【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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$ c) N! ^0 L7 _+ I1 G 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
1 O/ _1 U) S: B) a* r! S/ x 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
7 S- |3 a2 g% l! Ftvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇) S% }: W( M1 I- ~# P( k! t- [
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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& d3 ]& C z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
7 g$ d. t' X0 q2 f. G1 Etvb now,tvbnow,bttvb 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 N' v% q5 M& o" A
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。8 o! D- d1 P, G% z
- z8 r: i* V. `, ^; O% V" b, ntvb now,tvbnow,bttvb 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
# K2 d$ H/ [1 b: K( W4 s 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 ?# U8 y8 Y* R0 d6 V
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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- f$ I- X$ M0 M$ Z/ u" I$ Q0 itvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
9 N/ H+ i4 U! X3 Q# d0 Xos.tvboxnow.com 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，os.tvboxnow.com/ x, Q. D5 ]8 X* i5 L2 i9 Z$ f
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇5 e& K' J* K0 N) v: J1 y
0 b2 x4 v! @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，tvb now,tvbnow,bttvb Q: n$ a: |7 _) t7 E! \ m
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 ~$ ?! U5 ^
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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3 }: M$ \6 N0 n5 k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
! s7 Y9 B- a/ w9 }6 |0 F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。tvb now,tvbnow,bttvb- {) a; y# h0 N5 B/ X) O% v
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
2 o! d' \0 w* ^/ S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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