BeiDouChef

( c7 P* X4 ^' yos.tvboxnow.com杏仁布丁os.tvboxnow.com6 H- L: P  Y2 _3 G- k
【材　料】6 H+ H! Z+ D/ V/ x$ J8 E7 _" }
鮮奶        
! b$ Q7 o! f, [- z% Pos.tvboxnow.com511公克
) H# L! j, F# q! r' R鮮奶油        
$ O3 ?8 }2 f3 [" C6 n$ k公仔箱論壇236公克
$ y; Y2 g/ r: X) B+ H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         os.tvboxnow.com/ u. i+ w. P  J8 g
197公克
# i% F! Y7 P+ i; `7 G& w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 N4 y8 L- {; C! w9 M
4公克
3 J. \/ q. o! M杏仁精        
& u' S5 ]: b3 a; w" \! n- x5公克) {$ b  [3 E5 ^" L& K1 I
吉利丁        
6 ?) S, ]+ _. \8 R12公克
6 A! x, I, {/ Z, b4 ?os.tvboxnow.com奇異果丁         ( k# s2 R' l$ W# ?- U
少許
  E) u- T1 u3 Ros.tvboxnow.com草莓丁         / u5 U! g6 s% D9 U3 m
少許
& b3 L. s# W( _. w1 N) n  A& G公仔箱論壇水蜜桃丁         " T1 _9 h' o; [
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 L# T, w) g/ C8 A
提拉米蘇醬        
3 B8 _: a4 \" Q; g! @適量
7 ?1 n5 K/ X  D2 f! n5 e& G$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% {. d( n* j  E5 R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# o9 d& v! p) a8 ~5 \; h公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& a( ]6 q$ P" C+ d8 E; N
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 [* O$ x' h4 f  B! W$ q" m: G3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
% {/ q: q1 E" }6 v公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。: e0 D) p( H, @/ g& T! I
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

/ k" v( p; B$ R- L. U草莓布丁
9 I# u- {0 M8 d6 Q# S% Dos.tvboxnow.com【材　料】
7 m+ u7 q: [  W( \! |- U吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 C0 z0 P$ ~
12片
) \4 d3 `5 ^. C. o( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( O" n# \$ O$ Z120公克  K0 Q$ A& d2 T3 D* _* `
草莓果泥         # s8 h' T+ g+ _! [
300公克
/ n- z& y# p. ^9 \4 S! c9 q牛奶         6 |! L$ z5 T; z) U: m
400公克公仔箱論壇( G+ g6 V8 v: D
裝飾：; c( g5 d6 d$ ^; O" i& ~, c
草莓       
/ Q; b6 q# V! o/ rtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇# @: b* ^" Z1 j) p5 k! W8 S
打發鮮奶油         ; y8 T/ r; ?+ T' c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 ~* s# {. L0 [) d3 z
巧克力豆        
7 V, H" f# B; v8 v4 z1 c# R" O8 `3 I公仔箱論壇適量
7 Z" e; A& Q; k/ }" |! X        5 w# A9 A3 H$ D+ A2 U0 h
【做　法】
0 T: ~2 G' X- R6 hos.tvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  |; I! H& X6 N- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
' R) E- z4 N, ^; F8 qos.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 S! \0 w& z  W8 E
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

6 _' A, x9 K. O4 S0 Y
! `, r+ \& n( M. {' I, E% }公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 x$ A  r( c3 m6 S  D" M
法式燒烤布丁公仔箱論壇0 X3 R* V' t( Z
【材　料】
+ F! o  O3 Q. x: a% {+ Htvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
! q- n; H- g1 |/ L1 P; dtvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 P* h! Q' o* X
　蛋黃         os.tvboxnow.com1 S8 ?$ `( B2 q5 V* c# r# G. o
130公克
* D* F  o# ]! E, O# i: S　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 y" A( ~6 E+ X" Q
50公克1 w5 D0 N$ Y* g
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 [, C- v4 c, s) _2 v5 a
250公克公仔箱論壇( ]6 {4 g( S: @$ v, w) x* Q
　鮮奶         & V1 ^. e/ p$ Z6 u/ t
170公克公仔箱論壇: p1 N/ Z+ P! J! F+ [
　白蘭地酒         公仔箱論壇( E: K1 J1 I5 M, z# w
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' _8 ]# R5 \. F* A
　香草精         
( l7 y$ a& a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇  @9 l# E! o! N% w& C5 q2 o8 U
B.細砂糖         
$ H$ {- ^4 |  u0 m. e. S3 {公仔箱論壇50公克  B* X5 g( X6 i. v
        
/ i9 W- }6 M$ S% V1 `4 `【做　法】8 a+ w2 x# l3 E7 m8 o
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
( J& B/ u3 F$ e3 U2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
& g" a( U7 P1 p3 r% P4 R. n, L5 tos.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5 G7 z0 {5 l8 t" B3 B' K1 n1 _9 a
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
7 J0 W! U9 |# K3 v: ~6 m& N公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 z; z( t0 `  A, f
os.tvboxnow.com7 C; _( k- K9 c/ d' a* c
tvb now,tvbnow,bttvb; J0 C: v8 Y4 u
' B8 F- @# v9 [6 i, `% x
卡布奇諾布丁公仔箱論壇% ~7 o6 o1 V% I$ X# Z$ A. `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T, W/ _, U/ ?2 e, A0 k0 r" z
Espresso咖啡         200公
* ?- W' ~  l4 N9 h* Q+ T/ M+ R公仔箱論壇全蛋         3個
' Y  h: q# F5 a3 W( l" z& S細砂糖         60公克
5 i6 \& C# W: f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克' G# z* }" }9 m* }, v9 V4 x
植物性鮮奶油         適量
% Y! g; E0 U0 a8 G+ L0 N: ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 z# v/ J+ c' J. n3 }" ?
公仔箱論壇* `" U( x7 I+ A
【做　 法】
. t8 M7 S# H% w3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇$ m( b8 p$ x& z/ o1 Z( v/ `
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. C. \+ A* \1 r% E0 h* wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
" F7 C8 Y9 Q# |9 ]: rtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5 x/ V( {) a/ `' g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @2 j1 o: T' C% \tvb now,tvbnow,bttvb
' t/ r9 w+ P3 o; Z" r. E+ W% R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
& Y$ K5 P8 I8 @; G& v1 I% atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇1 o: s! \1 i# |
蔓越梅乾         公仔箱論壇: p4 B6 j, h6 Y" c. l$ z
100公克公仔箱論壇! F9 @; g2 T  A' B' d" B3 k( x
起士乳酪         6 t3 P, z. Z0 C: _2 F3 J+ s
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 Z4 j! T# L1 X* }
動物性鮮奶油         $ k; T# Q$ _8 e: w0 h& Z  J
400公克
( o5 r) t3 I1 a2 l  q% F吉利丁片         
( P( l) }9 f& m) u% Z* Ros.tvboxnow.com8片
' O" z% t. Z! H細砂糖         
. ]$ y9 E2 J" ]2 b0 Z) C" @150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 w3 M# f, R! O
蛋黃         
" a7 }$ F0 ^; L  c8 e$ Z7 N3個' f  b' `  }$ S7 ]8 f8 [& B
香橙酒         
0 b4 q2 O$ H0 q" x: [9 Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; ^5 v5 M% I  z$ f  A
淋醬材料：
' j, }2 A2 e, r2 @公仔箱論壇香橙酒        
, o. ?  h: Y& b% ptvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇( C* W; I1 ^0 ~4 d3 [7 g
蔓越梅乾         公仔箱論壇! q; n+ C/ P, \' r& b! B& {; C# E/ ]
30公克公仔箱論壇0 _# D! s7 ~2 B: G
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 A4 N" u% v& z8 |4 J. b
100公克
/ m/ I: ?5 l9 Z; M0 Q) l$ k. R細砂糖         
  ?3 P: W; C; \4 J& S20公克, `# u5 G5 P$ E; Y/ [  c
玉米粉         9 d& L7 J/ w! s- p" g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {) ~. Z; F3 P0 ]" w9 T
        os.tvboxnow.com5 d( ^& g, w1 q1 A2 u; M! h
【做　法】公仔箱論壇3 a9 ~8 L: q# @: q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 N6 @* G6 k* e% z( B3 q; Tos.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
% R- O# u! D5 T, x9 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 e/ x7 H. I
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 V# i  S) ?. p1 j
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。8 k1 \6 Y7 R* T) m2 N
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* D: \" P+ n
【備　註】  i" K+ a! U' d" P% s
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。. D& M& J7 p5 Z+ ?8 \

; Z1 @/ \, ^0 R8 E+ @( ^7 r1 ?% h3 l
咖啡布丁$ j& c0 q' E) D+ i# [6 n3 K
【材　 料】
2 p5 _( ^1 S; F+ _A.全蛋         2顆8 Q/ z' [7 K2 Y" e$ ~0 L) t/ L
細砂糖         75公克6 C' o5 ~4 u; c
B.全脂鮮奶         200公克
/ \4 ]' k7 S  @+ O! d' c2 a公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克os.tvboxnow.com/ E# E8 ?/ ]7 x! P1 ~% m, ]
動物性鮮奶油         150公克
- J7 m9 f; J& Z) w. e! G% X公仔箱論壇咖啡酒         少許
+ }. d* ?1 N3 f# Y+ f: ]D.核桃         適量
  f% {# \: {8 V6 U1 ^3 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許公仔箱論壇: G" v" h2 i' `2 a5 u9 n
( ^/ r( \+ Q6 R4 Z# d
【做　 法】: j2 j$ o( ^2 b1 l1 ]# R6 @" Z
1.所有材料A拌勻備用。
# E# K* }3 j1 Q1 K8 i' |  _1 p2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 d% t: g9 o' @1 q. r3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ L8 q! [& ?: u7 @0 D& q) S: ~) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# I5 W7 r) F7 {$ [) S. k  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 m  ]9 p4 _8 h$ E
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  j- y7 O; y% v
【材　料】
7 @2 n5 ?- u# vos.tvboxnow.com吉利丁片         
/ S* t6 l8 K; D' ?' C9 mos.tvboxnow.com20片公仔箱論壇& _, J; m. n/ c
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 o5 f% U1 e& @% q. O: f. Q6 m6 k& g
200公克
& d- P: \' ?0 r5 H* H; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
2 p% \- {% n( p& j$ O3 U7 z% |600公克os.tvboxnow.com; M: {4 l8 f) Q" d  b0 ^$ \
洋甘菊         
. y' @+ D! K# F  W) K30公克
. `  a; O+ U% J4 v" z5 Q蛋黃         * k0 ]' I8 J4 S9 d$ s; h
2個公仔箱論壇+ U: ^1 T% u& c! c' e
細砂糖         公仔箱論壇4 J- J7 _" u5 J: U0 a
60公克3 X0 W) Z) S% Z- E" i( F
        
' J5 J0 V9 m* U) U: e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 U4 s0 V4 f! o( A; G4 d1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 y1 ]. X: H7 K$ \8 \3 O1 \! Eos.tvboxnow.com2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# p/ Q- i+ ~3 P: Ytvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 @* y. |8 T
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  {  u( ~9 U6 y
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
! H+ }3 S9 W( ~& j6 S1 {6 C2 P( n
- y2 N$ e4 V8 N: I. s0 _# hos.tvboxnow.com, W; p+ P- ]$ Y3 e% y3 G% F9 w
公仔箱論壇% ~8 `# c2 t2 R' t( f* u# G0 l
土司水果布丁
7 [0 V/ r. `( z6 @: g* {8 s) [6 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com( K) H2 b" R! k5 w$ Z3 @2 t
白土司         / Z1 ]+ h( W4 _* C! c) x  a4 _0 O1 u
2片
0 W2 i* m1 U- P( B: C( [公仔箱論壇水蜜桃         $ ?0 k  O& a0 s$ |# y
適量tvb now,tvbnow,bttvb' X7 {* f" T6 c' z* y# o) D& Y
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb  L7 S) c- D2 E0 L( |
適量
+ E% J2 g# Y' v草莓         
: Z& L: y% D: D1 atvb now,tvbnow,bttvb適量os.tvboxnow.com2 U9 w4 F) z7 h6 e2 v6 t
柳橙         公仔箱論壇$ ]' C: }+ V0 l* A
適量tvb now,tvbnow,bttvb. c  V$ R! ?6 V8 O
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb% J" z( A# M9 m# u' O5 ^; s8 T
適量4 J5 p! f( m) u( s. ?: }  j1 k; d
蛋黃         
( o+ ?0 J, Y' J* ~os.tvboxnow.com4個" Z2 l: e7 d! H3 k0 r8 K
砂糖         / ~$ [& P" ~. W/ f1 o' K9 |
60公克os.tvboxnow.com( z% D- q2 a: A3 P3 s2 O
牛奶         
% e/ e1 t, k7 \; T$ D400cc
- T  @, [3 p1 ?, y8 S' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com3 u3 a, e/ r7 g2 I9 |8 T
80cc
, [; f) I" W2 Q1 T( z# Y& l糖粉         公仔箱論壇0 G/ I8 g; D  v; `+ J2 [* u
適量os.tvboxnow.com1 T3 Y) C: o9 b& A6 T% e
        
# }: H% L  w; I5 o  S9 k公仔箱論壇【做　法】
6 ?3 u# @( i! ^/ H/ ^, a  Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
. U0 r$ O+ G( ^8 D! b( Eos.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。
  K8 p! f9 h5 W; sos.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
' O! v% [/ ]  P5 y1 h2 Q公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
* f! b) T6 @- N4 f  U4 r; G5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
: O& P% W* f* b( B/ J; ]0 f6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇, n8 z, f- T5 H5 j! c) m
【備　註】- t, Z' G! _4 K9 o" h0 P3 ?. P
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- g1 w+ m! o3 I! u' h! Itvb now,tvbnow,bttvb' q( T: u7 D( N7 K( Z$ `8 Y( Q

, ~3 G6 [1 k0 M& {, i3 r6 O水果布丁
# a/ [7 w. C* [; ]- Q4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ P, i0 N, V" L3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         os.tvboxnow.com/ U- M. S  f3 M; m2 s
20公克
4 @: v. _7 i, n9 z0 E8 @. }0 _os.tvboxnow.com　牛奶         
5 @' X/ a# J5 H1 j" x2 b250公克os.tvboxnow.com7 c  h: F: v  P1 |: W
　蛋         os.tvboxnow.com" ~8 ~8 E1 @) {- E3 t, S
2個os.tvboxnow.com% V* K$ i% [7 \7 `
　細砂糖         6 m; w" E- G' j6 O/ O$ l/ d: t
50公克4 ~0 K6 d% u: {/ I  B; T5 Z) L8 t
　香草精         
# g3 [) I1 F* O9 ~/ Q4 X( i2 Z" L少許
) o, m5 }* E4 itvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         os.tvboxnow.com* _# A' V  ]6 x5 q/ S
40公克* e- l* A# M: P. D; D. z9 D
2.糖漬綜合水果醬         
: s) Y! j! B, ^7 v2大匙公仔箱論壇6 U( y5 T, Z& M$ M
        9 `& T8 @3 _# l. o: Y
【做　法】
) d" g" P, w) k% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。os.tvboxnow.com$ N% u* I# n+ G
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
2 C/ G$ `7 B5 p8 L' \4 Z; F# Q4 Qos.tvboxnow.com3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ c' W5 H4 a' H1 ?0 N公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。os.tvboxnow.com9 ~3 n( i1 D% s
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb" @% |. U& {! q# n; H! X$ [
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。  Z: B4 |& F3 ?
) L" z; v" r4 ^5 g: Y  Q7 {& |
os.tvboxnow.com2 s# w7 ^) {7 h7 ^7 J& w3 E6 z* U  l
公仔箱論壇* d# b) l( }: f, M
哈密瓜布丁
1 f9 b' e1 \' S6 S* ~os.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" z1 ]: Q4 {9 x) D; z/ P
哈蜜瓜果肉         
" d, W2 i- d/ }os.tvboxnow.com300公克
* [) Y1 D3 v7 xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
9 h- ]1 w0 A' V# l( u8片' k8 a  q! B" [0 N
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) H  Z( O& w6 y- H0 L! V/ j7 v
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* z, @& i0 y9 Z9 B: k
蛋黃         
+ y' d! k$ i0 n& [os.tvboxnow.com2個
5 q. t0 Q* m+ p; L# Y5 F5 i2 C; B公仔箱論壇細砂糖         
& P2 E7 b1 m& Q, E# N50公克
! |( o# C: s, o; w" ~: X9 dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
3 x% j' d4 k8 X3 {8 K$ L  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克" ?; N+ Z- t6 E* M
        公仔箱論壇* L2 F" H) v9 K- d* J. O
【做　法】
8 `1 J$ d/ X& F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ d2 k6 ^" r7 los.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f' K2 F  H& D* X
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。os.tvboxnow.com. D( k# ]5 S) _% H
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) u& z' Y3 e5 w: d
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

  g, n8 H2 S% T3 fos.tvboxnow.com2 O0 o6 c# Q0 H+ ^
os.tvboxnow.com+ t1 K2 [' h7 o, e) u7 E! ^, C  l2 M
芒果奶酪
3 U2 Z' d4 z, D【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! I4 H4 D& S' h0 d1 j5 A; D- t5 @
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com6 I$ Y! I$ }/ R) V' E. M" k& H
250公克os.tvboxnow.com! M/ ~; v; S3 C1 @( g
　細砂糖        
1 l' P) Z$ v& U0 ktvb now,tvbnow,bttvb40公克
  u7 F# g, d/ b9 H　香草條        
* Y, s/ }$ R( s+ P0 n% }1小段. ?( y- b5 i+ G; u  O  {! _9 y+ n
B.吉利丁片        
8 `0 {0 n' [& O7 ?8 u# O; r公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' ^% j% c) `( F4 N7 Y$ R) F
C.動物性鮮奶油        
* U9 Z8 R0 N1 i: s# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& {% K/ E( R& M- ^, b5 e
D.芒果醬汁         公仔箱論壇3 u. F- z" o) ^2 V- B
適量
0 m( _" S' e. ~. s# L+ H　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb, w  l; `9 o. U2 V
少許
: P) G$ d& i) O; i公仔箱論壇       
/ u. ~3 w! N' p$ Y1 ^6 O【做　法】公仔箱論壇6 E5 o- J9 E" t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 m, h* d3 \% n8 P! uos.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# ?  u. m* ~/ |- sos.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 `) L0 P* s" V8 x7 ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
5 g! p4 }6 \* G# }tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ m( P; Y0 n% |: M

+ u: ]6 Y, M2 b5 dtvb now,tvbnow,bttvb& E9 |7 x- d7 j( ~* o2 B$ m; a9 u
巧克力奶酪
! A! S' Z' l. Z; z【材　料】
& H) x8 C& W5 u. P7 Z% Btvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
9 G6 U  |# z. K( ^  X: L- D7 I公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \) g1 z* x3 s, a9 X$ e! T9 i
　細砂糖        
, m0 G: d, I# }( x( {/ ]6 N. K40公克
" P! m& Y, f- W& i% R0 p　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; n1 G# U/ q( i$ D2 g
1小段
) O" V- C3 `' p( g, d, v  Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇9 w/ H+ z2 l+ y+ n
10公克
: a* L+ {% V0 f0 j# d2 a) sC.動物性鮮奶油        
  Y$ q3 w' m& ], ]# f6 P9 r250公克
+ ]7 u" S9 m; i$ C1 Y$ z2 lD.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# c1 A7 \! ]# U/ d; t( O
適量, k8 E" Y1 x% {) n; P6 F
       
3 V" j$ O/ l# V" |; g- C8 R【做　法】
2 _5 ]7 A9 N2 ]+ B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  M7 m0 \& C; D/ ^6 ]% l+ L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! T# W' Z- W5 J0 _" k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& }* o# _1 o. \  p1 z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& i6 Q; k# I6 F2 |, o0 ~% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& K2 A7 W3 m+ n5 b+ W, C5 U( N5 y: f
tvb now,tvbnow,bttvb" [* o: V5 ~- r# H5 c6 L$ A
白酒水果奶酪
9 G, l9 A1 ]: j3 l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ _* i3 j3 \' z8 t4 h" v0 P6 L" H8 t
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) t' d- |, ~# p8 {
250公克7 z7 b  T8 E5 k7 Y5 x8 x# R
　細砂糖         
9 w. z$ d  ?: Z6 O# `) `os.tvboxnow.com85公克
' S9 S2 F+ k# b# Vtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         
8 x# f6 l% e0 d" r" G' `tvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇+ h/ B+ e) y" l( X, k; H
C.白酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! q: E2 j! W7 N, p5 @: }' B+ w
110公克( T- p; i9 J7 e
　動物性鮮奶油         
, o$ m/ k- n! G4 r& Bos.tvboxnow.com120公克
3 e# `. F5 h: m/ ~  |' k" ~3 c: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
# m" n# E3 V; q- w4 X* ntvb now,tvbnow,bttvb1片
- x7 X2 m# v! @  K" I1 cE.草莓塊         
  N, S8 E  a+ ?os.tvboxnow.com適量) _3 r  d" _6 V
　奇異果塊         8 }9 I5 a; l4 l- t: }4 `; A
適量
& F  q; D. J- W& Ftvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
/ a" \, p: ^- _3 _/ t$ Z2 M0 xtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 |' ^7 w7 O/ w) c6 q7 \os.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         
! C; x- F, ]$ U  T" Aos.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com" e1 O: N8 j7 R4 C( n4 ^3 I4 Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ e! j) K: X2 s0 u7 t4 z
【做　法】
* j; F0 A3 ], a& }% G4 b. xtvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。os.tvboxnow.com, {6 N9 j8 _( z: J2 V8 ]3 p
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ d" c9 D  d( h! C2 |
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
# f0 K( D2 G* K( p/ V+ S公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 p8 {, Y- s) E5 y2 X  o- Bos.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
7 |0 k* ?# ?8 Z3 y  ~9 b" c* [' T公仔箱論壇os.tvboxnow.com( a+ [# R/ A/ f5 C
公仔箱論壇6 l5 j$ f7 }5 s. t* o0 O
" h* _% B) d7 v9 D$ o4 _
檸檬奶酪2 P3 p0 B, X2 c
【材　料】公仔箱論壇0 l& X" o  ^7 j  A
A.全脂鮮奶         
" e6 ~. r: F9 h& d4 s/ Y$ y180公克, Z9 C; H. s* [( E4 P  A$ t
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" d8 ^  Z0 C/ H3 j3 z
80公克os.tvboxnow.com, z' S) E  k- U4 @, z$ k8 x" X
　細砂糖         
, s) H% x" C" Q/ Y' F$ P5 H40公克
8 A2 z9 E" n! n& j! e/ Z) R4 ?B.吉利丁片         6 D' Q$ G4 R: N
25公克tvb now,tvbnow,bttvb# [% w! W; ?/ M
C.原味無糖優格         
+ w* v* F& @3 K: Z4 R公仔箱論壇140公克tvb now,tvbnow,bttvb( t  W# s" P  V8 h' k! h
　檸檬汁         2 x& K- x3 D. [' O  U5 ]
25公克
1 v" q# s5 I7 `0 ~) Ios.tvboxnow.com　柳橙汁         
* T: B+ |  s- E+ _9 z8 g7 {: [6 Qos.tvboxnow.com25公克tvb now,tvbnow,bttvb! d* R- F+ m# \  ?: M8 `; ?
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 C7 z( j% u$ w
適量
. c4 H6 p/ I4 P3 L$ n! b" [　草莓片         9 R" T. G. U' b$ m4 {
適量
. O4 C7 [4 V1 D5 f7 ~        
# N) {& X/ K/ |3 o7 {. ]【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" m/ {3 z" t' J) I+ K9 B7 ]  k/ A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 u+ F- i3 }1 M4 N. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% H$ @. y0 x" e+ B6 w4 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. G* A- i5 ?) n7 L8 u2 q8 W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
3 j/ v" r" J- t. |) i* y$ q% F7 q$ {公仔箱論壇
5 z8 V9 K/ t( \9 o1 E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ \- Y' m  B/ e3 g, E7 A

5 c. m/ b8 p' G, Q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍公仔箱論壇( L/ L6 O- }$ \  n# b' X0 o
【材　料】/ }; a4 a! x4 K0 q
A.伯爵茶包        
' z4 v4 r. f% @7 G; T: _3 D% Zos.tvboxnow.com1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 W& Z* ]/ T" t, b
　熱開水         公仔箱論壇% O  a( q# e: Y0 ^1 D. {$ X  }1 t
80公克
- p% r4 J' r6 z& m6 L8 _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
3 p4 D, R7 H! a: |* B( j9 G公仔箱論壇200公克
3 z4 P5 E9 }2 `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
8 h  k" l5 M; d) w- B8 \" v( ^os.tvboxnow.com100公克
; t! S4 s/ @  y0 M- ]+ B9 _  x公仔箱論壇　細砂糖        
4 I' {3 D, x" C6 Y% o7 J7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
+ r! Y( V: K5 v( ?+ ctvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇9 C$ i+ V8 P" @" W: S' q2 w% j. Z
15公克
+ b9 `; s' }6 y9 ]! xos.tvboxnow.comD.伯爵茶包        
4 Y# O$ [1 a2 X: B! h, F公仔箱論壇1包3 E1 ?1 W5 K% J$ L2 l2 r' Y
　水        
* {) T( e: b) ]2 T% D$ f* s6 Jos.tvboxnow.com200公克: V: V5 c/ f. o: G4 w
　果凍粉        
- `" F$ a  S& `7 Htvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 b" @: J; o6 T8 t( b- G
　細砂糖        
( n! I: N( |, Q; A. D, D15公克
) t/ x  [& P, z  fos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: j$ r) r+ A6 ?  W  }4 `2 o9 F
【做　法】0 {1 i6 d4 g+ k; ]( M. f6 X0 s
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
9 f7 ^: S. X5 @6 D$ |( Aos.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: ]$ R, i$ D/ O, S  a; T. |4 o# h) O8 b6 a3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
: s+ J/ D% D* I6 m/ ytvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 Z4 q& Y5 x2 o) _tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。os.tvboxnow.com3 {, o' L+ ^4 a, X; j
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

$ I5 \9 `( O3 T- r# b* T
, E# F, ^4 T# Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇  ?) ]  ?$ h1 L: u4 e( X
杏仁豆腐奶酪os.tvboxnow.com7 j; U+ _! P2 o3 b# v' b4 W9 x! N
【材　料】
% O9 i  [& u! h4 Z: T' G: }公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' Y: I& c) d) J! V
175公克
$ R9 Z  x* J* s- v. c9 {5 W1 z公仔箱論壇　細砂糖         
# J/ z6 c0 U' t$ W8 ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
' ?$ u8 ]  U1 a7 q! lB.吉利丁片         
  d+ `4 c2 [) N4 S12.5公克' k7 w' q# a& @3 W' W" R
C.動物性鮮奶油         
6 B5 Y2 T- |1 p2 `tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 a" C* I6 M  f7 m/ D- i7 G
　杏仁粉         / N- F, Q: [, _8 l5 _/ F* f
40公克
6 f8 D2 k% G1 Y3 v6 [公仔箱論壇        
: }- z6 @" l) k/ p+ l3 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  n$ P: [' V* M1 cos.tvboxnow.com1         將所有材料C調勻備用。
! W; U$ s5 N8 Q, M0 y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [- X9 O5 q% \
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
1 q3 G) b: s8 d8 L' L% |* d9 Q公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 Q9 a6 I! y$ Z+ g- ?+ L
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
' ^+ [0 @0 z' {9 e1 D7 w/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% j' T3 `' b' B

" {# J, u) [8 L4 |. n9 eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 T/ }0 d- C1 f; U$ e/ n9 r
藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb# [! A+ G* g" a" w
【材　料】
  F0 o4 x/ x7 W公仔箱論壇A.全脂鮮奶         ; P  J5 C" I. h& n/ k9 L  r
250公克
- D, a9 U$ b/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
8 b# _/ m7 X9 dtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ e6 ?( d. O: |/ P) f" L: W4 S
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb6 y' U& |& @% r# P9 A7 P
1小段* ~6 e( `8 P( I8 r/ y4 |8 ^
B.吉利丁片         
$ K/ G( J/ b6 D) K公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 r/ H# f( {- J# R
C.動物性鮮奶油         
( v+ \! G- Y+ i. L* Los.tvboxnow.com250公克公仔箱論壇6 E8 H* ]; _) p) L
D.藍莓醬汁         
/ W0 d2 h1 l7 v. Utvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" ?& x- ~" b9 \6 _% W
        - F4 p, y# v$ e% T* p6 [: V
【做　法】os.tvboxnow.com( ]2 |- Q+ K& ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com6 \  K; {4 ^0 k
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- u  e; s% u, L- L! Y# stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& p, k' l! P' J, `$ p- N) W; _4 oos.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
- L( M1 K; w. R: ?" ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 G- q! `6 e, a

( e- e# y+ l4 v% C9 Q0 Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 x, X; p' T, I5 J& d9 ^; y/ n
草莓奶酪
) Y3 F) ~0 |* E+ Z! n  [# N0 S8 h【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  H2 Z+ F/ G. A8 [4 I4 |
A.全脂鮮奶         0 V. e3 U3 i: U' K
250公克
+ Y3 v; j3 U) P  Y% u0 H" R; [, e　細砂糖         % x( ~" g/ n' j* H$ m
40公克公仔箱論壇# N! a# ]* M+ Z0 W, A
　香草條         - ]: `; D: [! H: L- Z1 D
1小段公仔箱論壇3 g9 _4 D) N) S% Q! E* Q- _; g. g
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com6 z0 R9 e9 v5 y: B7 f4 S# }
10公克
; }& a9 |- J. i' oC.動物性鮮奶油        
; |8 @* A9 J- q, |公仔箱論壇250公克
, }4 f  A# [6 r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁        
: v. B- W0 _( Z  M適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& i- ?9 \9 l% u
E.草莓塊        
6 c# @* p/ Z! T4 A: q) H0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇  I5 u: f. o1 O. N4 {+ u
        3 z4 ]2 A; @6 ~5 S$ ^$ w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 X( p8 H- @1 g5 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ G0 u, E" N& w4 ?9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com. \7 {, s; s' A2 g$ [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: Z4 {4 w6 j" q6 L2 i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# d* Z& n! Z$ L( R4 yos.tvboxnow.com
' J, l& F3 Z: y4 L( M: Q# ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* p. Z+ \. T% G% J
香蕉奶酪
5 k# k3 E! K3 }8 L' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* t" e; v. x0 A0 f1 I( G
A.全脂鮮奶         
- q, O$ Z. R+ v( y) Y$ k' F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb) O1 S9 C: }! z6 n( k
　細砂糖         ! M, b4 o& X! {3 B1 O& U6 y
40公克  T3 z# N5 j% b0 z/ `0 h
　香草條         
7 C( X+ K! q: k% L1小段1 v7 I" k9 g  h# @+ C. q+ J! R
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% u) y: L) K( _- J. `+ }' J9 A
7.5公克8 s  J& Y/ c2 k) P
C.動物性鮮奶油         
# P. d0 {0 y* I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! s9 S2 |& X* W1 Q+ V9 Y9 Q* bD.奶油         
0 j* ]% r& i9 p' S5 e1 m7 a公仔箱論壇30公克
4 I; W# L$ }0 u4 b　細砂糖         9 j0 I: N1 X) J3 i. t" D7 n  B+ n
30公克
/ D0 C$ Z7 `# G' P5 j! ?% P* N; Ftvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         公仔箱論壇8 E) b- e7 N& w* \  t
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) l1 a7 B( b( L) N& L: d0 _
        公仔箱論壇7 c( Z1 c' l' s2 i
【做　法】
# E  C4 `7 r8 C- n5 f% a6 G2 b1         香蕉去皮切片備用。os.tvboxnow.com' l% @3 ]. c0 N, M# m, g( b
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
: d! T7 P+ g* r( }6 _9 _6 C. H5 E3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 M% K, {1 A! r! V6 ?! U* s" c4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: b. P1 S8 d; j* [9 i公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com5 E& S, A! c0 s/ \4 L* ]9 |
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5 X. |& j# G6 P! h

8 {( M6 x6 L0 K( ~/ h2 `: m. S" a6 y9 X7 a0 Y4 H0 Q- `% ~2 G
公仔箱論壇4 V5 Y  I& o; [7 p. G3 ^
覆盆子奶酪
4 h& }1 g$ [3 _" Z9 f【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 k7 G8 d0 k* R" h9 F8 x  Z
A.全脂鮮奶        
1 Q+ ~( a0 }7 M8 ^4 N8 p250公克
+ k7 g: W+ F! U' S# j　細砂糖        
' Q. l3 L  [" o) o) `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb( r+ q$ m$ e/ p) ~2 ^! _3 ^
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; c! O# y7 Y* Z! D2 b
1小段
3 {4 }( }/ B! Q) L公仔箱論壇B.吉利丁片         os.tvboxnow.com) _4 c0 h: H) R1 y2 K5 D+ ?
10公克os.tvboxnow.com5 \! |1 _% [1 B4 f) S6 B
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 b1 I' Q1 z5 U: r
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- f8 n! a6 g  Q0 q9 V( Y6 w
D.覆盆子醬汁        
2 U# p, P& [, r3 Ytvb now,tvbnow,bttvb適量
( e( ]- E/ ~5 h9 `$ r  w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- t8 Z/ @4 g' A1 E1 @/ y0 X' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ a' j8 ^. }' ]os.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 G5 I! K& S* E& l7 M( l2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇0 S( F- O; ?, B3 {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 X! d9 ^$ V  y$ i1 V" {/ S4 b( C2 v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- ?5 Q9 X& |$ t& v5 v7 h
公仔箱論壇, Z$ K9 n' D" X- t. e+ Z! Y

* n  ?/ C& o; S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
2 Z2 |: o' A& W3 A& Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- c0 @( `4 o- k5 i* G1 [
A.多多         
. [  x& Y2 g0 o$ O8 W2 ?os.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  b4 V- m8 q' Z, V" j: r  k; |
　細砂糖         
" x( e! _7 X; u8 U! {tvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ Y' K: q' f9 K7 C2 c  OB.吉利丁片         
  w2 Z/ l4 u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com5 ?3 F7 p* s% P" k* a# Y
C.動物性鮮奶油         3 O6 q( M8 g6 G) [+ I
150公克
) {8 {. E& Q/ @3 C1 M9 e: Z$ F公仔箱論壇　原味無糖優格         
2 L! \  p& M3 ?/ M, gos.tvboxnow.com140公克公仔箱論壇7 g. H# J/ X/ Z% D
D.迷迭香         
! d- N7 Y; l  z' v9 g公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb. t+ ]( N; c8 _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 o5 S( z) }! s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 V) h8 f+ e% w0 q% a5 b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  A, U2 q$ Z7 K& b# y: H. @2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) B9 x& Z- J2 V: P( ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 Q# q: C4 ]: c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 V. \, t- G8 e" @. ?5 F
公仔箱論壇, {0 V0 V9 w& l5 a

% H- e) }# i$ y& jtvb now,tvbnow,bttvb
8 p6 b) U$ P+ y+ ]! X: {百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" y  S& S3 C% D" C/ \- a8 r. a
【材　料】
) J9 F  o9 Z! O$ k) F. i5 ]A.全脂鮮奶        
) `6 S$ X: [5 I. z& u" F% r* kos.tvboxnow.com250公克& X* }' A! d& X! D% m
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" u& b5 t' O+ X0 e
40公克
3 D( w; ^; j: \  m- H( a2 S公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ D; [0 U# N9 W; \
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) o& P4 M' }. r, r" {2 w
B.吉利丁片        
$ n$ z+ w( A+ j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 m* @5 q! z) N( Ytvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         % V' e; M0 _% O
250公克
, h, \3 K4 k( }3 l- j& iD.百香果醬汁        
% h' u; m. m' v' p& J2 L, U3 F適量
" X1 R: |. x* E+ k0 f4 S9 Q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' W7 w+ A+ Q# u. F# `
【做　法】
. c/ q% ~& w3 z4 s6 w' Dos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 G8 F7 }, A* g9 Q2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇' ~+ @8 q0 ~( w+ P; m! D+ b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" U7 n3 Y+ D% n( ~4 O. ^* o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: v7 o% y5 Q; @* T. U/ i9 G/ e
! L6 @$ V* @" b

% G; G& A  O* }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
9 v  G, D* ~& A) S! b5 @【材　 料】
7 D2 Q1 q0 m6 wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g
7 D6 O3 E7 ]5 h# `細砂糖         60g
  C( j! j. [$ K6 F1 q3 R動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇: ~6 h  s' \+ A1 i- s5 v' P
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 A2 |8 C5 d' o0 I
百香果粒         20g  O: W: |/ A6 H5 ~0 ~$ f
       
1 W* y" n  Y) A5 f0 v) G1 k2 p0 [) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- \* i5 f! [% S' k0 W' Aos.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
8 k' p1 _: D2 r* Qos.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% D9 x1 m0 k2 H) X3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
8 Z8 z7 b& M# Q3 g* N1 Q: O& @" i4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

2 d9 `8 @2 S. C( M% _9 a公仔箱論壇
3 \& v$ J8 X4 |' v7 e* H- C
: m  M( G6 \1 Y) t5 z芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( \4 \$ }* Q6 L
【材　 料】
* v5 ?" d* v6 Y% c3 P$ ytvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
4 E# I; T  X  n5 ]* B! g' c公仔箱論壇鮮奶         200公克" v, z" ^3 b& g& w$ z
鮮奶油         200公克os.tvboxnow.com' S2 L2 ?8 }+ o2 l
芒果泥         150公克
4 @2 ]  Z+ D% V細砂糖         80公克公仔箱論壇( i7 q! ?7 U/ U& t. q
B.吉利丁         2片
. [' k5 p3 B, v; d9 c; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克
5 b( G! F3 e6 H1 ]4 H+ U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
" }, `) n/ O1 Qos.tvboxnow.com       
$ _: j# U0 k; C8 R【做　 法】
4 I% R2 `. |( d0 n; G1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" w$ @! l9 y6 V! X4 V' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 H5 y+ B1 m2 M" t# `
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
5 u- M9 e, @; I2 M' U4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。! j4 W- o) M' t" ^
5 ~" I; N, d) F+ D
os.tvboxnow.com' n& \3 A0 F! W/ F
鮮奶酪
8 W/ H( V9 h; B5 A7 K' |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ g- x4 Y  Q, ~
吉利丁         10公克
4 A. F" C+ `6 v0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克os.tvboxnow.com( y/ q- ]5 c4 ^( v5 s0 f% P
鮮奶油         200公克
, i# \- z1 ]# ?1 _# U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克公仔箱論壇1 w% m% y' O4 _- A
香草精         1滴公仔箱論壇5 U$ M* M; s1 t
裝飾：公仔箱論壇  S) e. J$ G: v( m* ?# j4 N0 Q
草莓         3粒
/ q; ^7 D) a. w. M, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 D( B6 V2 S3 |/ G7 L

1 o3 z5 U' A* K0 N1 h) q! u+ l0 O% [, F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 P& K8 a$ z) l/ d9 ~5 i# x
1.將吉利丁泡水至軟化。- P5 C( y0 W7 h
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
4 w) I- E+ ~0 G& N, V; xos.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
. F7 `& A7 @7 P& d* K. p6 p8 c公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" L3 Y3 u! Z% [1 [

7 N/ D/ T  L- S  L0 yos.tvboxnow.com! k4 M" Y& f  l8 |
可可奶酪公仔箱論壇( b) n3 E2 x3 C7 b2 @3 t# \
【材　 料】
3 N5 q; H7 N" w6 q: j/ ?9 ?公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
1 L5 @. \, B' zos.tvboxnow.com鮮奶酪         1個
, u" W2 f/ _9 y$ ~1 d熱開水         300cc5 G) [. o  W1 l+ `6 g6 _) z2 |
冰塊         適量# N1 \+ F5 l. `$ b$ S+ F! F# J2 q
       
  x- z8 e' l- K2 V. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. Z1 C6 T; {- |) u
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。os.tvboxnow.com! l* P6 z$ U2 P9 C( z
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* R( |3 U! a) r! _$ n* ~
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& l# L$ J9 ^" A8 w% i, ?
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: B* ]' z" C8 `. D, K. w6 U8 ?3 Y- h5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。4 \2 q; F) S- J2 `0 o

/ l$ n# Z: k" F3 V, Sos.tvboxnow.com
& ]% ?) D' l1 v: N; j  z. P6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
; G) u8 O$ h( h, y" `* ]$ W$ O: f【材　 料】2 Z+ T: ~5 P3 f7 Y) S* e
1.吉利丁片         30公克
2 [  {+ m# `8 k1 ?0 n5 K1 E公仔箱論壇2.鮮奶         800cc: i( B5 c0 Z/ P! b% W  `
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 Y, d0 E& {! c5 y0 x& K" z
3.動物性鮮奶油         200cc9 G3 E8 h' y, @7 B- K& K
4.草莓醬汁         適量. M# t( A( s' Q, q, x# v6 A: }+ u. s8 j/ a
公仔箱論壇: C) u) g' |8 r+ J  f
【做　 法】
* i2 W" J1 R$ G* V! G! E/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, r: w" I3 h, b) f2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
  U- z* H' T1 `% y公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。2 G, H* i! E3 D* H
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 ]* O2 I+ z1 F+ a* {

( Q9 w: Y1 j- `* |/ C  R公仔箱論壇Le Gâteau 蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 j* S5 b6 _* f

& h5 n" p# Y9 b* ]2 a4 rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( Y1 f. l, |0 {$ x/ ^: J
巧克力水果布丁蛋糕
% q* D4 K* u- N! j  c* q【材　料】
3 P- C6 T+ W+ s" G9 f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 D  e5 g$ W7 i4 o" A
37公克
& l! b$ t$ p3 J. c4 v3 m- [tvb now,tvbnow,bttvb　熱水         
/ h$ w0 D& |7 q9 @5 r8 ^( j5 t147公克- W: s- ^( ~* H5 ]2 K
B.細砂糖         
- U/ K+ A) g  l, c3 b' T" @184公克6 c( [% K7 q2 T( }6 F9 s6 J* |7 [, V
　鹽         
6 a! u; Q0 r  u* aos.tvboxnow.com4公克
1 _2 n5 i* g, `: K6 T  Otvb now,tvbnow,bttvb　奶水         公仔箱論壇$ @3 U+ k  S: a
52公克: {2 x3 _; ~1 C8 Z4 [$ j
　沙拉油         
+ i# t4 ?% |/ A0 ?公仔箱論壇88公克
8 r0 `7 {; r) Z. }3 r; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         + R( k1 r- T, g" ]8 N: O# ]% f
92公克
. ^' `3 w- l; _0 T" _5 M0 LC.低筋麵粉         
3 v5 Z$ m, U0 J; b& u0 jtvb now,tvbnow,bttvb184公克
9 f& }0 y$ P" u' V, n; dtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         0 U* U! h  b! @/ Z1 ]8 z
2公克公仔箱論壇- @/ k0 U0 T$ G+ x) D+ R2 j3 B
　小蘇打         
8 \7 j" B  @2 v. s7 [5公克
9 A) y* @. W2 _" M; LD.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% @+ V& P) ?* l8 w/ Y5 R
184公克
2 H5 p) @; }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         & a6 U! Q* a- F3 [' X0 B: Q
1公克  q3 f) K- i" C3 u: I# e- I
　細砂糖         公仔箱論壇5 C, C( J& s3 X$ ~5 \
121公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 j6 ~+ Z3 q1 y7 N+ I" z% K9 I* l
E.法式布丁餡         
1 C0 V9 k1 _+ D# I( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" \$ G' F. Z" z; W5 h7 b2 K
　奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 H! g5 g! e3 g/ I+ l! K
適量
9 J) y9 b, l  d. W1 U公仔箱論壇　草莓丁         
% y5 S. G3 L  M; d9 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量4 m& ^$ ^% f7 }
        8 m" }* S+ q6 H6 w+ E3 B, T
【做　法】; `; ^) d4 K, d3 f, G4 h% l- M
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
9 f* `8 i4 P: Q. P' Z$ j7 bos.tvboxnow.com2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇+ w7 T) T  [# H
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。: t" g5 V/ J) w2 ^1 p- M
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
0 r: s; T1 t7 |公仔箱論壇5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。公仔箱論壇5 ?6 m4 v( D+ I- {5 H& w+ T
6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。6 l! {1 S  l# v! Z, i4 B$ O
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
, h8 R: z( x* n. Q! y" H8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。公仔箱論壇/ `/ w! f: y% O/ Y& G& L7 t! p
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。2 w* a5 [- [4 v0 |

! N: d8 ?: X; I9 r8 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ r& ?# b/ _$ `! Mos.tvboxnow.com戚風草莓瑞士卷
) y) \7 j$ g9 A* H$ T  Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) N, g4 }' x- P+ p2 B, x& L
A.低筋麵粉         
( ^% c7 d1 z( E, W; @+ Q176公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ y3 U" a1 K" m5 `0 Z' ?6 j
　泡打粉         / n) i0 X/ B6 F! T6 x# K9 @
5公克
" l/ h, _+ N& Y8 \/ F) m# m$ L( x. M7 GB.牛奶         
/ Z$ m: |$ ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
* P8 _5 l, z. |% m  Qos.tvboxnow.com　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# E5 A& T$ c( @7 }
2公克( E: L5 A7 ~. C. @7 i6 b) H2 g
　細砂糖         
" {# ^2 X, Z  ~0 I7 z& `os.tvboxnow.com53公克公仔箱論壇5 F4 k% L& U: M4 ~/ t1 o$ k
　沙拉油         
  @+ c3 w* ]" `+ y# K6 B% B! S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 R/ C6 A: i# @! [$ \
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% S' s: [. w! W" X/ k
176公克
* ]5 X$ C# a7 R+ \公仔箱論壇C.蛋白         
4 A2 y& J$ h: C# `5 O9 _os.tvboxnow.com352公克
. s9 n- z% u0 w* V, Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         os.tvboxnow.com2 Q6 W" c5 \3 G1 \* Y) o5 {
176公克/ d  j( T; v" N! G* q; B; b9 g
　塔塔粉         
" U7 R1 |$ j9 p6 W, [os.tvboxnow.com1公克公仔箱論壇4 s2 E5 |7 X/ U) Q# V2 m: h& L# o
D.法式布丁餡         0 @7 ^( S, b% }, ^4 J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 w- ]$ S9 j
　柳橙果凍         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" r. e( M/ Z" O6 K4 V* q. ]
適量
$ ~. V4 p6 s0 _" y% c9 v4 _tvb now,tvbnow,bttvb　草莓         os.tvboxnow.com2 X4 t9 K6 J6 \0 Y5 \  @
適量tvb now,tvbnow,bttvb& A7 a9 n+ |' v4 T& o* _& N. G
        
8 J) \( {& W2 y, T, C) I【做　法】os.tvboxnow.com* \/ t5 O( w7 A- G+ X
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
. o) e0 q& J+ p# _8 u# w7 v' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
3 K( D+ A& S+ q/ {* }9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
+ W5 t. B0 H9 O2 R) A' a. Q  r0 |os.tvboxnow.com4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 s1 z0 N& l2 y; L
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
: I$ _, o" K# Z* Q4 x6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。公仔箱論壇- b% s- l: ]! t1 P6 w
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。4 f0 t7 a4 D" v8 K
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A  t, D1 i8 x# L/ y9 S8 d
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。& j& l6 I/ V( G+ A5 s/ a; o/ ]

# D& `2 I9 G6 U9 ^/ s, U& Y& B! H/ z3 u( B/ _* r- J! b
海綿毛巾卷' h% u$ b5 t! Z! ^0 p
【材　料】' T5 M1 J/ f! a- W9 u# x
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ e* ~' [1 a7 w6 Y; G+ D
717公克
0 l: |( e" l& M+ I　蛋黃         
! N! w1 D5 V; B  z# z1 h1 T) m/ \. p179公克9 f  i4 C/ P  \( ^7 Y7 n
　細砂糖         2 I, M% D4 Y1 _/ f3 i
769公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e! J' @  J% a, S# D
　鹽         + ^" O7 W0 E% [. [& C* a  E; i. u
10公克3 k* j% C) a  v9 \' O, X1 [3 x5 x4 l1 s
B.低筋麵粉         公仔箱論壇4 E, ^6 y9 n2 G% {* m
512公克os.tvboxnow.com& w7 j* O$ r- N" \8 \- G; P& C
C.奶水         ( r" X% F$ V( J' l$ t0 m
102公克
  n. S! P3 i* e8 b　沙拉油         os.tvboxnow.com- n" n7 F6 c' j2 I2 p
102公克tvb now,tvbnow,bttvb) C' }1 @2 l: ]# x, x
D.打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% d) ?. \8 e2 T* X
適量: O- t" v4 F, \7 V5 C
        
3 Q; I- b4 [. T/ w/ I【做　法】
- u. H% n5 {- e! W1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F- S% Q6 v" Y- O
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
: d" U- h) M) }4 R# |8 U- _3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
# L+ ^* k! D  g8 S( s# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。公仔箱論壇! }' z4 R7 y1 v1 Q4 B; m
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
, n2 {( P! O9 `9 |& f! Zos.tvboxnow.com6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。% d1 i4 o; S' O. Y5 z

* T  J5 m; q5 v' L' l; {' [( w- S6 @7 N$ u4 _
奶油水果磅蛋糕os.tvboxnow.com2 n8 m( Y& _! j( d  P% W
【材　料】
1 m5 d3 w6 r* P% m: i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高筋麵粉         3 e% ?) w* p3 T3 T2 p# L2 k6 D
667公克
# Z" I2 G  V* y( x9 ]os.tvboxnow.com　白油         公仔箱論壇; d& H5 O. ^$ t0 K" z
417公克公仔箱論壇9 V0 o0 ]% J$ i7 O6 K1 O; f8 n
　奶油         
; f, }7 k- U, }, y6 e+ C公仔箱論壇417公克
5 \: ?( I2 V& ?# f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乳化劑         tvb now,tvbnow,bttvb( D0 ~; }) m8 z+ X3 f- b& S
25公克6 e5 j& _  C% N- m1 X% I
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. n8 ]# S" K$ n: q
167公克
, ]6 ^5 d( Z1 |" E8 T4 t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         
  g# k' O8 h$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克2 q0 k4 c+ q9 P9 @
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" ^( p3 f' E' H8 a- m, P
667公克tvb now,tvbnow,bttvb- r6 ^/ o2 r* k! G$ L* x+ D# ~; h' c
　保濕糖漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 k2 v) x8 W0 u8 c3 Z' K
167公克
2 R& ?* ?7 ~7 [5 j5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         
! g+ {  L0 G. l& T* A- W公仔箱論壇8公克tvb now,tvbnow,bttvb* e! W- M; }& m3 p& s* E
　奶水         
  I, P9 E( G4 d- k. los.tvboxnow.com83公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, ^/ W( D& c8 H- S3 b# Z
B.全蛋         
4 F$ k+ `" f5 A, Q; H: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。834公克
! l2 _& |" x' L. bos.tvboxnow.comC.蜜餞與堅果         3 b! e# b$ E4 l+ W
600公克
3 a. j; K  Q7 F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 j+ q$ a2 K) D0 ~9 z4 B; {: f( I
適量
2 j0 K2 F4 }- l% aos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com( D! @- Q+ k4 ]3 l: X/ E8 ?, J$ E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 x' X7 t. [8 ^, A
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。公仔箱論壇) ], v% y- `$ A2 E8 U' D4 E" B- l
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。- `: j7 k+ O& Y% c; E, g
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) C7 N$ z, I- J9 X9 `
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。