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! E" [3 o$ Q* Z6 Z% `! }tvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。os.tvboxnow.com: L# `) U6 h1 ?1 Y
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
' X) Z9 X- d" h. @# V/ b G8 B0 U4 X公仔箱論壇脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
1 o( `' ?/ [$ L4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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+ @* c; m, w( t3 k4 \& @+ PIngredients:Potato----------數粒
8 ^2 L- u7 D$ X2 I2 t$ \9 R$ Htvb now,tvbnow,bttvb面包糖-----------一碗
, H, j+ W7 _4 }. n公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液）
) w1 r. @, t z) f& {+ N! Q+ T3 v, J公仔箱論壇面粉------------一小碗
) w' U+ v1 G+ | [tvb now,tvbnow,bttvb肉碎------------2團這樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 a: n7 u0 u( L" K
玉蜀黍----------小小碗
4 Y+ x1 m( d4 [6 @2 m# Pos.tvboxnow.comOnion-----------爆香用
+ \2 n1 @3 ?" n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-----------------------------------
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1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
* D3 ] T: r( H, V7 \& b8 u {6 a2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
4 E3 M/ H- f9 c6 C" x$ mos.tvboxnow.com3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" P& U+ U, l
4.加入胡椒粉及鹽調味。
, Z$ g/ r% Q! e3 ?os.tvboxnow.com5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。os.tvboxnow.com% d) i/ N7 n: D* ?3 {
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 h! S; {, { x7 y$ Z- G
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。% R4 {# [* b- K. Z
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
. H( y! X1 C3 f+ q3 fos.tvboxnow.com9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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