材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 ^4 K/ s) q0 Z. m3 @
6.5 克鹽2 L: E- y+ g) [ u0 N$ l( O. J
21 克糖
: z% v: z; d7 i p 21 克牛油os.tvboxnow.com$ T2 v9 h. U& A$ k
180 毫升水 x7 f( G* ?# A6 Z5 d2 \
35 毫升牛奶
2 ^& Z1 z( _3 G {公仔箱論壇 5 克乾酵母公仔箱論壇7 p! v) [$ K4 b- T1 j0 P
350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb' F) {2 C8 j7 G2 l3 I
揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ a3 `9 L- p7 b, F
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
; }+ L$ z9 p1 D& b* y' m) ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
6 P8 c! Q3 R2 }, C公仔箱論壇 作放氣。
o# o( C) d. Z (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
% T; y" w6 G! h! \" Y7 h" a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。/ Y, N; u# `% Q- i' ]0 @0 v& C
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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