[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad" T4 m, [0 d9 r
材料:os.tvboxnow.com" {, Q( S5 L; V8 x
新鲜沙律杂菜一包
- o. w; U/ o$ B* u: ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb! N7 R' @6 L% c, g
青瓜 一条(切片)
; M  H. V4 k" z粟米粒 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- P! E& h4 D' W
法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb0 b( a1 u. [) {5 k. O7 n3 S8 l1 M
橄欖油 80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: Q! F, ?( O/ O  g# |
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
+ |0 |# H4 }2 ]' |% Y( cos.tvboxnow.com蒜茸 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 d4 s0 E9 t: i
黑胡椒 1/4茶匙
) T8 ~' Q7 L& g. d$ N公仔箱論壇盐1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 q; ?, X' F, o! l, A
芥辣粉半茶匙 公仔箱論壇8 w4 ~4 O  S+ u

. i8 e; f$ e8 }! v+ g製作过程 公仔箱論壇5 @# \: ]( _6 C
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
& |1 E0 |% V: b' xtvb now,tvbnow,bttvb2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
# G" [( p# h" e* N3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
: f! a* Y! b3 M& a+ M  j* Jos.tvboxnow.com材 料 ： os.tvboxnow.com! _# A4 W6 F, j  _( }# K) A+ g8 Z
生 菜 　 半 棵 公仔箱論壇1 C' q- w% J4 a3 ?
白 包 　 半 塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 l! q5 F$ K2 H0 H! F$ a7 R
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
- ~5 c+ X, L6 L% N- b. Uos.tvboxnow.com蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
" G  F' K' G) [自 製 沙 律 汁 材 料 ：
! m7 ~1 V) [) u& r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 os.tvboxnow.com8 k5 R* S& E0 j9 G7 {
銀 魚 柳 　 1/3 條
) q! ^* R, B" e1 A5 [芝 士 粉 　 少 許
: L$ Q- `) v: R) k沙 律 汁 　 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u) G2 Z3 n+ p% F

! q7 x  L* W+ l2 k' I3 e: Y2 R- X做 法 ：
7 l0 ]' d% ^8 R: j. w* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 : _3 M7 b( q6 c2 G# s; {
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
! b0 J, p' o# m! E公仔箱論壇3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。   m# L0 |5 u' {9 K; q7 J2 D
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
7 i+ _4 w: P8 e0 l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 貼 士 ：
0 a! b! |' s* a0 C  q# Z8 C, i3 U. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 os.tvboxnow.com8 ^5 u& t) V. W1 m: G  t1 ?" x* h
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律& O# K6 L0 R: I% t
材料(四人份量)
8 X) Y+ h$ {: W本地豆腐/日式絹豆腐 一件
/ P. m( g1 J8 @& A& J* J6 V公仔箱論壇海澡沙律 少許
9 N$ M( ^6 p7 B" W. [4 Itvb now,tvbnow,bttvb魚乾片 少許 os.tvboxnow.com6 K, K( T4 p# V% k3 G# b0 u7 B
沙津汁 os.tvboxnow.com% [4 g* S9 Z" f
熟油 二湯匙 公仔箱論壇) m/ K! J. N0 C7 J/ j1 V
日本鼓油 二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" W6 m& u4 {5 d: Q0 O4 P. ?
萍果汁 3/4茶匙
6 Y% ?* d2 d9 l: r7 y3 q. i2 Fos.tvboxnow.com日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 4 ~! S3 t& x5 b5 ?
砂糖 半茶匙
0 S$ A) x& n. y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
' S8 `1 r& S$ K/ W& ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 `! V: \( @2 X! D) g製作過程 & J2 W1 X, k; k% x% D, f! J
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
7 H6 H( m1 \, l9 ]& Y2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 * ?, w( i3 m: p4 `( j
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
; F3 F; m. F7 t) Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 再把海澡放在豆腐上。
6 g! ^! g' {6 X0 T: I0 P" t5. 最後加魚乾片，即成。: A  ^9 J- R* B, B& c3 ]
& k" |  s2 _+ V" ^/ _8 m2 V1 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 T) @: J# o5 N1 F4 H9 _. ]
4. 蜜瓜三文魚沙律
+ o2 C+ o5 c8 K6 e材料
* U) d9 b( z$ a: _os.tvboxnow.com蜜瓜      一小個 (切粒) 　
+ K5 C1 Y! i. x) @3 K* o- `/ {os.tvboxnow.comDill / Basil 香草     少許(切碎)os.tvboxnow.com- L1 R! n/ G5 e- h- ?: F- q
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
: X$ b+ i, f* C# q3 X& w0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 (double cream)     200亳升
  I" j7 L. Q2 {6 x: {2 {! s$ F胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb4 c' o6 x; G4 W7 ?! v
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製作過程   - j3 w1 z: J% g: Z  l6 T
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。