材 料 : , D) X) h# k4 \" j
6.5 克鹽os.tvboxnow.com( e' @$ j6 _, x- Y# Q( S$ B
21 克糖1 ^3 _% i |6 n8 o
21 克牛油3 q% g! D, j- U) Z# y
180 毫升水公仔箱論壇/ l4 }/ E( T) C1 U; R1 w0 M
35 毫升牛奶
0 k% X! {5 J3 u; V& ~$ g, h6 T 5 克乾酵母5 _1 S& O( T o3 F8 N% z( q
350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 F, S4 o5 b" P9 F
揉成圓形麵糰。
3 [* Y/ ^9 Y* G( N y5 X (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇2 h- A0 ~. k, U9 S8 F
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
/ ^! |; z% p) p" @% zos.tvboxnow.com 作放氣。( L3 H, E! Y% N
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
: ]% [8 Z2 \- c; k% e7 |. kos.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
- \( c( Y$ x. ?/ s# A+ [公仔箱論壇 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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