麻醬雞絲粉皮
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材料：公仔箱論壇5 `, ^1 f& S/ S# b. r
公仔箱論壇7 T% Y/ k7 r% v6 I! b/ s6 m4 ~& Y- A
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- 粉皮 2 片
7 T+ h* {* ]- I4 ltvb now,tvbnow,bttvb - 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 o* d* ?/ L O
- 配菜
& |5 ~& t1 K3 R0 C, ^* \5 h- C- \os.tvboxnow.com適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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! z! Y# F5 n yos.tvboxnow.com- 蒜茸１茶匙+ g/ M& W% n9 J( V
- 芝麻醬
5 Y. @- z# ], i. B* }! [+ g" p' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
! w) [. [/ Z4 b, J' e公仔箱論壇 - 花生醬 1湯匙
$ t, W: W, W. N9 C( w3 D4 p - 白醋 1 湯匙3 r) N' Y* s0 G0 }; c
- 麻油 1 茶匙
6 A% v( Z2 |% s$ [8 S7 q% j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚露4 e% A% H; w' u2 ~4 j
2 茶匙公仔箱論壇* G- I" L: ]4 a* }. `# p
- 糖 1 茶匙os.tvboxnow.com; \ G+ I, U4 a1 K6 D, @
- 暖水
6 d- w7 | N+ s% l6 _% }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙, C) j- M: s+ F9 u- w1 f3 o d
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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- 醬汁材料拌勻，備用os.tvboxnow.com. e+ P) @4 ~2 r5 F# U
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
& M$ l: d/ b, p! t, M! [- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲os.tvboxnow.com* d' ~! x( Y+ x. |2 ?. C
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜os.tvboxnow.com% t* r6 I& H/ B: X, r" p- q0 _
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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