材 料 :
8 j) v: w' i% a' I4 \os.tvboxnow.com5 碗水
9 X" A) x8 W7 _# _7 u" l2 碗砂糖公仔箱論壇' }" o- X$ n# W5 U1 m
1/2 碗粟粉os.tvboxnow.com$ W5 E3 n9 ]& Q2 G, [
2 碗芝麻粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) g' Y" g5 ]0 A( C/ U
1 碗馬蹄粉
: i8 ^6 q# i# O8 B4 j公仔箱論壇
/ `2 f3 e# o; Y7 E% Y% Etvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
0 w/ {" q7 A# x- o9 _. q. S" f( ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) t( n# j* K/ o. c
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。( k4 @8 r+ l1 ]+ W9 v7 s
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 Z7 h, k2 U2 h6 w
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
. w% z, T, _! X$ } K6 E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb2 p, `( f- h1 w1 b" O6 E ~
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水tvb now,tvbnow,bttvb8 s, e; Q: W, `
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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