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蛤蠣絲瓜墨魚細麵
0 G4 B& y, D: ~: D0 m8 ?公仔箱論壇【材 料】
5 k7 F: K& c, H/ c" y4 F公仔箱論壇膳魔師煮麵道 1只tvb now,tvbnow,bttvb/ }% G7 o h, ?. W' E$ A' g7 ?+ `
膳魔師達人原味平底鍋 1只+ M8 g2 x, c6 f& r+ f
墨魚細麵 150公克
- n, s$ s& z K5 }/ Sos.tvboxnow.com蛤蠣 250公克
+ `; t- o% q; L8 o- {9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 400公克os.tvboxnow.com- D" J9 O; R& G! b5 b2 g* R
蔥花 10公克
7 ?; C- o A S1 X: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克3 K7 _/ s N5 N0 w( [! a# [
* Y3 J' }7 F Z7 O( }. A" H: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* `/ o+ b/ P0 C$ H4 xos.tvboxnow.com沙拉油 1大匙os.tvboxnow.com1 _4 L, S& E ~, z. I& b
鹽 1/2茶匙. j# e6 r" I, X( g6 c
細砂糖 1茶匙
8 a! Z" Y) z& d0 q% i2 M' Z! q高湯 200cctvb now,tvbnow,bttvb o- [0 \: x. |" S: o) V5 \
太白粉水 1茶匙os.tvboxnow.com. T) h% B2 x5 h V/ h3 O) R
7 E& Q8 ~, o' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 z. q; `9 B T1 Z
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
. K* `9 v/ g% Z }% L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
( V7 A, u5 m$ G8 `) `8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
2 {: Q8 j/ ` I, C7 a$ ?' v' a公仔箱論壇4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |