麻醬雞絲粉皮
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9 e6 ?; [2 Z' c5 H材料：8 R+ L; m$ C+ g" F* D4 h3 J
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1 ~- F+ w0 S Q+ g% x; Z! y8 etvb now,tvbnow,bttvb- 粉皮 2 片
" B) ~! m6 y1 B* N; J, cos.tvboxnow.com - 雞肉 50 克
3 t: ?& J; U2 uos.tvboxnow.com - 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, @3 S( \0 K! F! I/ A
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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7 b/ W) J3 J( y# e' M: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蒜茸１茶匙
( O3 J2 ^/ E" Pos.tvboxnow.com - 芝麻醬os.tvboxnow.com, [0 t% E. v( B4 _- m2 U" p* t2 l
1湯匙
8 e7 H8 {& I! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. y) S" E4 _# p) Z0 M
- 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 i) a8 F" i" |# O& K
- 麻油 1 茶匙公仔箱論壇5 F5 L1 u- N" G2 f2 v( T9 E
- 魚露tvb now,tvbnow,bttvb! G3 S( o% _% J# n+ f) l9 ?/ A
2 茶匙
/ N! s& }2 h6 oos.tvboxnow.com - 糖 1 茶匙
3 |. b# P P" O+ M* V) u4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 暖水
; Y. ^# K% F( _" L: ~5 ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙
1 S0 N2 g1 s6 i" \8 O( j - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：公仔箱論壇1 Z# A( t8 D- y) U( s! O/ N
- n! P8 a3 x3 X公仔箱論壇8 s* m; Q5 E% a( w C
- 醬汁材料拌勻，備用
F7 V6 R4 Z C0 y$ z; J. D9 I公仔箱論壇 - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
) ?, O7 d# K# a' [ - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
7 q7 o5 L9 ]7 v/ T2 Z5 @! T9 Aos.tvboxnow.com - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
% U: z$ h8 m# M4 j L - 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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