椰香紅豆糕
- c" q5 ?% H2 f# a* E( t/ F
+ O+ I" g$ ^* ^3 g7 p3 B! d) ] X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 n. ~( U7 O, Z3 A1 O) Y
【材 料】
& R, u/ w, E( X6 A1.紅豆
8 i$ ~* z5 G E8 S6 ftvb now,tvbnow,bttvb150公克
% ^1 c8 ~! D3 |, |8 }, b2.吉利丁 os.tvboxnow.com! f1 t8 N! W8 G0 k" T. L
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F: x+ F+ }4 s& |
細砂糖
/ ~4 v5 U$ `2 ]5 s+ H- B# q公仔箱論壇300公克& v+ u7 G$ c- N1 n- o! c) {
沸水 公仔箱論壇* v* e! w4 V6 U( k; q
600㏄os.tvboxnow.com- j" N0 N% y0 y& T" L
3.冰塊 : N- L! u+ N v7 e! X1 t
450公克公仔箱論壇" B) p0 h* `$ P ^$ h5 e4 {
4.椰漿
- u w8 g- N0 p% Y5 S w0 T9 w200㏄/ S4 h9 l2 V( k& X% M
三花奶水 公仔箱論壇/ A2 a& Z5 Y& c$ H: L0 n5 u
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ j( }, C* G1 ~
鮮奶 ! B: E" Q$ Y# M" J. X
200㏄
@$ M1 X, ^& l% q+ ^' Z! E4 M# D【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ e) ^' N) t4 I! \% H" k/ N" F$ |
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 G* F4 }8 o' |* J* ?
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
' a3 v5 o g: V6 w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
3 n }6 ~* J- }【備 註】
# I2 u7 [$ {/ Q: s+ E4 atvb now,tvbnow,bttvb份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
| 
