26、蟹肉粥
1 r, F& L4 O% |3 `" E# C: w! i/ v" B 材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
; Q9 V1 q4 O6 }( ios.tvboxnow.com 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 q( L2 n% G' ]. K
27、甲鱼粥os.tvboxnow.com0 U) v. M% R/ f+ S9 j1 S) v Z
材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, U- ]: `$ [/ ^
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
1 n( X5 n5 k4 S) A" d 28、蔬菜牛肉粥os.tvboxnow.com( E4 ~6 \3 j/ c; I6 ^6 r/ F1 [3 q
蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。os.tvboxnow.com) U! l% J' B3 `# l" m9 f( n" q1 B* h
做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
* H: P# H( J! v' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 29、豆腐粥2 T9 V( z: W7 I8 l. O6 `
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。
2 X5 u- @2 D* I7 p 做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
7 H5 v% P3 Y( b3 G/ H公仔箱論壇 30、鸡蛋粥
7 Q+ t8 [! m: [0 sos.tvboxnow.com 材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
$ Z$ z P( i" O' S 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。公仔箱論壇) C; @; O, Q; Y
31、蔬菜鱼肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ y* H5 S( [* u" W" W
材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
3 I' x4 B' ?& p) |9 c/ t6 X 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 N: @* z5 v0 _
32：干酪粥
* G: R+ w$ |6 z% a2 k/ T5 [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
) Z) W9 `9 v( ~8 e, | 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。. \: O C6 }1 F. A
33、豌豆粥
, X) W% R+ ]1 H公仔箱論壇 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
6 f6 X) ]7 C7 V) j, s" stvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
9 _' k+ I2 \8 J, Ios.tvboxnow.com 34、胡桃粥os.tvboxnow.com. c# z' R2 F& W- h
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 V2 Y& b ?# q" z
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 `8 a) n1 H; M5 f' r
35、苹果麦片粥
4 T" u+ c9 e+ X L0 w 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' [2 [% C! k/ a; r+ w; C9 ]
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。5 Y& Z4 N; Z' N) {, v" D
36、鱼肉牛奶粥4 T% d9 J1 I/ B/ {$ E5 `, ]
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
}* y Y5 H2 R: N' Y6 j6 y 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。$ G& o& z7 x% G) [8 `; v
37、芋头粥, N" W; v5 l }# r2 @
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
2 X% ~( P# o% p( C0 d& z' Z公仔箱論壇 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。
E- l6 v' i, B- v% L8 t9 ntvb now,tvbnow,bttvb 38、土豆粥tvb now,tvbnow,bttvb- q; m w* A! z* R8 r5 W9 \, g
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
* J1 D4 k5 e) ?) T* H" _ 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。os.tvboxnow.com) d' a% V e3 F- S( g7 o5 }, w
39、干酪面包粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( I$ f) k' @9 ?
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。tvb now,tvbnow,bttvb- N6 A. p1 I6 }0 O
做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
( b/ l+ W3 q1 t: Y: i* [ 40、胡萝卜酸奶粥tvb now,tvbnow,bttvb5 r( t5 h9 B4 {! K. G
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。8 I+ D8 [/ N V% d
做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
5 i2 m2 R& G; W. R1 W+ K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 41、番茄粥
$ K5 G4 W7 ^9 j3 M' n# _ 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
1 \( L- T5 q' U# A4 Otvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
" U/ |1 g: {) X$ n* j4 {" m& T 42、鸡肉粥% _4 ?' k. i' L% z6 ~ y- m
材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
$ J$ W% Q4 O# j" sos.tvboxnow.com 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。2 I7 q6 E. D! q
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
! }- m8 _. ]/ G" O: L& D" B- S 43、裙带菜红蛤粥9 D) @, Z' {0 E
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯
+ c% G% X1 K% R' m- U2 l! `; v 做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 E) o, x9 X4 M4 p2 n! A/ z
44、红薯鸡蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' O" U- `" F
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。
5 o$ w3 c/ g' B% Los.tvboxnow.com 做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: d9 u" ?4 Q' y1 ]# n
45、栗子粥
3 o6 s q1 v. w# `/ _os.tvboxnow.com 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。os.tvboxnow.com3 z9 w# z! q- K3 @, h( s* o& G
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。, s" r5 n% M! d, Z$ B& J# w5 ?7 ^
46、蔬菜粥7 J, o/ o! q! n8 ^
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
4 \/ V* g0 ]) | W7 Y 做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。公仔箱論壇. {3 f! A0 [& k# N' X. q. e
47、大酱粥
5 m2 F$ k& Z5 U9 D 材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 s4 H- o- o' N+ j ~/ I! G
做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。
" q5 G0 ?4 N6 M, E9 c8 ^. A公仔箱論壇 48、胡萝卜粥os.tvboxnow.com( t& Z7 {2 l. G: t5 v/ x# j
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。os.tvboxnow.com: {0 V9 ?) N$ \' D" Q/ s
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。( l! r4 G# _% c8 Y/ m
特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 { Z/ h3 s! q1 k; N( F6 u4 W% ]
49、脊肉粥0 x2 N3 ^/ g1 f# I2 X
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。
+ R/ Y+ G0 X7 W8 x, uos.tvboxnow.com 材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
/ R: d5 X: [4 c2 B( h0 Dos.tvboxnow.com 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。& `2 @9 i% s3 {) L0 v
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
7 y; j- {4 U- ~& V. ]os.tvboxnow.com 50、莲子桂圆粥
# H0 q P& B. t6 n% Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
2 X8 Z5 @# M9 ?, y2 X 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。4 K/ v, A0 f& r$ g6 u# W/ f- i
用法：每日2次，温热食用。公仔箱論壇* [* M; e6 h; n- S
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。tvb now,tvbnow,bttvb; M6 F! Q- L e! j+ s6 ~
评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
" b6 A! F2 m( `8 T1 l) O6 v- o3 Q! Y8 _公仔箱論壇 51、柏子仁粥8 w0 `" m$ e8 W! U; D
材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
A8 Y9 t) t( ~% W5 f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。. k4 T' W$ V" j0 W2 q2 ?
用法：每日2次，连服3天。, P0 V- J/ f) m& N' _
作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。公仔箱論壇" P, u6 i2 }$ p
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% X' ]5 w( z7 d4 v
52、酸枣仁粥
( t3 E7 K9 v8 u$ e. k& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
0 h& M' i: N+ P I: I, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' Q! @! Y0 v+ `: ]5 K
用法：早晚温服。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ @! [6 _6 Z) i& Y; I
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
3 a" _ L, B: Ftvb now,tvbnow,bttvb 评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 L% t1 `/ C: W
53、小米枣仁粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 N$ E9 a0 I! N* O
材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
& J% }1 a/ C f4 m0 |公仔箱論壇 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。- d' O4 }' K' a3 F( M
用法：每日2次，加蜂蜜温服。公仔箱論壇+ f8 ?2 l- Y, _0 P! Z5 b
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。os.tvboxnow.com% H" r ]% P. N8 P/ P0 {; o
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。; W; Y/ Y4 q# S$ T$ w1 E& W8 B: `
54、绿豆粥
& L& ^ [' \/ X; n. T" K4 y 材料：绿豆30克，粳米100克。1 [7 _0 Q6 {1 D3 i, x
做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
4 b+ e5 H1 p$ ? u1 e, Jtvb now,tvbnow,bttvb 营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。$ f( T2 X B) P% l, o3 ^( Y) P9 E1 a0 a
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。tvb now,tvbnow,bttvb6 B& L& q6 ^# V; B9 u8 V
55、银杏粥tvb now,tvbnow,bttvb2 y) l8 u$ d! k$ N
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
+ l7 A% x; C) v% ~, g3 f2 Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
; {9 z! \( d/ i9 Z- C4 N 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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