& P$ d) F; o公仔箱論壇3. 有人話燒烤燒得多會致癌，有冇辦法減少致癌物質？ tvb now,tvbnow,bttvb; m/ \0 E$ T4 P9 a2 X# E
研究指醃製過的肉類，可減九成產生致癌物的機會，信不信由你啦！ 4 e: x4 z; A; f3 s
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4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B v) ^5 ~$ f9 p, i' X$ ^$ |, [8 C
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物，大家要小心小心 |
發表於 2007-10-5 10:04 AM
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