BeiDouChef

L'entree 前菜os.tvboxnow.com" F% P; I+ {& i( C
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) r. {. g, K& _9 d* V' a9 B
; C1 ?$ N9 p3 d
  u8 Y; p) w* N( t, Z0 _5 Q& z
, }( M# ^% T& b# T) p% T# x
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 2 O3 U% b; F3 q. I: w
【材　 料】
' x0 b7 D/ [; W1 I; K8 l進口田螺         8個
. x4 G( P$ K( @. U3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- [( Y5 Y8 Z3 J: G
鵝肝醬         少許
% d: L1 K* W/ U- n* f# W9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& \, p. p1 G% Y+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 v; ?8 v6 C. ?. G4 r2 r
【做　 法】公仔箱論壇% z1 g) u8 v! k. b  h8 S8 Z
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
2 O( j; ~/ Z. V% x0 O; v2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* w9 G( c5 T6 a& N: n
焗烤田螺         / B! k: E; H. x, A
【材　 料】
( t7 w& w: I1 }8 a1 r* P, eos.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆
. Y) @* P) g- u& F6 L蒜香黑糊椒醬         適量
7 \9 d: J  [) i% d5 y2 t2 pos.tvboxnow.com起司         100公克
6 y8 g# L2 M5 L5 k/ e5 g; I! R. w9 J
【做　 法】; U: V( Y- t# s; _3 a. W
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇# u& J1 \: v. h& X* {" x9 R
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ C3 j& i. ]9 c
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% k- K. h; D* e/ Y8 l/ J( W
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& i: Q# ~9 F! w: T4 c: Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 ~+ \" A' C
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) L' w4 w; m8 l
奶油         1大匙$ ~: W) |' ^2 T7 _, G
白酒         1大匙$ Y% d- h& h$ D1 d
蒜香黑糊椒醬         2大匙4 q+ k" H6 W  f8 ~) U7 E( c
起司         100公克8 Y9 Y4 J2 s5 n- [& O( e
os.tvboxnow.com4 [0 d8 }2 n+ M  ]! i  t
【做　 法】
/ t2 E% }2 y% j3 ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
! E- S1 n! L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  x# c4 l5 M" ?os.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 s6 X3 X$ r; D3 c+ x' z3 X4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 x! j1 v! G2 M5 N2 ^$ s6 T
起士烤田螺        
+ A& }+ _3 ^) ~; C& g5 M+ |: n【材　 料】
2 `. F3 w4 o8 Q$ {$ R1 A. l# Otvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆
! Y5 v( n. s# V6 @( Z. Gos.tvboxnow.comB.奶油         15g8 y1 o$ B9 D  R& f: e
大蒜碎         8g" N4 P2 |/ E/ C# C1 \+ u4 e) h
紅蔥頭碎         8g
, [7 {  E( q2 S6 O! jos.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
* i+ b9 P0 n! {9 o% Z1 R' }- Y7 jos.tvboxnow.com紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ H1 e: t% a* c* X  I& x
高湯         50㏄
* k! x- q, G' Z+ ^& q% `4 ]5 _; Ftvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量
; i" {8 U; d. c) Z$ a) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
/ P# n: ^" ^2 |& ^焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇) J" c% H* t4 `
帕瑪森起士         10g
  N1 F! |5 Y) W0 z( u! p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C! r0 g. q( t8 K# @
【做　 法】
# M' d6 B7 `/ i/ `1 K- U1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x, V0 \) x( _  O8 }
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。- b6 i# y' c* ^) _' [9 W
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

) P. q/ g% @) U: @. g# m5 g) Mos.tvboxnow.com烤生蠔        
7 k  W8 g% o1 N) f- B4 Z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 y3 s2 v+ a5 C
生蠔         600公克
3 X, t5 R9 \4 f公仔箱論壇檸檬         1個
3 H( A; w! o- Uos.tvboxnow.com0 U( g' u' V; ]; v- Q# I8 [% I
【做　 法】
2 o7 |+ ]4 \$ t; I0 i公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
8 }: F: o- b9 e6 e4 m公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
! f) p) ^. z7 O8 o3 T& m1 ios.tvboxnow.com3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
& V2 F- ~* X" `$ h! x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; ?) r9 u8 @6 o, x, J; Xtvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

2 d" ]- w8 x4 a1 ]: M公仔箱論壇焗烤生蠔        
: d: j% y. z  }# o' j3 \3 m【材　 料】公仔箱論壇1 P5 @2 \3 a( u( Y) _
生蠔         8個公仔箱論壇) J$ U  H5 P( Y! R' m! q- A% V
洋蔥末         50公克
! P8 q) I( r' S9 e. s1 v+ L6 e蒜末         10公克os.tvboxnow.com6 G$ a  l6 ^  S6 Q- l
奶油         20公克
6 n+ N+ n8 W# }; x5 t乳酪絲         100公克+ \8 E# \4 u8 K! e& L  [  l
os.tvboxnow.com7 S3 N& W( s6 U$ |4 _  Q
【調 味 料】; Q* s8 Q2 k+ z1 _* K! K
胡椒粉         少許
2 _# r9 l* K6 `# A公仔箱論壇鹽         少許
0 L: Q0 s; H1 a/ ~& t  X. |) c公仔箱論壇
9 Z5 `0 z4 c) z! X  u& c【做　 法】
" A& a+ z; f5 U, i9 M1 W7 b1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
1 _. x' u% t% i* @2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
6 M# z$ d9 a/ z4 K* M( b0 v# X3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

8 Q! g* H( s/ @+ A& `os.tvboxnow.com奶油扇貝        
* R8 E2 L8 V3 l6 ~5 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& f9 e  e+ d* ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" w7 r- n) B5 j; ~
扇貝         4個
/ C# l  V$ A: j- ^" \! P材料B：公仔箱論壇7 [4 Q# {3 G; {* g  k3 x
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇/ A1 g  r0 V4 j4 p  @1 R
起士粉         30公克
7 I, U7 M5 o6 W' E% B8 w6 ]麵包粉         60公克
8 h0 J, O" v' Y! w9 ~公仔箱論壇奶油         20公克
; K0 r  B) |: ~1 Z( Y橄欖油         20公克
& k* p$ A; P* x0 B2 D5 J4 B2 m) u白酒         1茶匙公仔箱論壇1 Y* D9 G' g8 I' ?

9 V3 K2 a$ i+ M4 V& Y% Y+ V0 G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com: C' ?; M* \! Q# R. }# {* H
百里香         1/4茶匙
" k: I" o3 N: S- {, _4 {( p! xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& N7 f8 Z: M3 |黑胡椒粗粉         少許
8 `( g! g& O, ]巴西里碎         1茶匙
$ I/ t" D, P! a( [4 l5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( ?5 q9 d- |& C- U
【做　 法】
7 g) y% |, t9 A) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
' _" {6 P, h; _* r3 v2 @  ctvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G* u2 L- v: A5 u9 a* L. I1 B6 E+ C: k/ z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
5 J& B# Z9 U% ^" y) X1 o  F2 K* K0 `公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: |1 P6 R( k+ w' n* g0 w
鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇2 L* L  P0 f- Z2 y0 \$ V4 M
【材　 料】
. g( u6 a1 ?4 M5 z8 f  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
& q- u% B$ j  l& E# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; s' C+ D8 c; o" j6 q' K9 G) K
洋蔥末         30公克
/ G8 [5 v4 I  _) M: B, Y) [" mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
4 Y6 K( t8 }. r8 e9 _奶酪粉         適量
! B2 q8 {' R4 Z2 ^9 V& dtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個% n" _8 p& ^1 L

3 W) T) a, N3 f【調 味 料】$ g  n- A, \6 }7 [6 z; Q
鹽         少許
* d- J* Z5 [* R- C; xtvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" r% H0 G9 s' P: p- ^
胡椒粉         少許+ t) B& ]! c4 v" }: D$ S5 d2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 B$ K6 D+ F
【做　 法】
4 T6 b$ O8 k* F( y公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
+ @# c$ d; \1 s' M5 itvb now,tvbnow,bttvb2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇" ^2 b3 i; l7 N. K4 }  v
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
0 l( W. ]* `+ I; e. [4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
# @1 g+ U5 R# n- f0 [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' J6 T1 L% K0 N5 x% e, v+ S
檸檬雞柳盒          / _  p+ p* Y+ j  j. A& J5 g" ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [; w( Y& x" R
原味蛋餅皮         2片os.tvboxnow.com# Y* }# [8 |: H! s& C0 n
雞胸肉         100公克
5 @: [* ?' i& H6 S2 f& J- B美生菜         2片os.tvboxnow.com) @9 h2 k) J# w! i8 [) x# A  r
起司條         20公克; a+ h; v6 v* i8 V4 x* Q9 o$ K
tvb now,tvbnow,bttvb! `2 a" `9 l3 [* V
【調 味 料】
0 }2 A7 q  d1 Hos.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇) @8 W. E* p% [% T" N  E
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) e  \* Y! D8 N7 k3 \# y0 ~& F
沙拉醬         2大匙5 E: T+ ~! H! H8 S6 [9 [

& K4 o7 `6 [5 Q* T" c/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com2 y: z' S* ?0 ]4 L) a" ]5 Y' ]& h
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 Z* B; y+ a% k, t3 Y* `
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 ~$ x; ^" V" c/ i1 E3.美生菜洗淨切絲。os.tvboxnow.com; p5 J5 M+ I9 B" A/ ]0 W- B
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: b. p1 L: C" O% E( J8 H. nos.tvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ @- u; y0 R0 J9 @- o$ P, R6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) ~! r" ]: X5 S9 ?6 Z& Y
墨西哥烤雞翅        
; C$ A' ^; X% n! V. V, o1 Sos.tvboxnow.com【材　 料】
9 y6 `1 W* }: R3 H! n, O' h0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克8 z, e/ o2 k9 |) [+ }, a  _
熟白芝麻         適量公仔箱論壇) K6 @% \: |* C
墨西哥烤雞醃醬：, F5 f% o0 Y0 q# \# q3 ?2 }8 N
鹽         1/4小匙/ `5 v' {; V0 J; N* Q
墨西哥辣椒粉         1大匙
- D" p2 f- o- E6 M2 Gos.tvboxnow.com橄欖油         1小匙
6 H& P: x$ o6 K+ b; T$ }$ n" F9 v2 [白酒         2大匙( o, z+ h, ~! g, @# `6 x

  N  @; K$ R) @9 E8 _  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) J$ P; R8 q: ^
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
( q3 p) g( p" G0 X/ E: itvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
$ \4 B$ H$ K% r4 Q- w  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
) J. Y6 A# z& ~& A  gos.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

3 ?) f! C& `4 x& D* P烤三節翅        
* |( ]) N, K6 s. ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- i' ~4 Z1 C* k; |
三節翅         200公克
( C0 |9 m- n% A1 z) d' M' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
, y2 G- U5 @6 Xtvb now,tvbnow,bttvb茄味燒烤醃醬：
) e% |. M2 q$ v7 B公仔箱論壇糖         1/2小匙
! a5 w. L$ z1 g% ~. D. u公仔箱論壇蔥末         1小匙- p% ~3 V  H+ P6 O! d" @
蒜末         1/4小匙
% l; n/ ]$ u4 X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙; g! k/ L& [$ t& u' K1 L& `
薑末         1/4小匙
6 Y2 i' a, g' W公仔箱論壇酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t% C9 z$ c- m# G2 d4 u
醬油膏         1小匙os.tvboxnow.com3 `( n! j. @" s# t

! d5 X- L/ K( ?公仔箱論壇【做　 法】
, W3 C4 y8 V6 L1 Q8 y公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
& I4 x* Y1 F7 p  k9 Y- _2 A公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
' P! L$ ^& u& |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 j6 \6 n/ V0 P9 t
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" m9 ^. n4 M& Z/ V' R" x* ~
辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% {7 Q9 S$ F# X5 `
【材　 料】
! v, c4 L! b% d/ z雞三節翅         6支
- J" f1 k  [2 V5 q0 E+ s* u6 O6 N【醃　 料】
- L( `7 e* e( F, v$ _, W辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: z/ n# e. I8 ^+ Z0 Q6 ]
醬油         1小匙& U* `! ]: f8 [( B1 @' x/ }
糖         1/2小匙
% G6 ^4 {* l8 R. [% W$ E6 H公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
6 ^2 J$ c. Q8 }3 qBB辣椒醬         1小匙
6 p& b/ c/ J* H! M公仔箱論壇酒         1小匙
- i/ q, S1 g5 Q8 F0 `2 J0 `tvb now,tvbnow,bttvb: P7 V+ u* n  }7 L$ A4 A3 Q& N' N
【做　 法】
3 f- }& C$ n( W+ F5 B! B8 h1.所有醃料拌勻，備用。
: m! B( r% j2 w  T* Utvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
( `! u- O5 P" [: j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) @8 n' C$ f! ^7 Q# U5 R' j6 M! {% L
香蒜炸雞         公仔箱論壇8 w9 |9 R2 s, e% l6 ]1 S. J4 D/ e
【材　 料】
9 l8 y, C! a+ [% E; F! E! \( E  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 I5 R5 R, C# q) h& m
香蒜汁         300㏄  h7 T4 p- p* J
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com5 Z& S9 r- q3 ~

. }* o; q- O  E( T( B, Oos.tvboxnow.com【做　 法】8 }2 y9 a) X# p3 _
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
/ [" [+ P# X- _- q( n$ }7 e8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( W# n$ J5 [! z0 p' n! U
芒果優酪莎莎雞        
8 k% S) V, C# H( m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ R( Z/ }8 ], p& F1 V# f' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
7 Q: W& N6 I9 _0 `4 O. j公仔箱論壇美生菜葉         1片6 F$ ]! F7 R: g/ ^; J5 V& t8 g
紫高麗菜絲         少許
7 i- y; H( b# C% ltvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：
% ^6 }' H  n. {, i" l! ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克
/ P; L& L/ s( G0 S4 m5 K) Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 j6 t! r, ?" d+ E$ E- u
洋蔥         5公克公仔箱論壇2 ]$ R! h; K% |) }) C1 s
香菜末         3公克
# V' n% F* X1 h* U$ t) n統一無糖優酪乳         20㏄
5 ^. K% f) }3 D+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( t+ z# w- s$ w$ W8 C! J
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb" y, U+ V7 G  M9 f6 y
橄欖油         20㏄
# U6 a0 ?; O9 j( y. x公仔箱論壇公仔箱論壇7 t# I' I$ L" V7 m# w4 ^
【做　 法】公仔箱論壇$ c" r. X4 V9 ]& v5 Y" P
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
6 C* g, Q! i) ^) F/ u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
; a& [/ v2 r* a. i4 M2 U5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ S/ Z: H: S4 Z$ B6 k& ^9 S) ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! c/ O& E1 F+ g4 ?, }4 @
蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb1 x- f! t  Y9 c; ]6 G+ k  j# @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% n1 o5 u* \& i% {3 Z& N
棒棒腿         2支
+ w% O0 R4 f& v+ zos.tvboxnow.com
' A4 y: C/ S0 @6 i( V【調 味 料】os.tvboxnow.com- i; w0 C' b; b) f2 I' k
A.蒜粉         1/4茶匙* m9 x  ?$ n  h2 l$ L6 l
蕃茄莎莎醬         1大匙
! e# S: X1 N/ jos.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
0 k1 d$ `  A2 t; p5 m
7 ?" l1 _" C- Q& L: r" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 J& ~" b: S& e+ [& L3 a
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
8 t! y; v! \0 b! v) M" a- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
" ^* f/ _$ ?, ~0 }8 U9 Z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。