[甜品] 白糖糕

carmen_girl

材料
; d* {. _8 }  W0 _+ A; ]! s" h+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉200克（過篩）
$ Z7 g9 I8 i5 T+ h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 170克
' w; l4 Q" q, Y" o& P) b水 410克tvb now,tvbnow,bttvb* J" A: I+ j# ?
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）公仔箱論壇, A9 @7 [1 Z- R- O* ?. H3 U4 L* N
發粉 1/2茶匙
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製作0 a' k4 u5 h  s2 V9 r- L5 b; M
1.
0 v4 r) r. B, |( {1 e3 e- x5 Q公仔箱論壇粘米粉、水、糖拌均。
1 G  ]: {  p" i* A" M2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
2 q$ F, \1 L; p' N$ K8 @7 x& a3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。$ R- f: v- w/ t/ x2 [0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 |( h7 q+ |3 b
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]