【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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8 f/ k9 ?* x; z2 wos.tvboxnow.com 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
# h, J0 O) a+ h# n ttvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！os.tvboxnow.com8 H4 F% b ]( l! u6 \4 g) H4 k
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 e0 [) C+ F/ o1 e) F
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇+ w5 _2 |4 ^2 ]
0 g- N2 `" g+ {& E4 y2 W/ z' o$ e, Los.tvboxnow.com 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
5 [ N4 ^! i9 g9 A/ }0 q% j7 C 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
, ?& {( l7 m" b7 t. B4 r k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。5 a1 T4 o1 l* d3 H* |7 ~
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，公仔箱論壇8 P$ ?1 a7 A# S" ], D8 T
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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4 O7 n% z+ T1 a+ G* C公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
' D( Y ^4 H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 e0 j, i. P8 z. j0 P: w
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ T/ h' p) G$ P/ X% g
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健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
! H* j- v6 R9 L% B7 o 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、公仔箱論壇( _- H9 l c8 k
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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' [) `6 Y" t. _( r8 x5 aos.tvboxnow.com 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，公仔箱論壇5 A! t; I$ y! \) ]0 O# G
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。" g6 O4 u! P2 R. ~5 I
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，) }& O) U! J1 p
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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