carmen_girl

材料：（5至6人份）  [7 `) q: L; a" h: `
花旗參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- W7 j. z; p& L* a' x4 C
紅棗12粒
# Z8 `: G2 J+ b1 |- e6 ^( x& W生薑2片
6 ^$ ?# K7 \. y2 B* S" w. d+ ]" `生魚1條
7 v" m" Y' Y% y( q9 S* s水約10碗os.tvboxnow.com# _! r! o1 ~' ?& n+ [$ s
　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  a8 o+ \3 E8 c
做法：
! T6 K! ]" S& y( j% o1 N* X$ q1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
; ^! X, i& I, r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 I* {5 G. M$ O# `
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
: @7 {  L% ?1 [# [tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
) r* U5 j! @+ H1 ttvb now,tvbnow,bttvb功效：
" X3 A) I2 Q+ B$ K公仔箱論壇花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# V/ q# C- a0 F/ K& O

carmen_girl

材料:
3 N) u2 P& L9 E: y新鮮的魚   1條os.tvboxnow.com. H& S1 [& {% C% c9 j5 [/ Z& a
香片茶葉  半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* w+ @/ F2 t( s$ }; U9 Y
鹽及油  各少許. S& |  f1 `& Y3 |& h9 W
公仔箱論壇% V* \4 J7 `: \& r
醃料/調味:
( |" {& s* s0 j. f* K( F& Mos.tvboxnow.com甜椒絲、紅椒絲  各數條os.tvboxnow.com1 m  l# s+ M& h: O7 ~

- p; _( V3 D/ H+ w$ f9 j+ otvb now,tvbnow,bttvb製法:
- h, y+ d- o, K$ a1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* u* E2 w9 o2 J% G( H4 H6 f
2.蒸盤內
  q* E$ b, a% H/ R+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
1 H: t2 q0 @0 D* _; ~os.tvboxnow.com3.魚身上
. \1 a+ f7 L) p$ k1 P4 `# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
: U" q. N9 Z5 J% a- G! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光os.tvboxnow.com1 B1 K( X1 M* o8 F0 m( ^% a/ K  i0 g- C
彩，即可上桌。
4 }9 _! I: [) G& J8 {7 a2 C: Eos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- v# D: Z$ Q+ u
* E& b. s, A. `7 t7 \
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
1 \$ R) R- f3 d7 Q+ K* x  a2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb; }  w) O+ N5 p$ _
蛋六至七個、os.tvboxnow.com$ F# P! L. m: y, C/ A
炸熟米粉一杯、tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! G/ s) Z, g( L$ Z
火腿屑二大匙、2 p+ a, ?7 h3 x! `/ k
碗豆仁二大匙、1 ~+ t( F6 p0 B9 L; m
香菜少許 。! h5 o! \9 Z" t

# q2 n7 Q: |2 b, q) u7 otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
0 |0 F& t5 y2 U6 I8 Pos.tvboxnow.com(1)蛋白六至七個、公仔箱論壇7 ~0 r" _) u  ~+ c* [
鮮奶半杯、2 v% y" L( `/ ]3 A. M
鹽半匙、
( w/ M& C, `) F; }( @公仔箱論壇水及太白粉各一大匙 。
0 v: O  o' d/ }; n. a; i(2)蛋黃七個、
  E0 Y; o, U' f/ W! K& {: Eos.tvboxnow.com水二大匙、os.tvboxnow.com/ F& H' M5 u" A  B
太白粉一大匙、
4 w: e0 ~# G+ p公仔箱論壇鹽少許 。
# }, i3 r2 g  s+ [& u1 K( x公仔箱論壇(3); q7 q% ^8 ?& W* |$ C
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
# ?- `. B& k+ {0 v( L. v製法:
7 z, R8 M/ U, t8 T; O2 D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
% i/ a& {6 _( K2 e9 Q& xos.tvboxnow.com2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
& k, D8 \/ h6 B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s; T% @8 T- F$ S& h( g' c
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
) c3 J# T) J: W# Z9 b8 i: i' V/ C! E1 j% l2 l

$ c) M$ J4 X- j$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
- w3 n! y/ H7 B9 g7 U" y! ios.tvboxnow.com土雞一隻，
+ m- s# v5 Q, l! A% m薄荷os.tvboxnow.com' x6 ^& I, d. o

+ q) e8 E8 `% y醃料/調味:
$ G0 K* |1 v  l. R8 U- l6 Ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉或鹽味精os.tvboxnow.com# O) E" H1 M  J5 d) z- r& j4 `2 o) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% Q  }8 J9 Y9 _1 c) H* [' I
製法:
: G- h" m1 U4 i: `' d1 e１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）$ l/ e, q: n( e, t! e* r
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
! ?6 O3 X. ^3 b. V7 w公仔箱論壇３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！% Q$ y# T. Y4 w" G( x
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．7 x  R  C9 c# N( \9 _2 i2 x
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
! e% X  I% i4 I

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇/ `8 X) c4 y0 A' V! s
無骨牛小排(short ribs)200g         
+ ^7 D# G8 N: t3 C. }4 S; V嫩豆腐1盒      公仔箱論壇$ k3 H9 T2 ?0 a( ]  A$ V
蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N6 V# P! i) @0 {  D% O$ `3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 c! T0 V2 |1 ]/ Q( f
醃料/調味: 公仔箱論壇: W8 l8 Z( q: V+ r
高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb: z% O$ c) D9 a& p2 |9 s, W/ |
玉米粉水2大匙         
, e) `9 k% c" U2 |) g7 p) f* U/ o醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 ~6 g9 {: f8 f) C
鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~6 K" e* m& _6 m9 [  l3 G
公仔箱論壇0 r) p/ r8 I- ]4 A( I% u* `+ \
製法:   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 p  E+ X7 f% k6 j# f
1. 無骨牛小排切成薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( V% D% q8 G' Z
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
0 D0 a7 D* d( t  ~! t$ [5 s( g公仔箱論壇3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb( o5 c8 \: E0 `. u
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
  X8 W7 f! W3 q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇, j/ i% X) M- W% s# m
半肥瘦豬肉 4兩 公仔箱論壇$ r4 M* `% u: {0 [4 k  G
茄子 1/2斤
8 R4 d, M- D! h3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵 os.tvboxnow.com( x+ X0 I2 E0 u& \
調味：  
7 f% [& i8 P% [0 [3 t8 `, I6 N; fos.tvboxnow.com生抽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 z# |3 D) Z5 E7 F% ~9 o
糖 1/2茶匙
; k6 u8 _1 {; [5 X2 l 生粉 1茶匙
( P' W6 Q$ i  K5 ~* Los.tvboxnow.com 麻油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 z" B/ m/ m! }' J* X
胡椒粉 少許
" w) U/ Q: o( H( uos.tvboxnow.com汁料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ S5 M: w+ I1 v  D* C( u
生抽 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* A7 `) L' t" o, `8 J8 ^; q
滾油 2湯匙 & o8 n5 a+ f. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- c4 L; J* ]' a6 ~% U. A
做法：  6 A7 i( [" D6 _7 p. @8 \, U
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
2 u6 T3 n% n; C' z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 tvb now,tvbnow,bttvb& x  h$ e; ~% E3 C5 o1 m
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
& y: i9 h" f7 t/ g& ]os.tvboxnow.com中型鮮魷 4隻
& ~4 _! E( J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾
& y# a' R$ j% V; t* N+ o+ v7 a- b蔥碎 2棵
3 i5 a3 O2 q! T/ y5 D0 Gtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎 1棵& D7 r3 r: P8 p
椰汁 半杯
  C( i' q( R# k' p% j' Y( V: @+ n/ D0 B9 }6 ]
香料:
& c5 P, i. r; @7 |: C: w' oos.tvboxnow.com乾蔥 4粒
- [# e- o& q+ R. a5 ~5 ~4 j% i$ Y香茅 1條切碎+ Q, r- w8 q2 x$ K
紅椒 1個切碎公仔箱論壇) o6 @+ A: ]" c/ E5 c' Z
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙4 e' d! P; B# Q" b. p: d# M2 `
  t! d& C! a/ O& K$ u3 b
調味:
3 V( ?) T5 B* E( T; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇, w- o; N! s0 a0 j! ]
麻油、胡椒粉 各少許
% ^- l0 L5 \8 L% P! e# g  }公仔箱論壇粟粉、蛋白各 1茶匙
# w9 Q+ T0 S: e. q/ J* \4 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' U& ?% t7 b& _6 i2 ?7 v" C
做法:, M! h7 L& @1 ]
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ s) P* n% L3 t9 Q) ^
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠/ R8 D2 ~6 G6 i1 }  q. b
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
  X8 H% I2 N8 B4 o5 W4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
, ]+ S. K4 R1 D. g3 D  C, C# v5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底

carmen_girl

材料:
7 _( U2 X' W9 E- \( t牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 r3 C& d# o0 z( d" D/ m
煙肉或火腿8件
: d- b! v3 q1 Q  mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  g; }8 l7 L# u% W
蒜茸蛋液:
% D3 y. |) S# P- w1 p3 z8 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
9 {/ j7 Y- b4 Q$ Y4 x9 Z公仔箱論壇蛋2隻
4 K% p  K7 S- m) m/ Zos.tvboxnow.com雞粉半茶匙 ) ?' u% {  I( H
鹽1/4茶匙
9 I- ~3 g3 y3 O! F/ H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
9 y/ c8 j1 E8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c/ o5 [+ K: L0 G! R* W  c麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 }/ k4 k8 Q; n! w
洋芫荽碎4湯匙   j  j! ?5 e/ m; t! X
百里香半茶匙 ! k4 y, w1 i1 k' k" x$ g
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 G$ a  |  B1 n, t1 K! ]9 L% F% \% t) }
os.tvboxnow.com& n, F) e3 i# f0 s0 D
做法: tvb now,tvbnow,bttvb# ~" R, N: p: t
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
$ V) }. B1 z0 s$ Z  s2 v# t2.煙肉煎香 os.tvboxnow.com6 x' F/ u" i6 f( r* Q7 i
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉os.tvboxnow.com# u. A# h' _! F) A& _, X
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
0 @+ l, y' G: L$ H6 i# [4 Eos.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟
# ~# e# S7 ?% ~  i) a* f" r* B7 N6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5 r: v8 z0 m2 \  h, `6 B" k; B$ L
牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) Z& ?6 f8 \9 h" s, ?
板豆腐 3至4件
7 Q6 B2 I7 _) u" O公仔箱論壇冬菜 3湯匙4 W! n% D3 p- C
蒜茸 2粒
8 F; U! N8 ~2 U+ m2 S公仔箱論壇蔥 適量
1 Q" Y5 e! P" ?6 k) l) i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N4 E! B2 C9 n* N
醃料(牛肉)：: O7 r* B9 T6 B; {* ?0 X
生粉 1茶匙
7 b# g+ b& D3 ?9 `水、油 各適量
: y# M. c$ o8 T公仔箱論壇生抽 2茶匙
% R  g/ ]& a$ U' }5 hos.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# t& k1 B" r9 M
糖 半茶匙
$ B7 e/ z+ C2 i: z6 ^公仔箱論壇2 l$ n( z: N! o" L4 k/ E
汁料：" y8 @. W- q  D7 H* {! t
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 `; G( P: k8 d, U
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! b+ K6 U4 k5 m: u0 W8 v8 X% b
生粉 1又1/2茶匙9 D+ X' `6 V9 Y% u
糖 1茶匙4 G5 f3 d% g0 @% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 ^# ^% ]4 K# P& H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' O" @& ^' }0 i8 t# n
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; ]. s/ n2 V( p. t0 l6 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 d5 |7 k+ Y) r6 ]  {3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb; {! K( {3 Q; c( M$ Z3 c; E
麻油1湯匙
$ t- W1 X* N  ]- K. s美國雞腿2支切段os.tvboxnow.com8 D3 M* p3 @3 \" ]6 ~) q% \/ X
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 c2 n# [+ X& c" }: R
米酒適量  os.tvboxnow.com) B4 N  Q! H0 w
做法:
' D2 N( t% I$ F' p9 ]公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: $ ?- e, v, t3 E0 I) T
火腿肉 2支公仔箱論壇. U3 D' V/ `- ]
大黃瓜 1個
. v5 W  L4 \& J" w& C2 Z4 Y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克os.tvboxnow.com% T8 @9 ^9 S# {, s7 ?3 V9 O
青椒 １個os.tvboxnow.com+ a  B( x) w; k1 U4 C! Y
黃椒 １個公仔箱論壇) Z8 H( Y, m7 H2 U7 W
紅椒 １個
/ e% ]/ K$ F5 K5 t2 jos.tvboxnow.com當季水果 適量
/ J4 B, G  ~4 `/ u  Z) |6 n5 J& {公仔箱論壇青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# i: Z% i+ C, E
鹽 2茶匙
. O) E# y5 E0 {( dos.tvboxnow.com糖 2茶匙
& ~; Y6 L9 Q- V# B! M公仔箱論壇紹興酒 少許/ C% B$ B( Y  v4 g. }( f1 m
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇6 E: O0 `: R6 L6 J
醋 少許
: {+ V+ I8 z8 ]9 \( f( G; z味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 ]9 [! `+ Z' y) E( c
做法:
3 f. N9 b. [1 _8 |1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" \8 C! {; W5 X- G
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& N% Z! z4 ^% p* D! jtvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
6 n6 l) J. K" M公仔箱論壇洋蔥 1個os.tvboxnow.com3 V! k1 {- j+ e( C' t: {
蔥os.tvboxnow.com- m# X1 R" l( H
薑1 s5 Q, f8 p; H  A: d
植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 K3 ]/ Z% ^+ Z' O
太白粉
& z+ S3 t( O  r" y3 gos.tvboxnow.com醬油os.tvboxnow.com! O/ J7 k: g3 e, \
胡椒粉os.tvboxnow.com. H) _! U! _$ v; m6 s
糖os.tvboxnow.com& V4 j3 b/ g, u% s+ n# s/ i5 O
米酒- }# ?; n& h) d  j8 y2 y; J0 W) ~0 [
味精公仔箱論壇) W) `) d, A, W
麻油 公仔箱論壇# j8 _8 k$ Z4 E$ F: e
做法:
4 X! S  s% N" t" E: C* D' ^% G4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。os.tvboxnow.com, v2 f. j1 e8 |' t
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。$ I5 H7 R3 U2 _
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
1 s" c: A- c  a% t, `+ T# ^tvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. }3 e0 q4 T
雞骨高湯3碗公仔箱論壇6 |* z) i2 u' l
鹽1匙
9 [4 q* a+ s5 h. _' fos.tvboxnow.com芹菜1根切末   
2 S) `  v) x1 e' R 做法:5 [7 T5 m9 W8 }$ h$ `' |# @
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇* r; b0 A1 R) Q9 z* t  d* R- Z
1/2 杯清湯 os.tvboxnow.com! @: p3 t# X% `, w
2 隻指天椒
6 b5 @4 Z! u% k' o: q: c0 ntvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇$ x+ ~# z& W2 K2 g4 ^" N
2 湯匙荵粒
( _- e( t9 p: ~3 |& p" Z) j' b  c公仔箱論壇2 湯匙紹酒 公仔箱論壇% P3 q) B  \) a4 [$ o% ^9 j& z) r
1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com  T4 x) F# [+ I- t3 O
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ ?: _! H8 Y

) p% B9 D; ^  N  C% m% ios.tvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 w& W2 a* N9 j公仔箱論壇1 茶匙糖
$ F' u0 V% O9 V; k( w  e. ?公仔箱論壇1 茶匙生抽
3 q; W9 k4 `3 |) N/ yos.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 os.tvboxnow.com8 D# T/ r; d, Q$ O- ]3 T

  G+ }4 \: j  _; Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
6 l/ Z$ p7 c( Y(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇1 e+ r0 N+ t# n
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
& G+ ]3 o; j9 f' \* P! ]# X公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 os.tvboxnow.com8 ]6 W$ S5 [' @5 M. L8 x' v% s4 Q! e
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- Y) P; i! p4 }1 Pos.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
& q( B9 F3 d) K5 N$ d+ `5 |6 mtvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- ^$ V" c, O

! @; o, J2 O6 L6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
+ w& V4 Q$ L3 i0 u1 h2 T* i公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 ) h6 f! ]% z5 _" B$ _/ B
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
* W5 K/ p4 |) S佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇, j) H! ?3 K- S+ I# s
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
+ z5 ?  n( l; F( `- p% g粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com& g) R; i* z* @6 w. o2 i' Q
蝦米 - 20克，浸軟 3 G/ B6 v3 d9 |7 x4 _! \  ?
蒜茸 - 1大匙
8 a. V9 P- o& W8 u3 q公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
) ~! f" ^1 w, g. S) q$ K" I/ D公仔箱論壇公仔箱論壇/ ?- E6 u/ I) t
做法:公仔箱論壇  |8 \. v: ?$ V# G4 O  X# n+ R
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇3 o1 c8 p" a$ {& L6 ?
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 ' C! e$ p/ [6 W0 b4 B( a2 i
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K& t3 {6 H, ~
4. 加入蝦米，略炒。
& J1 V+ |: P$ K: ]& ztvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 os.tvboxnow.com4 {) H7 C2 k7 O/ B! U/ c9 E1 X
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。