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6 w% c: r4 E3 L. zos.tvboxnow.com墨魚燉飯
4 G/ ^8 e1 ?  R- R4 v* l" v5 y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! G: Y1 a* {) C& f洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com9 d0 Y- u% {, i5 c
義大利綜合香料         1/4茶匙
/ }8 P0 T1 O8 D7 J' dtvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克
/ t) J$ i& o+ Z/ u  t- h2 l: \  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
7 u* U3 @- O- t0 D  n, t. itvb now,tvbnow,bttvb墨魚膽囊汁         5㏄- r) Z9 d/ n7 E9 j$ d/ m
九層絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t) ^' ]  p& ?3 C( R
【調 味 料】
8 [2 s5 R! X* D& F. C  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
3 K8 m" i) [8 m. g) F' F白酒         10㏄
. H# N$ h: K9 T( f公仔箱論壇魚高湯         500㏄' D. {6 Y2 ?8 F
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 ~- f) w3 k

, f, ?1 F/ W4 A" D【做　 法】
; W! ?- [( Q3 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。; K9 C) K- Q  O5 K3 i; P4 w
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
$ o4 J: Y+ y( c6 z0 w3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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1 k, `1 y# p" ^. \4 Y
野菇燉飯
3 ^8 o  s6 h0 B6 D: ~7 J5 M8 t3 p【材　 料】
7 n) \* I9 j; e3 {# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇塊         30公克
: A5 ]  ^# V$ B# `6 ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇段         20公克
7 M  ?4 c& m! F8 w" Z6 |秀珍菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 r% [; N1 t/ s% E
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [. g) k9 e: D* c2 S6 w
白飯         120公克
6 u6 b  d' M  v1 S. I) p. Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 j2 U. Y" N6 z( c; C
牛奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 ?, J+ L  B2 j/ B& d
鹽         1/8小匙
" @- ~; O" K3 P: `  F, Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8小匙
- b- ]- K3 n& x2 b) }3 @
! c* x- i, s1 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! W/ x" _; r/ M
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
' k  S) z+ r% F6 f6 T, [% T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。7 R* y, K5 W/ Z) \* ^0 a, S
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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# P) @( U& p5 U: F. }tvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯: P* ~, E! m, E
【材　 料】
) R' t$ h# L, F2 C- m* btvb now,tvbnow,bttvbA.鮑魚菇         1盒; p; ^" ]* P- Y2 B
蘑菇         4朵
0 Q4 k% g" X2 ^4 Q, D/ Q1 y奶油         少許
+ G2 o2 |1 P! C公仔箱論壇B.奶油         20公克
$ u% W* u6 L8 t/ K/ T蒜末         少許
6 l* t0 T: P# Y3 L$ ]洋蔥末         1匙
+ T& s7 m$ @& g( w牛奶         150c.c
" ^3 m: V6 _: |! U  i高湯         150c.c' x# B9 T7 m, e
鮮奶油         100c.c% e4 U, e# r1 s( F6 ]
低筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 }9 l, U  S" G1 O; N2 ]/ c
【調 味 料】
; z# A7 ?7 `. i$ W3 z5 w, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( k4 ?- Y: K3 L$ o糖         適量2 X4 I9 X# N: N8 s& Y6 K
胡椒粉         少許
8 i- ]5 Q- m- m5 L+ r6 u" D白酒         20c.c
5 _+ p- r; h9 X公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ O% e) h* Z% F4 @
【做　 法】os.tvboxnow.com7 E: M1 D4 @$ Z/ y" P$ q' S
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& i+ b: q# U; l
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
! \" I5 k- L+ o6 A" |3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
) f" _1 A6 [+ U4 \os.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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6 R' G- ?* x2 a# F' e1 _tvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 B2 g8 P& q; P1 x5 I; p* w
【材　 料】
. f' o, O7 N1 }; l% S" c( e+ bos.tvboxnow.comA.去骨雞腿         1支
  [, T$ s2 |+ x7 ~: H# ^os.tvboxnow.com高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 f! D& t6 \. V: H
B.雞腿高湯         100㏄
( m" u# ^  n* O3 @; ~: _公仔箱論壇優格         60公克os.tvboxnow.com! m; U+ [+ _4 d: N- ?
【調 味 料】
3 v5 }+ s1 \7 j/ T8 m; T' wos.tvboxnow.com米酒         少許
' u( y/ Q4 u7 X% |) i鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb- {3 X0 K$ ^: `! b
胡椒         1/2匙os.tvboxnow.com4 S# k7 _. h: a0 d0 f
糖         1/2匙7 `, F# a" d; K
【醃　 料】
/ E% G& M' Q8 I' Z3 U% o- \. _os.tvboxnow.com米酒         少許公仔箱論壇4 n' M4 v" j- ?& w& Y, D
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; O( H# Y, `2 \) L, Q
胡椒         1/2匙
0 j0 M# G9 q7 ~+ _, hos.tvboxnow.com糖         1/2匙
8 h$ E3 b8 u: Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: e$ W) T  f+ R' D" M
【做　 法】公仔箱論壇, N5 y* I: n. `! _7 D
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
7 n: K8 g1 F) y: `2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
; `) q4 T- ^2 N# Z/ S公仔箱論壇3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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5 {/ ~8 P# c5 Q: z
義大利肉醬燴飯
( b: o. V8 k' ^: {【材　 料】
- Q8 i5 `. X3 |, i2 {! tos.tvboxnow.com豬絞肉         150公克
* f" V) T. z# B% |9 z& ]牛絞肉         150公克
7 i. d4 }. b% w9 K* ~& K, M" y; _! X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb. R3 @- A3 A: |
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( O% C% J, X8 f3 _" L8 D6 T
蕃茄         1/2顆
+ a$ {1 u1 E- y2 y* x0 btvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克公仔箱論壇$ l1 r( D# r0 t% Q% N  t
蒜         2粒
6 m: W* D, @2 ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1粒
# p: T% s. ^6 Q1 K1 _月桂葉         1片
& X# r& T0 G$ f5 p: k. Z& C高湯         350c.cos.tvboxnow.com8 B' u1 A6 Y! L& H
麵糊         適量
' }1 D8 z  y9 ios.tvboxnow.com【調 味 料】
2 i! ~, ]' i  i6 H( R公仔箱論壇紅米酒         100c.c% y: q$ e7 r; s: B" l
黑胡椒粉粉         適量
& R5 l8 ]7 o  O6 F% S* d. E鹽         適量
$ A. i! m: O  }7 Z) @tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量6 ~4 {- o0 |& q" u
義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb* m. a+ P: \/ D+ A

% Q3 _1 \6 Q7 J# j& b! I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 g6 _; O6 w
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。os.tvboxnow.com: v1 H. N4 Q6 Z/ t) l
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。( o4 n- Q* N" ^' Q5 T# \
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
1 w0 o: e% C' y4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
- i" H( d/ Z" G3 k% L7 b# [os.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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2 J# R- ?4 {) A; p  z+ Cos.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯
6 k) W' ]6 L0 O2 G. }' nos.tvboxnow.com【材　 料】
7 M% E1 N# C2 T* Q1 A3 O: W  z鯛魚片         1/2片os.tvboxnow.com& H# ^, B7 Q* B' B1 v
蝦仁         6隻os.tvboxnow.com  n4 k" m" l7 L7 o, `; |+ A
文蛤         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 @- `( Q& j' ?! d! d
洋蔥         1/4顆
/ n' x4 Y/ L3 O. ?: A, z- Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆
; a$ P5 n, A7 e/ t4 f0 `4 Jos.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙os.tvboxnow.com3 y; x/ i" m3 z
蒜末         1小匙os.tvboxnow.com5 d3 J7 t' h0 M" z( d
月桂葉         1片
  q0 U+ w+ G( k0 `4 X2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 ~' q2 G8 {, n  h
蕃茄醬         1大匙
! V" P" g- D6 v" w2 B% h蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇- ]8 F) j( s' w9 x6 Y. k
白酒         1大匙
8 h8 {: w$ F, g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) L! n. c5 v; q5 s1 _
麵糊         適量; o* n# l2 f& E& c
義大利香料         少許
. X- I- E8 P4 E. B* z/ {公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 }' v3 B& u/ a
糖         適量os.tvboxnow.com+ g: z. r' r6 [1 Y; s& N

  h- a0 E. M/ a1 M8 X) u' Z" Uos.tvboxnow.com【做　 法】
1 C7 j9 o5 d  [* N+ S( F$ E公仔箱論壇1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。8 d3 ]! v& c  _  Z" L: ?2 D. P) `& s
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
7 q9 k4 N4 X+ ]os.tvboxnow.com3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
/ L, Q$ T" p; I4 X* Y& [( R公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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公仔箱論壇4 K) o! _( W3 B
牛小排咖哩飯
  W0 L, h4 @3 I+ X公仔箱論壇【材　 料】0 e# k; a1 F9 t1 l9 K+ B( X% W
A.牛小排         150公克: [4 t/ n; _" a3 Y4 q; D0 ?0 u
鹽         少許公仔箱論壇% C3 E1 n, c, A4 t
黑胡椒         少許
( u. n: o: M& V& o* s4 {沙拉油         15㏄
' T$ k: \& E) o8 H3 {3 v公仔箱論壇奶油         10公克
0 N9 f& x" y" E/ Ztvb now,tvbnow,bttvb白蘭地         15㏄公仔箱論壇7 f' R- ?2 r! U. O; o/ a5 I
醬油         10㏄
+ S: S% J! ]5 O  v- y* Itvb now,tvbnow,bttvb味醂         15㏄
% a8 K' s$ o" z8 B! t$ ?! tB.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 j/ N. W( |5 o
綠花椰菜         適量
* [' T/ x0 i. q, ?紅蘿蔔塊         適量
9 v$ j  t7 d+ {/ @. m6 {# }# j菠菜飯         1碗
+ w- M0 v& b; f8 D$ N+ A/ Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ ]. m. H% J2 U  T1 i7 E: F0 t
【做　 法】
* `; P' f8 z2 f3 G$ Q# R! O3 o! c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。公仔箱論壇$ o8 n7 J7 s/ x/ S, r
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。公仔箱論壇- }" v9 Z3 ]" j6 s
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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# Z$ m, n+ J' q- m3 v紅酒燉牛肉燴飯
1 G8 B& K) k) ~2 t9 T6 p【材　 料】
& r" W- X4 D/ `% h: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克  \& B* ^5 O' B, k, i9 r) C- v
紅蘿蔔         1/2條5 X5 n# b0 w1 ]0 {) V
蕃茄         1顆2 w. K; i) s  }7 f* h
蘑菇         60公克公仔箱論壇2 p, l  @5 s. z: p
蒜         2粒公仔箱論壇6 C) g) q# W. y- Q, _
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ w8 J4 n) P) `. P. q0 h
麵粉         2大匙
3 q" m" A# }& m" x' @os.tvboxnow.com高湯         600㏄公仔箱論壇( U) t, c* u' N. u# t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 d  P4 x1 O( Z! l/ c7 h
紅酒         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) E, J! H# c6 l& @( b. _
蕃茄糊         40公克
. D( n! m1 l* b  f6 E. ]7 J百里香         少許
$ a0 F- t; l6 J# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% n9 q- z0 l" g  |' z糖         適量公仔箱論壇& I# y# f3 e* V; ^5 }+ R% I+ y" T
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( E8 S+ E& @! d- _
【醃　 料】
( |& s8 O6 Z. r' H. ?, n1 I1 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許/ P  p" _% \$ }" D& t* _" c
麵粉         少許os.tvboxnow.com' K6 J/ Y/ V! s! a$ P
公仔箱論壇% u7 L! r9 A3 a& L/ T
【做　 法】公仔箱論壇2 P6 `6 p2 k) w$ S5 v6 n
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
. Y- L, t" I' U9 F, A! Q! M1 K. F( z8 s公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。! L" P* B# ?; A# I9 v# l
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香tvb now,tvbnow,bttvb& u  v  ~  b% D. m
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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6 I' C, W. n  H# B! T0 Dos.tvboxnow.com羅宋燴飯os.tvboxnow.com7 B$ j. v8 s  p) b! m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" a0 R, Z  {% {$ b
牛腩         300公克
/ p4 `  K, H* I公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
' K( ?0 Z" b* ~% S- `9 h5 j7 ^os.tvboxnow.com蕃茄         1顆公仔箱論壇/ n5 i/ ^8 c/ ~, V  t0 U
小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 b: {+ G/ A. A: u! h" |; E
西芹         40公克
8 I( N0 G0 U9 ?' Y, l. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 I- }- S/ @0 Y1 s0 T! o
月桂葉         1片
# a! S( u; W' S2 B- W$ Sos.tvboxnow.com牛高湯         1500㏄
3 X. e6 p, P6 a) X" X# stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 T9 @; ~9 y* W8 }( |0 K
鹽         適量
9 V; V0 Q3 E2 r; \: }. y* w公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* h4 `$ J0 D: |2 e
蕃茄醬         2大匙
) u3 \% `0 b3 V/ P: Z麵粉糊         適量公仔箱論壇, Y$ |0 D( A; w7 `6 e

: _7 N0 Y+ j0 [/ b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com* _" }; R: U+ u+ f
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。" M" R3 q7 N$ {# O7 ]
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇$ p8 G6 Q' ?: `2 [8 x% H( C
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
0 F) h( P6 m: E4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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os.tvboxnow.com- T. X' H6 K9 C3 S" E
蕃茄肋排燴飯  @9 @# ]! |# u3 j5 k" J  m
【材　 料】
% r3 Y& {' O$ t3 }% u- t7 h豬肋排         6隻
. E* Z/ O+ J! F0 H3 X% etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& R+ F3 @" K+ B
洋蔥         1/4顆
4 I3 g( h6 _; C9 W" T6 T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙os.tvboxnow.com+ M. B* e& s& c3 O4 H
麵粉         1大匙
  v* L  n8 R8 r' m& Z高湯         300㏄os.tvboxnow.com$ ^9 d7 S3 K4 @" m- O2 N
【調 味 料】
7 u+ D" p2 A3 E3 B1 J( h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙os.tvboxnow.com0 V/ M" [5 Q2 v9 G- P
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m, W4 N9 s9 f% \$ I* q& T) p
蕃茄醬         1小匙  c. C7 E, n: h4 Q) ~
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" @4 U8 ^! F- F4 C+ `9 J+ u
黑胡椒粉         少許( g6 b& |6 a/ K$ O
義大利香料         少許
% ]2 S* J# P7 k" \公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ u; f0 B' l& r! p( k" A
紅酒         1小匙
; N2 o4 f( j2 _0 n+ l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許
1 x. C) U% |% A0 o& x3 D公仔箱論壇鹽         少許" {# e9 |" n6 Z1 x! R6 E5 p
蜂蜜         1小匙
" w" I: C/ \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
& `! ~7 g2 H, ~; R0 j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴
. C+ F. U) J4 _, etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  N* H0 p3 h4 E
【做　 法】os.tvboxnow.com, T: C" w8 z" ]2 @; d6 Z) u2 s% M
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
- ?/ Z6 Z9 T8 B# e  r2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
, i9 q3 Q* ^& C* A/ Z+ I; t0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。  m9 U" j2 B- }: j. y/ q
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。3 m2 H" Y. s; ~) f7 w6 Y5 [3 K- j* U; [
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
) T7 y# O3 l" M( S  V, |  X公仔箱論壇6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
- I# J) V) X* L, V. t: mtvb now,tvbnow,bttvb7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

% j( t2 g2 R/ q8 ~/ \6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯
# l8 f* n! y0 C. M% U, {【材　 料】
# a* V( v/ g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         1付os.tvboxnow.com' c! E3 `- o) K6 C4 E% o4 P6 t
蒜頭         4粒7 Y9 [. c! ]5 r: {' o
蘑菇         3粒
. \# L8 J3 o) ~1 t* _$ Y公仔箱論壇洋蔥         1/4顆( ]6 C$ G, h; W1 @( M# y
青椒         少許# j+ {/ B* @( o$ q' v
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 N' G0 z( E# J* |! ~
罐裝蕃茄         1顆
& {) @& K% x+ x5 V* g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片: [# o! J+ W. j  H6 Q
低筋麵粉         1匙公仔箱論壇8 E+ ^* x& w- H9 O& I  E
高湯         200c.c
% p: @: q: ~/ m, Y/ l【調 味 料】
4 A% M# J9 \+ Z公仔箱論壇白酒         1匙公仔箱論壇* D1 s0 m6 Z+ Z* A9 m) T: D) \; L
黑胡椒粉         少許
2 K. b4 o2 c( o  T+ h公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- p4 H* X% Z
鹽         適量
& J. R; p- E1 }; Z* j2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: R+ U- X' C" E$ Z" H
【醃　 料】
. Q* f* P+ X; Q9 Q7 P米酒         1匙os.tvboxnow.com; L- W4 K2 {$ b+ {. ~  z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- B" u2 ~5 U' |  r
蛋白         1顆公仔箱論壇7 x2 H% {( h( w5 j
太白粉         少許
3 [3 Z) v+ l) ~, i8 ?% X醬油         5～6滴
5 c# f" d! C6 f( {. Zos.tvboxnow.com糖         1/2匙公仔箱論壇# T* Y$ H) ]# h; c9 Z8 Q3 s

7 P4 s$ w/ {$ J0 g0 w公仔箱論壇【做　 法】
9 j5 ^9 z' Y) f, U公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
- \& U6 G0 h& p- y" P, w2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
+ L! W! ]- ?& {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( o+ j- s4 @9 L7 |. u; M7 ?2 C2 m1 X
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
4 E) _8 j5 c8 E; p0 P; o/ utvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。8 ~( P& A9 X  ]/ P' d
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

( m' i- S. S$ S- c1 r( F
橙汁飯
) G$ A- T" H- _. K; U  qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ T5 o% v. N' O' \% p' H美國長米         80公克
% b( o# W0 A) |, p1 p% c, C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         30公克0 _0 U* d) P+ a/ [/ S# z, S# b
柳丁         1顆- Y. J/ C. Q' L! i0 T
柳橙汁         150㏄" J, X8 Q6 `8 F5 p
蒜頭         20公克8 i5 I" a  |( y) m+ S. c
辣椒         1根
; S. ]- f& g5 m$ X+ |* a2 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) T% T1 U8 G9 {9 t  [1 ^
醬油         25㏄
2 R& B$ r. P! @0 s糖         25㏄os.tvboxnow.com4 j$ K- Y: E5 e0 ]8 i1 t
公仔箱論壇2 s' x( b6 B& n# x5 y3 j. j
【做　 法】- J1 d: M- d9 {# \* f8 k" k
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
. u2 w0 c3 q  L3 _' |( R/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! L$ E! G6 ?; I- B
鮭魚飯
9 I+ @; p7 ^5 u. b/ }4 C1 a9 w. _/ Mos.tvboxnow.com【材　 料】
$ z# g) |9 D# r* P! ^/ O美國長米         150公克* {) z( _3 P0 Y! [2 \2 ^+ V% f+ R
海苔香鬆         20公克
5 N- l# a! w" [os.tvboxnow.com青豆仁         20公克
+ b/ G, O9 H7 I% C1 nos.tvboxnow.com洋蔥         100公克9 R' q( O. G( d  c7 w
鮭魚片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' \! j- h: D# g% a, }$ v
橄欖油         30㏄
2 F9 c2 ?/ Q  T- r) ^公仔箱論壇【調 味 料】9 z+ W3 }4 U/ g
檸檬         1顆公仔箱論壇' S5 C  R: |& U
老抽         適量
9 ?8 b0 B, L2 y! B5 t綿白細糖         適量
% m# z, i! A7 w) d, a2 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克公仔箱論壇& Y9 \' ]9 p$ @# u1 Y$ g
玉米粉         3公克
2 L+ S" V$ w5 t5 N4 ]( U9 ^! R水         10㏄  \9 m8 e4 L, V0 @
tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 P! i$ }$ g6 \7 ~) S
【做　 法】公仔箱論壇0 r) r& P5 s; J% A* U! }
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }% c4 Y6 s& v5 E6 O
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
1 w; w- B1 q; F; L$ B公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。+ e" [6 A. M- I% ?/ [4 x
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
( P& f) Q4 X% b5 }4 T" s$ n公仔箱論壇5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。os.tvboxnow.com5 c% {* w/ o- Z6 n! D
【備　註】
* s% g% r& h# Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

, s! r. H  d5 W5 ^" M' Mos.tvboxnow.com鮪魚飯
) Z. P4 T2 @3 h) ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 k# K" E1 T3 g  F; Z. w8 a" X% n  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克" @7 p! s0 B+ f5 ]& Z9 D1 A7 ^( T
油漬鮪魚罐         1罐公仔箱論壇* j: Y) F3 C" ^7 S1 R
素肉鬆         15公克公仔箱論壇  }6 s4 _, X' [% ^% n
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, b* F4 S* }& j
青豆仁         20公克
7 b, m$ @8 p, ]0 V【調 味 料】公仔箱論壇" D! V. Q! D8 B. H2 v
辣椒粉         8公克
" c. h" T( X" K0 a, O# i% p, F1 d公仔箱論壇鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 z5 q8 n) u9 V/ }+ ?4 y
       
! I, _7 T# z+ s: ]3 Yos.tvboxnow.com【做　 法】
# ~. p# |1 Z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。+ |6 g# k$ p8 z* J2 \! P4 u
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
( J. V! K: h. E+ Y+ Z+ k* Z1 g3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

+ m( o/ I' A2 m: y3 B1 Y公仔箱論壇
7 g5 ?; z$ s$ ?6 T+ P9 b* V' xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( D, n4 @" R4 z7 M
什錦蔬菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb1 `& X% \3 L# N3 l% f6 a4 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 z/ N+ u7 o9 Y* e8 t
生香菇片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" G6 ?- p. K" v/ E, \6 m
蘑菇片         20公克公仔箱論壇  n- G. m' X8 P# u5 |
袖珍菇         10公克公仔箱論壇6 W! R. E5 g: Y. H( G# b# b
紅甜椒塊         20公克& D, |4 [  O4 h, s% |, O2 @
黃甜椒塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" \. [* o, k8 D
綠花椰菜         10公克
: x; h) z; d; ~- Y5 @& vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
; U' J; f4 W+ D" ]% P起司絲         50公克
3 J3 T, v$ C; D: kos.tvboxnow.com【調 味 料】
# G9 a) z# P/ f- e9 K: b鹽         1/4小匙
5 ^( z0 U+ m3 n* M5 y8 ?4 K, @        公仔箱論壇& X. Q7 c0 I  y( |4 Z% e4 r
【做　 法】os.tvboxnow.com  v, o4 b$ w2 H& \4 w3 A1 _' C
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
6 H- @1 w9 Z( Y  Q5 b2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: E- F( t+ t. y, w# b
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。9 S/ Q5 C5 b* J+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb- Z( M4 ~2 E) p+ j0 Y1 f+ v: P

* i+ W8 D/ g- w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子鯛魚焗飯tvb now,tvbnow,bttvb1 v. ]# c3 E" Y% w
【材　 料】公仔箱論壇: M, D' x4 T/ G/ f+ Z0 T
明太子         30公克
9 T) X' y% d7 [, a" t) ]7 K鯛魚片         100公克公仔箱論壇* Q; G1 D$ y/ B# b) A
青豆仁         20公克
& ^. M; N( C0 w/ _7 H* Zos.tvboxnow.com白飯         120公克
% s. o1 e, j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
# N, W/ b" A( E: o起司絲         30公克
- t2 \3 c6 x# q% h6 s+ x; s) |os.tvboxnow.com【調 味 料】
. M2 l- @9 _$ A, Stvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         20公克7 ]6 T0 l- Z/ I6 ^/ }: U& \. J
鹽         1/4茶匙
+ S8 \* A4 _4 _" j& Q9 W- X1 otvb now,tvbnow,bttvb
" H3 O; V0 \3 L4 ^, b; sos.tvboxnow.com【做　 法】
+ w( P; X0 G5 C5 ?1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。公仔箱論壇  z2 w8 o* `. `$ G0 J! W+ k
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。2 N: j3 \: |. W( K  o' k) O
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。