本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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* U9 z, a( L+ L8 T公仔箱論壇幾種蘆薈食用方法：
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9 z' s& G" c4 k) p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蘆薈炸蝦仁; j( L+ B; D: `) Z6 g9 G
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。os.tvboxnow.com& Q* s6 q) I- u+ v2 p) `+ i: k0 A5 ~
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。; y' j; Z A n N) Z! q K0 u4 A
調料 食鹽、色拉油、椒油。os.tvboxnow.com! Z% R& Z/ X8 b: f1 G5 _1 `1 V5 A
7 v) K6 Q6 s! Z- \' I1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
/ u! u! a3 E* v. @! y- {3 |5 j2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
- r" K+ ^) l& M+ c5 L# C公仔箱論壇3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。( O& j. ?* s$ U/ u# H$ h
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2 C3 J8 {! K( K; ^) n( g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈香菜湯: W# P$ Y! [: t. j' l0 t/ ]
. W, u ]* V: _; hos.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉100-150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# m# o- U2 N* `5 v" l
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。/ x: S' m: h8 z. a& f
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
7 ]/ p1 ~; z/ @. d, N% k- r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 g& W( B! u8 n4 s' z! ~) B
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
! L3 z/ T0 ~! e; l. e4 G- ^8 H2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 l, z/ F; q' M& ?& A
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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; D, R' M" Q) ~) P1 c, B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 V) _/ ^% ~1 d4 P
蘆薈素炒西蘭花
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主料 蘆薈葉肉50-150克
5 B B. p, ^2 ]6 K/ r/ z x G7 R( @+ cos.tvboxnow.com配料 西蘭花25-50克。% U$ T/ L$ L4 l' C! j
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; e0 c% }9 B4 f( o. x" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" _$ |5 v$ w
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D, C6 n7 x+ m7 r" t, p2 u. S8 [; @
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
9 C7 O0 S$ Y W$ t) E) mtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
0 O2 m# @6 G/ |) e9 n* s( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 {& n3 \" \* ^; l
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主料 蘆薈葉肉
. L% N' P7 D# C' d8 b+ O2 qtvb now,tvbnow,bttvb配料 山藥、藕、山裡紅
5 _% M( L2 G: x4 X( ^公仔箱論壇調料 蜂蜜或白糖。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 l" ^$ L7 s2 E/ `% K
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
; O! s8 t+ N$ U1 f/ h _" L) p公仔箱論壇2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。$ V9 j& G* V8 _ _- f
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。os.tvboxnow.com- i( P+ y) `* |% Z) n
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
) i. h. x6 ]/ P" Z4 A/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
! g; H2 ]# |5 l% ~9 @4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h& e) S4 ~7 x
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' [4 A; _# y. P) i0 X3 b, R蘆薈沙拉
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@+ O0 ]) M# G1 Z6 q8 h, `" oos.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉公仔箱論壇2 `7 d3 l% H' p0 p
配料 水果
" |' P) i0 b% G( K公仔箱論壇調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬公仔箱論壇8 _0 e& `; @; X! T A3 q
+ d! m- ~/ J/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
6 N- U4 E( ]6 j5 t4 [3 @# r4 Mos.tvboxnow.com2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
+ [8 a6 W' w" B' |3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) {4 r5 i8 A7 _" Y+ U5 d
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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6 i4 ?+ e! T& |8 n& Vos.tvboxnow.com蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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步驟如下：
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3 r! R+ D( Q/ D U2 G& ~os.tvboxnow.com１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準os.tvboxnow.com' r* A& f5 D9 I, |& b3 u- ]
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分 I5 e6 m6 `, m, X m6 b: H& x. C
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
' h. }! \9 J) X/ d7 R ~４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。公仔箱論壇4 _! I E) x4 q# ^
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也可以參考以下圖片及視頻 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' ]; [) ^ ]! C: `: P s4 X' X
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V! k! X! c' }: G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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* f _3 d R, ^) B! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
; G# J% q# \, F6 n) W; r; w. O" ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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! p' Q0 J8 `" d9 U) [- |, J) N4 q' _tvb now,tvbnow,bttvb蘆薈其他用途：
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4 a* v) B8 ?7 Y, w: a- ]公仔箱論壇一、美容的作用
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防曬
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8 u1 u& ~$ J0 q! f1 H! b公仔箱論壇二、藥用tvb now,tvbnow,bttvb, e( i# B4 A; u; P0 _. O; Y' a
抗細菌、真菌
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免疫刺激劑作用公仔箱論壇+ w' w; {7 w# t7 X( R/ E7 {$ x" q; X
消炎作用os.tvboxnow.com2 W- X+ @- j+ k# G8 y6 R
傷口愈合作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 u! c; I) t- ], l
增強噬菌、解毒及清潔功能
2 c$ [% Q/ G B. T9 |+ S/ eos.tvboxnow.com免疫與抗腫瘤作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R! K0 T; w* _7 ~
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補益：
7 }8 G+ Z. U# E- c N蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。- u6 |, [$ R0 ~7 T
公仔箱論壇8 ]/ ?' ?) J( _# z* `2 q% @- m
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
2 V; y$ r1 W/ V. j G6 L/ d- t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* v7 E4 Q2 c w
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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