BeiDouChef

  I) m0 \: C# [: \5 z3 _5 `燒肉泡菜鍋
4 [* [( o8 x/ z7 r( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' x9 Z7 @& ~  j, W五花肉         250公克
2 }0 e* e/ ^% F' U4 g洋蔥         1/2個公仔箱論壇. N0 p/ F4 ~! u, A
韓國泡菜         100公克
: b8 _$ ?; E; C2 W) T  @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
- D) S. p9 J, L" m麻油         2大匙公仔箱論壇  ]- `7 J* _4 d- h! ?% a
牛骨高湯         2000ccos.tvboxnow.com. `+ n9 \1 f8 C
白芝麻         少許
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( t$ d* N0 n2 t- l: O" g; K6 dos.tvboxnow.com【調 味 料】
" r" w, ~# }1 y! R! h* r* ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙1 B+ {+ f! H, B& l" d; {
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- k, C4 l; Z2 ~
味醂         2大匙
& R2 \! T! q! l4 K4 r醬油         1大匙
$ Q! c( k3 y5 N0 {/ Uos.tvboxnow.com薑泥         1茶匙- y; W9 u' r8 a- @" i
蒜泥         1茶匙
6 t$ o0 d% u! {" `+ B0 F3 ?8 m8 d  C) }1 C
9 p! z# d! {' ^6 c2 B. D( @! ros.tvboxnow.com【做　 法】
- s# \4 z) D2 e8 I2 Wos.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 t+ _3 Z1 }& p9 n2 L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。3 w; c$ C  x. C+ f# s
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
' d, ~; G0 T2 e4 N) x+ f+ k+ F! v/ x' {公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
4 _, d8 r" h, {0 p; F" ttvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' N6 q9 I" A: J) `0 M/ @+ O
泡菜鍋
2 t8 E4 `: K0 U! Z公仔箱論壇【材　 料】/ ]2 a3 {% l+ P0 O& S
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ _& U" Q+ u9 e6 \
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 C3 {# k- p+ y! m
豆腐         1人份
" f) D: I' E2 K# @5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
8 K9 s) r3 T& n/ Y7 _- ]公仔箱論壇香菇丸         5顆
/ J: h" A: F  p8 L5 C# ~公仔箱論壇鮮香菇         3朵公仔箱論壇. k4 Q" a7 o5 S& c: o# J) ]
青江菜         3株
" d0 J$ \$ Z6 `% Y8 j: P4 I( ~金針菇         80g7 ?' n5 f0 q7 d  g
青菜         1支  Z" a, l" b% ?. k
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" O+ x  ^% w6 |" u

% Z: D' c9 H  u' x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n2 v9 [+ Q; \$ \
鹽         1小匙( t9 W: s8 \+ z; B0 p$ s
雞粉         1小匙
. x: b3 U# {9 Z+ D( @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @, }  R- h* O
【做　 法】
* J+ H% B4 V# y8 q' l4 D& M* C1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c, ~! p' F) p- n
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。os.tvboxnow.com* x4 ^7 f) Q! V- w
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
9 j6 a6 L7 H% S" |, R. Z公仔箱論壇【材　 料】6 v! p+ f+ |8 ^/ i$ d( E$ x
洋蔥         30公克
, Z. P" u  v) V% B% m韓國泡菜         50公克
% n1 S7 b* T6 |8 |9 e1 J公仔箱論壇透抽         1/2條
9 l( Z) |6 \1 b  N魚肉         50公克公仔箱論壇9 \6 U2 w: v9 l3 j8 Q& V7 l
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 ~2 d" I" p
嫩豆腐         2盒
/ O( D! |9 j9 P7 h+ {0 N公仔箱論壇白蝦         4隻
7 v3 C* x7 l& B0 w) Y公仔箱論壇蛤蜊         4個os.tvboxnow.com' S4 I) C! F1 e* h- T
蚵         30公克os.tvboxnow.com! ~5 F/ p5 s4 b# C) P/ R& z8 h
金針菇         10公克公仔箱論壇# e7 M3 {- j* ]2 C6 W* G1 L
茼蒿         1把! e  P8 }, U$ D+ }2 ~
芝麻香油         1大匙5 p& \7 q9 H+ K1 c6 M
高湯         2000㏄
8 y1 c* |- {; B& g  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
8 D, J7 s  C! d5 V. X2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 q( k. b5 c3 C/ p$ H' p% E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' Z# z. Q$ Q- x8 G
蒜泥         1/2茶匙
+ f$ N" N0 R% ^5 c7 `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# D& s8 p& ^
醬油         1茶匙
& l: K4 Q1 i0 d5 n6 R$ ^. m4 q公仔箱論壇味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J  |% x2 b# }0 ~( t, m
os.tvboxnow.com, m6 g% |+ Z' }$ [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* s" `6 A- b' A2 y1 F8 d
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
+ g3 C  x% i  M& a+ o1 B2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
6 ]9 W5 s# [, v6 m& itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& `' @" W6 j' `os.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
% m) V3 O4 ^9 H; g9 s, jtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。