BeiDouChef

: i$ [5 c# k8 g+ N% H( J
墨魚燉飯
; e% u/ |+ D/ s公仔箱論壇【材　 料】
, S) \7 Q) u) utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
; L) |) ]4 n! w9 H義大利綜合香料         1/4茶匙. r% b6 c- b5 Y+ [  X: T8 [
墨魚         200公克公仔箱論壇2 j3 m# ~8 P/ @, V  g7 x
義大利米         100公克
1 Q; k# Q- u4 b* u7 s6 B+ h; C; Dtvb now,tvbnow,bttvb墨魚膽囊汁         5㏄$ r6 b: s  m! l' O$ g
九層絲         1/4茶匙
3 Y. t- y+ m! }7 `3 A【調 味 料】
" D4 J2 u5 X2 Mos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
' A3 h" ~9 ^" p% {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
, @# W1 k! M! ?+ r/ a) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄4 v/ U+ i* x& b
鹽         1/4茶匙  C: E0 O6 A9 r! O
公仔箱論壇& h$ f" p$ @4 q' A' S. \
【做　 法】
( {( e" V, C/ j2 B2 e0 H2 l  |9 n' }) l8 J1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。8 d+ p, ?7 A0 {$ t/ k. Z# x8 u
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
7 ?5 y* p: k' x6 n8 b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

BeiDouChef

6 a2 E3 {1 P, m$ }% ^  Uos.tvboxnow.com野菇燉飯公仔箱論壇3 ?" [" x. t8 h! ?. g+ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E3 p) l- {6 d: |
鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' E% I* Z* R# C& [
金針菇段         20公克
) t% m! r3 o% B* O, O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         30公克
2 G+ H2 ?& F6 E6 [7 C' j. K4 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; G, \3 L0 j. |
白飯         120公克
% c% X3 M$ j6 ~" }3 {& [: |【調 味 料】公仔箱論壇+ }1 ]8 l# z9 z, `* z" j0 J
牛奶         200㏄
" G! U5 R5 I$ @2 ~os.tvboxnow.com鹽         1/8小匙公仔箱論壇  v7 l/ a: c" c2 T4 k2 `( T  M
義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D/ r  b8 {5 G5 @* [- k; L
os.tvboxnow.com( C8 l6 e( J, |+ q. b9 a/ M/ \
【做　 法】
+ G9 f( K2 q6 A5 p) g+ E( i4 Y) b2 m1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 y; N) h8 o/ D5 {* G5 W
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* [4 g/ r( V
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ e! ~* D, d! J% U
白醬鮮菇燴飯
: Y; G& p% \: x" I' C7 k3 G2 f+ J4 ~【材　 料】+ Y1 |+ v2 j+ ?: Z2 E5 X% R* i% [
A.鮑魚菇         1盒
& b2 N4 a6 y" A6 s7 q2 r5 @. }: a8 G% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵公仔箱論壇# p" e/ H% W, s
奶油         少許$ W# o+ |% w* p5 r! y0 X
B.奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) J7 ^; R9 b  P4 v8 p/ S
蒜末         少許os.tvboxnow.com0 S: R7 s- l0 L0 b3 `# E: y5 }2 R$ q0 c
洋蔥末         1匙
. L" X5 N. ^- N" @) q牛奶         150c.c公仔箱論壇. {& i1 L% O# D& E$ W
高湯         150c.cos.tvboxnow.com# W2 |" r$ U( S& d  e; n  i1 j
鮮奶油         100c.c
3 r2 G  e3 M, l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克
( H, w2 h. X& b+ r8 G) ]公仔箱論壇【調 味 料】
% T  t# b0 E* I鹽         適量* o2 Y8 {3 p- I$ F& c' z
糖         適量
$ j" u% b3 J4 M8 c胡椒粉         少許
( {7 o# E- x$ J4 _* Q' `白酒         20c.c
9 o# g7 S+ Z8 X$ m% i( @/ j9 u7 nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. b; M* C9 }" h5 }1 R
【做　 法】7 b- \/ I& g$ J0 `2 ~
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
7 D+ l$ i" O' Z! a2 y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
, Z' B  @. W, s6 z; A/ D" [; R+ Z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
% s- ?% W5 C- z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

9 w7 u. j  B% U) `os.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯
* K7 k0 _. p# a$ J. w/ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! A+ @  n! y! g, |  h/ ]7 `tvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿         1支
# i/ R. e# m3 L* @8 m- ios.tvboxnow.com高湯         適量os.tvboxnow.com0 i1 k7 o. C  O. }: v
B.雞腿高湯         100㏄os.tvboxnow.com* U. d4 S8 z! Z; Y1 d" V
優格         60公克
. y" e& Y4 |& Y: r  z【調 味 料】
1 ?+ v/ V6 \3 x; U米酒         少許4 h. D& d5 O9 `4 r5 U( Q: _% N
鹽         1匙
$ c! z, l2 Y* ^* _$ }. q6 D9 j. F胡椒         1/2匙
# X- g; c& ?- `2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙8 a& y% F) r  v( K
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 c( |& C9 p* g2 p/ o/ @
米酒         少許
# H6 K6 M% y( `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
: ~" ?3 }6 q  B  K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; N- p1 a+ K7 u2 F6 Y) T8 _; o
糖         1/2匙os.tvboxnow.com! m- d4 v: R7 u, i3 o

' L- f* G7 j; T* P/ Q: Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* P" d/ L6 K) {) k4 z8 gos.tvboxnow.com1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
5 g' S# {" K. k& r( o5 Q公仔箱論壇2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& B& P3 }2 C( J, ]/ V7 N
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

BeiDouChef

- Z- l  B' W: O1 o; x9 d# K4 @tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬燴飯% m# F* ~) O& @( w/ B' J
【材　 料】os.tvboxnow.com) X( W, y  i' P- }* G" E: U( x
豬絞肉         150公克os.tvboxnow.com: ^' ?* ?2 a$ E& u8 [- u$ u
牛絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 e: d6 k4 V2 D3 \
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇. A% ]5 B% M  B. v  v2 ^! S2 H
紅蘿蔔         50公克4 S! i2 W. }% L3 O; `$ `* a. |8 ~
蕃茄         1/2顆
9 s8 m: s1 _" E0 V3 ?! dos.tvboxnow.com西芹         50公克
; s  R; D: G) [, u4 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒  @1 Z& Z0 ?( a2 c
罐裝蕃茄         1粒
6 T/ b1 r# o( [+ q* T( F) Y# \8 m. tos.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇- l) `7 J3 Y% V9 o" N) x% m
高湯         350c.c公仔箱論壇  s2 z6 Y/ N8 ~$ S3 H9 ]; `
麵糊         適量7 M# L7 N, m5 x" E& W+ B' K
【調 味 料】
8 o* j9 e9 I) o2 e$ E/ A: T$ m1 Ios.tvboxnow.com紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 O. m* j2 j* u9 J) g
黑胡椒粉粉         適量
5 S, e" e+ Y- `) J0 G. @, \0 s鹽         適量os.tvboxnow.com0 H6 j1 q' B: ?) D- y
糖         適量+ Y+ z1 l) G2 l& L& t6 R5 X
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb% {# i4 m; R  P2 q

0 \% q" \0 ~7 N: q* _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ e0 _) P8 Y' B" I
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
$ p4 a: R8 A+ ~" A( ^2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
2 j; m: {* d" M8 k公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。1 p; s$ b0 F+ t) v- Z- `$ ]( t. D; e
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。( N, E5 C/ _' m1 D4 Y$ w. T" O
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

+ ~9 U1 t1 _& s$ ?8 o公仔箱論壇義大利海鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 h9 {( c; D2 a" D
【材　 料】6 z$ }4 e% T# Z* z1 A
鯛魚片         1/2片
. B8 ^& k$ `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
  ^* A# e6 T% l4 Wos.tvboxnow.com文蛤         6顆
8 Q0 c1 e! d' d2 i1 ]& l洋蔥         1/4顆
$ A- f" Q' z: s' u1 A/ A8 a) w7 [os.tvboxnow.com青椒         1/4顆5 D3 Q/ i& |' R" ^
蕃茄丁         1小匙
( e1 x& @2 U. ?" u% y7 C. v) x0 E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙, |# p# }+ l" O) G2 v
月桂葉         1片* G2 s5 ]. m6 d* z
【調 味 料】2 L. b/ }3 R* b6 \# p1 N
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l, O% E2 u. c% H0 e' a; K8 @2 D4 h
蕃茄糊         1小匙
) l" J$ A; }) Q3 xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙os.tvboxnow.com# ~1 @7 m+ j% Y4 H9 ?
高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( J4 K7 y2 s# O; c$ a6 z
麵糊         適量公仔箱論壇3 z+ d1 I% I6 A
義大利香料         少許
* q1 C9 y! h, b* D4 Z( ]& V' z鹽         適量4 _. H; _# a* y3 v4 ~7 |
糖         適量
6 J. _/ [: c1 o0 l% [  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C9 T7 S+ b4 _* p) y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. W: j- {  D0 C0 G% a- I
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
/ K  D# z1 r# F  p公仔箱論壇2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
( P' y# v) ?: M( v, u; k; J- a( T- G0 s3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
* z# T, Z) x9 i% w# M1 l' K$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

6 y7 ^+ W9 m( Q0 M* S9 U& ^tvb now,tvbnow,bttvb牛小排咖哩飯
" o$ Q$ g( ^6 q' ]/ I) M& q' }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 a& W6 J# Q+ n
A.牛小排         150公克公仔箱論壇+ z! c0 Q4 f! O
鹽         少許公仔箱論壇; V9 p* f1 o4 z' `5 d+ j; F
黑胡椒         少許
1 N( j3 q8 a) S5 c/ z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄
4 z( G$ j2 s& L. Y& L2 C0 b* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( M5 w8 U4 ?: r; e
白蘭地         15㏄
, D' [4 [( q' H. p8 R% w& q+ y公仔箱論壇醬油         10㏄公仔箱論壇7 W$ T3 u7 ^$ _* H! @( h
味醂         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 |4 d1 K; W" A
B.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ x8 _' Z4 ?6 g7 y; t* n
綠花椰菜         適量' o0 l* R8 o  i8 T
紅蘿蔔塊         適量os.tvboxnow.com# n7 [  v5 N9 }6 P, R& ^7 u
菠菜飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 n* b* d/ F: K& u- a4 z  d, q6 [

" U4 ~0 O) u/ X/ G: O5 [【做　 法】; v+ S( G& P' M& l* k
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l, {- B, u0 D7 j# I/ ]8 n+ e% M
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
; o  d: J( q$ u0 E' W5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

BeiDouChef

1 `4 ]# [0 J9 m7 J3 W  |% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉牛肉燴飯
& ?' W$ n/ i3 L' Y" T& p【材　 料】) P) q% d, h7 y3 y# I. I3 R
牛腩         300公克
0 E* i0 C4 O0 J! V5 [  c) Y. G8 Z紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( M5 y" p( Z' e2 \3 u
蕃茄         1顆os.tvboxnow.com' Y8 ^2 j4 g" Z. {6 A- \
蘑菇         60公克
8 v( D5 o+ Y5 L" @7 c% O: ?公仔箱論壇蒜         2粒
& D- j1 Y/ s3 {7 e; r. J月桂葉         1片0 s8 \4 i( n! |5 X  H( Y
麵粉         2大匙
0 d, M* e1 m" `, Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄os.tvboxnow.com8 d0 B. H3 r; z# n
【調 味 料】
) h  S  I# R$ K  u' ~% `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         300㏄9 E( z- S, Z* v9 A9 l
蕃茄糊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% l% i+ v$ Q2 I# M
百里香         少許公仔箱論壇6 U) Z8 I, s" p, f, g/ ~) g* J
胡椒粉         少許
4 K+ _  M9 C1 O" n4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量% L# a3 w2 I5 R
鹽         適量
' a! {' g7 z7 e1 v- T& d【醃　 料】公仔箱論壇! O! s7 j4 a, w  [  L( N# i7 Q: w/ o3 |
胡椒粉         少許
! Y/ @+ I* S* w& \, i+ F麵粉         少許公仔箱論壇$ u% m) w4 L  C$ b
tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 g4 d8 b* R, W* v
【做　 法】
$ T) A$ {# {* s  N( k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
5 d: _! N3 @* Los.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
: `, U6 T) w# Q; }5 n9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香os.tvboxnow.com2 C; h0 m' V" p6 r- [* C4 S4 m7 T/ q
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

$ o: \# U+ m3 M& ^9 G0 \  A! e羅宋燴飯tvb now,tvbnow,bttvb" H; h( W7 y9 A6 k( t) @! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m. V# B: R3 i4 q
牛腩         300公克
: z$ K3 w& [/ R" @" h洋蔥         1/2顆
3 o+ U. k1 }3 m# C" N蕃茄         1顆
* |6 R0 I9 l5 r/ U* Y' E( T* y7 [公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆
$ {: Y: L" |2 M  ~- Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         40公克7 q' B9 A! o$ J  `+ E+ Y% Z5 x
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇, O: {& |8 B; T- L9 q# L
月桂葉         1片
& R3 n3 H; K+ r7 J+ G牛高湯         1500㏄公仔箱論壇6 t9 A0 T0 }6 O6 b4 ?
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ S5 H+ B( B3 _* H$ d
鹽         適量os.tvboxnow.com* C/ A. d8 _1 `! t
糖         適量
5 r( M, Z; L, o8 y& C4 p/ }公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇% l* E! z! f6 j, ]
麵粉糊         適量
% `0 G9 z6 \' S# h* ]2 C8 f7 ~7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 J' b" t' F# i: e: `( M, _
【做　 法】
$ @# h0 |6 J# jos.tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
% \$ P, ?- g! C, O0 u+ ?  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。! |$ a) Q8 G6 [8 u4 N
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
5 y9 d' q# M5 [) |+ r3 e7 S. H0 w4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

! o1 a. t6 j- Aos.tvboxnow.com蕃茄肋排燴飯2 C, B- }' O( y8 f# R& @
【材　 料】/ z2 V" K( |, P5 X/ T7 ~" i
豬肋排         6隻
) u. P3 S- \& _& f蕃茄         1/2顆
  a) k* e& D+ @公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
( w9 j3 v* O; v* L公仔箱論壇蒜末         1小匙
" F( H8 T) a+ g# N+ stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
8 n8 w, e' X5 B) D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
; }( C3 x2 ^. R* q) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 t5 o7 m9 E7 b/ W! K鹽         1小匙; B) e7 [, n0 E. ~; t! y& j
糖         1小匙公仔箱論壇$ _" u& q, E# N& o
蕃茄醬         1小匙
( B/ j" a" V# Z5 ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙os.tvboxnow.com" ~, E7 D" W7 Q. [
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 {8 `8 ^  Z" x. R$ G8 O
義大利香料         少許
* c$ k' S% F1 p8 N1 V. w3 C公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 o, F3 _! `# _+ O
紅酒         1小匙
8 I# l$ f( @0 Z3 i: E' g3 e& ~2 K公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許
/ C2 W$ {8 i0 |& o+ Z3 [+ P! N3 mos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇0 N  _& Z) J" ^9 P  v. q
蜂蜜         1小匙
8 c3 }7 k$ t9 o. O* b公仔箱論壇醬油         少許
2 Z4 w. y5 @/ y+ `( p% Xos.tvboxnow.comTabasco         數滴os.tvboxnow.com. a6 p: I) S! }( O9 ]: I
os.tvboxnow.com0 }% ^5 d, G. @1 E" F; h
【做　 法】
& D& f. w  L7 C' D+ O- m: W公仔箱論壇1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
3 e4 g7 T7 c7 X! P* t( l( w  N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。  R+ W0 T  c; V* l1 @
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。os.tvboxnow.com0 u8 ~4 k7 D6 G6 ~/ C
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  r* L' o! Q6 G* T
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- \4 G: V. u) `" W
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。: C! t# I7 ^6 L; X; ?
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

9 ?! `% g$ e' W4 X" L  {7 i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香雞排燴飯
2 r1 T3 W# @5 t2 t, D+ y1 Z: I- _os.tvboxnow.com【材　 料】
2 ?& Y$ j$ J; _4 S( Y3 p- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         1付/ r! J* u$ W7 ]! `5 I  w+ w0 G2 ^
蒜頭         4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ T& o9 C# l( _4 j
蘑菇         3粒
+ l  H% m  \1 m, C  Oos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
! ?% y/ ^$ s/ }2 c4 N公仔箱論壇青椒         少許公仔箱論壇" d: V# a8 ?1 \! p
紅椒         少許
# f6 n% Y3 U! f1 M公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆
! g# C5 F5 U7 Y# ?2 i/ G% j: V公仔箱論壇月桂葉         1片
# L* ?) B# W4 N; q* n) Nos.tvboxnow.com低筋麵粉         1匙3 X: ~; `# {2 P9 G" K; A
高湯         200c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 x8 @. [4 j- e9 e& x  d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I" m3 s( q- P3 e( U
白酒         1匙
9 A* Z; V8 g6 z4 F  R+ w# F公仔箱論壇黑胡椒粉         少許& s: ], U4 S, R0 J# o
匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ P7 m. B  R8 L% R
鹽         適量公仔箱論壇; I, e) I) m- D
糖         適量
/ B+ a# G& _$ C* S* Z  V【醃　 料】+ j* K7 B( ^1 O& n5 \; W
米酒         1匙
* M8 I# w' `: {7 y( _* vos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇+ I. J( s) c9 y) a$ N
蛋白         1顆
$ A* Y9 H  T& f+ U, Eos.tvboxnow.com太白粉         少許
6 l8 n) k$ J# gos.tvboxnow.com醬油         5～6滴0 u. |! W0 s9 E
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" w* Z( Y. G" J! l1 }
os.tvboxnow.com/ R- C% L. |' C* A1 G6 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 q. ?* n: J' S6 U
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。os.tvboxnow.com" w5 @/ |  a0 ~1 g1 A& c& P4 L0 A
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
& \) B' x7 k7 T) D9 @( v5 A& z3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
6 J4 j& [! S  i6 _* v" _4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
: k- z1 a2 K3 X: _8 U1 cos.tvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。os.tvboxnow.com6 a/ ~9 g' h/ m0 V5 ~
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

& l" j* j. g2 u0 ^6 I- X橙汁飯& h8 K3 k! e, @( s' ~/ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% W/ I5 |' _
美國長米         80公克os.tvboxnow.com. `  ]+ y; L0 b% C, q
小黃瓜         30公克
; W5 Z9 g! J$ nos.tvboxnow.com柳丁         1顆" p! A# R- s6 G$ f. ~
柳橙汁         150㏄
! q' B8 Z1 @( v* x: `# _蒜頭         20公克
0 Y' t0 l. |7 i  F. ?! T辣椒         1根
( G- C" E+ h  zos.tvboxnow.com【調 味 料】3 Q. S! |2 |( Q
醬油         25㏄
4 a* ~; j) }+ O  B1 Hos.tvboxnow.com糖         25㏄
2 O8 C; t6 {& ktvb now,tvbnow,bttvb
* R0 x7 O  r, y2 ~9 P& X0 Aos.tvboxnow.com【做　 法】: L8 x) l8 E8 g9 Q2 Q
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
1 B' D, l6 x) m, |1 f% ?/ [2 s) E2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

6 G! x. h2 v. \- Q! Ztvb now,tvbnow,bttvb鮭魚飯
3 u; l' F& z8 B8 k5 n. y4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 _% u# x; B! Q  d; v4 Z9 [
美國長米         150公克
' u+ _) I6 ]8 Z$ {# ~os.tvboxnow.com海苔香鬆         20公克
% E+ k8 c7 |/ l& E青豆仁         20公克) ^% @+ u  J& h' {9 t
洋蔥         100公克
1 B! ~2 v7 t" M公仔箱論壇鮭魚片         200公克
# r( p( q/ {6 t" j1 B; v0 a/ Yos.tvboxnow.com橄欖油         30㏄公仔箱論壇7 F" y& o0 z, l1 ^" \+ y% g! r$ l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 G9 T3 x' F" D
檸檬         1顆
, l# Z% f( N# ?7 U3 ?老抽         適量
7 m# G* R: R5 L+ f, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白細糖         適量
" J3 Z7 e: ]) j' Q公仔箱論壇鹽         5公克
9 O0 y+ u1 m7 g- b/ n9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         3公克os.tvboxnow.com& J2 g, W9 c( x8 i
水         10㏄
" \% N& F2 D7 Ctvb now,tvbnow,bttvb- t7 y: Y: F+ ^: |# q! U/ D- p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! C* p2 d9 c: Z
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。) Y0 N& x. X/ I
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
; m, [% t- m9 ]  p4 q5 S5 L3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
2 T/ z# N1 ^; F1 P  G0 L: W; c$ t公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。; l; l, l! I; j1 R6 {( |
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
/ {7 }0 O' ?0 B3 G* f【備　註】
) ^0 y7 a. [% [公仔箱論壇調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 t, x) |* H/ z8 \+ e) w2 K
鮪魚飯
9 G$ t( v+ H; K& {4 A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y" h1 C( @- C2 W9 A7 K; y
美國長米         200公克! E9 P$ c9 ^' y& S
油漬鮪魚罐         1罐
9 U8 L% X  N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克os.tvboxnow.com5 L- A/ x0 {3 j$ \4 i
蒜苗         1支
5 h: e/ t5 t2 ~青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x! B) T2 J. {9 X2 K
【調 味 料】公仔箱論壇' e) W6 M6 a" C" v
辣椒粉         8公克公仔箱論壇* g, f! j  a7 m1 |5 d$ l
鹽         5公克os.tvboxnow.com: a8 Y1 l, L$ B4 _# O/ n
       
# }+ u% L8 B. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! W" j" W" _! mos.tvboxnow.com1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f. M" I# T0 z' I( S
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- _" v/ i/ H4 C
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ?9 A" C9 S5 o3 o" Z0 h# ~
os.tvboxnow.com9 s& x1 U$ U% y, O9 @1 m
公仔箱論壇; d3 k& z( d- v& p
什錦蔬菜焗飯
7 Z' k, ~9 [2 b& m" L7 Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z$ l' O2 m0 y' i/ e! m
生香菇片         30公克
' ~$ T3 L  b9 m5 ^公仔箱論壇蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# D$ h: j( X3 \* G6 S4 N8 M
袖珍菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; j+ v0 d% N- j
紅甜椒塊         20公克
4 z( R0 A& M0 ~1 Cos.tvboxnow.com黃甜椒塊         20公克
1 T4 d3 F! I  m4 m綠花椰菜         10公克os.tvboxnow.com, R# r0 e4 h$ t( m* r
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 l. P0 S8 i" N9 Q" T' \# s! Y/ w/ n
起司絲         50公克os.tvboxnow.com" y1 Y' o9 l7 K
【調 味 料】
( Z/ ^: O$ d3 Q3 F公仔箱論壇鹽         1/4小匙
" n2 t! }% L0 R7 \4 A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 C) q4 y6 N. f# j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ [% n1 K7 O' [7 c
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。公仔箱論壇% m+ C) j+ V  A) p
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
- V( a3 f) \0 g/ \4 X6 n公仔箱論壇3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! [. |' n* K7 H, ]

' B; y$ N1 W4 T& W. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [; o" i2 j1 N7 v. c& y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子鯛魚焗飯
4 ~+ m$ C# ^' I- Z【材　 料】
7 M8 c5 w% S0 Z( C8 k明太子         30公克
9 a5 G6 `  p1 u0 b7 [, @$ O公仔箱論壇鯛魚片         100公克" D0 F) g# ?$ s, y
青豆仁         20公克
% d2 ~4 y4 q- W9 W* i# ^/ k- e" }白飯         120公克os.tvboxnow.com* q) N/ A7 g6 h- [( H
洋蔥丁         20公克
+ `: ]7 a9 j* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克# v. |% d4 h  o& `' i3 l
【調 味 料】
# D3 m4 n* g2 O' r+ N+ Q美乃滋         20公克os.tvboxnow.com  |$ G: x  |: T& N/ Z5 ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 @) p1 N! j  }( U( i

# x7 D  o' F! M) d6 k【做　 法】公仔箱論壇) }: O1 ^3 x/ L" t% |+ w
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
3 H2 ~  w$ o% N* C* l2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4 ?. Z0 i7 f8 O8 i3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。