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義大利肉醬千層麵
7 I# I; _: i/ @# i# C6 t【材 料】
' o, T- o) Q' b, h4 y! Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵 4片
" g1 w! }5 D" e, n/ a6 g, A絞肉 80公克! k; ^0 g1 L* L" l
蒜末 1大匙os.tvboxnow.com! m ^' F/ k, h* M1 g6 Y: n
洋蔥末 1大匙& E" F; Y; i# n5 V/ t
西芹末 1/2大匙公仔箱論壇( v0 {3 ?* @" F' P
紅蘿蔔末 1/2大匙0 J) a9 O; R# n1 g
蕃茄糊 1/2大匙
/ c7 F. @: A' G整粒蕃茄 2大匙os.tvboxnow.com+ V% T% s6 D! B% `3 o
月桂葉 1片4 g# o9 L7 v/ [
義大利綜合香料 1小匙
, S3 i$ T9 D2 h+ y: s9 c# Ttvb now,tvbnow,bttvb
{9 B, i/ Q3 {, E" Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( w2 C! g% H: @" `
雞高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ H `. @3 [6 }% s* g" N7 P( K! O6 Y
雞粉 1/2大匙
& @' K$ Z' I8 H) r: w麵粉 1大匙
3 c: v4 d, X) V0 l! F. n公仔箱論壇橄欖油 1大匙
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7 w4 S& b# {! o/ T$ K7 H3 w【做 法】) ~* T4 k' p1 r; ^& B3 ~
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。, A: }' t/ {3 b4 R7 k# T; Z
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
. l( _- ]( {+ f5 W; L8 y: S% F公仔箱論壇3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
3 {9 \+ p# Q5 H9 P* i3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
n& b, N4 G! I; t5 ]) t( `3 u公仔箱論壇5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |