材料
5 p8 E$ w: V3 {0 ~ d) r5 I Ios.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克
5 o: ]1 G" ?+ {" n7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 os.tvboxnow.com7 R- p" j( f" G4 U4 @6 I+ s5 C" c8 G
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙(可用一半生抽、一半老抽代之)、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 g. ?* w F; H
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做法:
+ F" {. S% ]6 J- V& l- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚,切成左右兩邊。 公仔箱論壇3 k9 C3 ^( _) E, `3 z" y
2. 從魚身內,將其劃上三至四刀,但不要切破魚皮,保持魚表面完整。
; i# N9 ]* F; I' d) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水,以能浸過魚身為合適。
* w5 F" F2 c- p n, b- X公仔箱論壇4. 放入鯇魚,浸煮3分鍾。熄火,蓋浸5分鍾。
( K9 I9 A# h5 ~$ J# y* `7 S7 H9 o公仔箱論壇5. 撈起鯇魚,留浸魚湯備用。 os.tvboxnow.com$ B! p9 l8 _, s7 E l2 }
6. 大火,加1大匙油,爆香薑未。
7 b0 U) ^ _( f$ @tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料,煮稠至滾,復淋遍魚身,即成。 |