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8 ~7 `# O# p, s' n! D( t6 ?/ e公仔箱論壇沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 ]9 ?# O2 Q9 o. u# W
【材  料】4 f' A) N* S) m0 T6 g  T* v- {
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! t. z0 d  A! @4 v( i
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! X" c( I3 g* P2 J

  W3 M9 t: u# V8 A  _) q. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 o0 T% a0 d" |9 B6 Uos.tvboxnow.com沙拉醬         1小包8 }/ d  J4 X/ g

9 ?* ]  ?) ~4 ^+ _; v  x9 Q0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- D5 {* m/ U- x; o5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
( {1 ]8 e& n. A1 X( ?, Ros.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇6 J6 k& J. J6 u, f: j: L' X4 B
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

* O3 B8 i9 T/ Cos.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉/ H4 w/ k6 x- J* @3 |
【材  料】
, u' j9 F! a! p! k9 m) E1 d公仔箱論壇Roquefort起司         適量公仔箱論壇: K: B) w2 _. h5 w% t" i5 A
喜愛的新鮮蔬菜         適量
$ g. B( D0 Z8 V5 d- D6 L$ H3 L公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇4 W7 ?: u7 O* w+ _# i2 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 U2 O. Z5 M( X
【做  法】
! s$ r1 q  H$ M+ f9 ^; Z! x5 stvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

  J% U+ G2 N: Y烤羊奶起司野菜沙拉
8 ?+ {$ n" V" j' G【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 l; ]0 W2 M
羊奶起司         適量
9 |9 S! u) J4 F+ ?公仔箱論壇法國麵包         適量
# ^# Z  W/ j" s4 y2 h& T) _tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
% p5 ]& _+ ^: ~" B5 n  Y9 V$ X橄欖油         少許
5 y& F  B0 U) q: T' r- L4 V3 ?0 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! L" I0 c% }3 @5 K3 \
【做  法】os.tvboxnow.com9 E, M0 D; V/ i& ]! E( t* e, J) U
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

5 j) |5 b; Y3 H6 S. Wos.tvboxnow.com起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 }" ~+ d2 @& k5 _
【材  料】公仔箱論壇2 k* b1 R# M1 p* h: z1 Z# r
美生菜         數葉
$ q! P2 b; D) Z" p6 E5 hos.tvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒. w/ n! B' V# V" a
小黃瓜         4小段
2 M: p/ [. e* l1 L* Y& {! q蘋果         1/4個
* z& ]- z: _4 S公仔箱論壇洋菇         1粒
/ w) N" {' f% Z4 k$ w7 x' Y5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙公仔箱論壇/ @, [, K7 z- c2 f  i2 s& l8 J! Y* S7 M
葡萄醋         1湯匙
7 K- S1 _$ J- ytvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙
6 {# \* h& W/ h/ r" g" @; v' D" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \: e3 }5 a/ M5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ g9 I; h" F1 ?, T8 J
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
! E0 A+ r4 Y/ Q2 ]公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

1 G& X. Y. [, f$ [/ w4 g蕃茄豆腐沙拉
2 [3 K! e. d+ {9 v3 b: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】  ~. o3 a% ]" r, Q4 M4 o
嫩豆腐         1塊5 R9 e3 S/ G' G+ {
蕃茄         1個
7 P) I- j3 n3 D. s羅勒         4~5片
) r" n+ a3 p: {8 |公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙
* S9 i$ ~. i  Q/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:
4 g- R* d4 @3 ~$ O" m5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
, ~/ [4 @) Q9 B% ?/ \) m7 m3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙os.tvboxnow.com' O, l1 E& m4 j! T2 ?
蒜末         1/2小匙
. R) @, b6 b% m6 N糖         1/2小匙公仔箱論壇; @0 Z! N: k5 M7 {* c
鹽         1/2小匙4 L( x4 D2 F. _+ v2 v
黑胡椒粉         少許
% x. C' W( R  |2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量4 C( W5 {0 k/ A$ ~: }& J0 S
公仔箱論壇4 r  k, n) i6 x* A' }, w) C* I
【做  法】
) Z5 j) P7 [) E' w3 b6 U' _, ?1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇3 y1 C8 u' t- @" L6 E; H% S  w
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。/ ?7 A+ f9 ~5 `( F
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

& C' q8 t- {! o) \. p公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉- h9 p# L3 M" G& h5 F6 r
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 E& ?$ F) W/ }  H
生菜         40g公仔箱論壇: B' x! A6 B) d& w7 T
麵包棒         2根
+ V, \; w1 z/ g7 }, W/ Q罐頭鮪魚         2大匙
6 b; f& t2 A9 u+ U5 y  w公仔箱論壇紅蕃茄         30g9 F' W) s% n6 }2 r! _
西芹         10g+ l5 w& }- _- w4 G+ ^/ y2 a6 W
紅蘿蔔         10g
7 @$ }7 Q, p' G! ^0 qos.tvboxnow.com小黃瓜         15g
- c0 R0 D" Y* j: ?洋蔥         15g$ o- n% M& T& c" }2 I
九層塔         4片
3 z/ ~* y- L* L9 n5 g4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _. E4 b& C; t( c' _
布瑞起士碎         3大匙) _0 }6 s3 M9 ~- r  e+ F9 M0 A

* e  Y0 }* a$ N5 m【做  法】
5 G% j6 I% b9 M$ V, w& {os.tvboxnow.com1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。1 F6 x, @- |( c* }" m/ ]# w) l. g
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

/ w5 ~3 }! L" r5 C! [8 N% a( _* Z牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 ]4 e$ i$ N
【材  料】os.tvboxnow.com0 P" ]5 T7 F4 V( ]
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb1 k7 p; g$ a/ H4 e* R" C
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇) t/ b& H; G) {: U7 _- r
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇# |" K, E: E. z' F
紫色高麗菜絲         5g) p, q* @, g% N' P5 W
小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb) v. P( |6 X; r( d
紅蘿蔔絲         10g
' m7 @6 O- Y2 n) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
5 h% _) H' F9 y/ A  ~. A& E2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40gos.tvboxnow.com4 D( U" l" k; f" [; u
醬汁:
- b4 S; E  }% w% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ ]; }+ T8 U- j
橄欖油         3大匙
( i* m% }9 F- k' y- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" S  U' ^1 t, I
砂糖         10g
& K! k# q6 H* J$ P- d( q鹽         適量
9 u. z( ]2 S; I( f/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量, J# g2 n3 U+ T1 T
蒜頭碎         8gos.tvboxnow.com1 R: _+ {; W# m1 m1 t4 N3 u2 x
巴西里碎         1/2茶匙: Q) P) S  d3 y7 y- O: q
2 B$ Z! c' R4 h2 j8 s1 N) \. j
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& V" w/ {4 Q" o( q# B% q* e
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. i8 s+ \$ w" G& X
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
5 e% z: D* Q- G9 N( q" u3 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
4 |/ q8 g& U" n公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

/ w* c5 t& h: D公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 f/ V( `; S# w: `
【材  料】
  I! L7 Z1 I: b" cA.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 J4 n5 y  @" ~
燻鮭魚片         4片
/ T2 D- V9 N; n2 g* e* N羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 f1 G/ O4 j; n, b& H0 H: G
小黃瓜片         適量os.tvboxnow.com& a2 k# G; q4 X9 `7 J0 s! X
紅蘿蔔絲         適量
3 I7 J, ~0 L5 m0 v* j西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! x; g! n" s3 `" Z0 H
紫高麗絲         適量
, {1 D; e7 M" i/ C# f  @' [9 u3 Hos.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CCos.tvboxnow.com( _- ~$ b7 B! c, z6 g' v0 u- Y9 g
橄欖油         70CC
' }& _0 k! s+ I1 c7 {, v; S黑胡椒粗粉         1茶匙
$ i0 W9 L' L7 U" i4 z, D& ~3 ros.tvboxnow.com鹽         1茶匙
, i% d: X7 X$ R! G6 t! ~糖         1茶匙5 s1 v' O" {. Q- W# R  `6 I
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 t6 g1 v( x. J: g- l* }
洋蔥碎         1/4茶匙
% }$ N0 Y9 n7 _tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙8 V( Z2 Z. O( q/ N

1 N5 B& ?5 k! Q8 q, y3 k1 I# i公仔箱論壇【做  法】
+ p4 M9 D9 L9 {# e公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
5 V' d2 S5 L* K. |' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。7 K$ [' f- H: T3 o4 \: M
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 e3 z; `% |6 y0 d$ b+ F
凱薩沙拉! ?; C* \$ Z% ]1 T! P0 f
【材  料】公仔箱論壇* v; c+ A& \, \% D9 t- |
培根         1/2片  O6 c$ y5 Q! {5 e2 ?6 C
蘿蔓生菜         1/4顆
" N: J! G8 e. C( V- L4 J" Pos.tvboxnow.com苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* W% `; _6 z) E
核桃碎         6g
' D; Q4 R: Y! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙# Y  w  z5 X( D
巴西里碎         少許
3 Z* X& k2 N: c2 c* C: B6 {os.tvboxnow.com麵包棒         3根% v: [1 O4 \- J/ q8 h2 S
醬汁:
3 |0 U; G6 p0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
& I2 k9 P. m9 E; Yos.tvboxnow.com酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb- e6 u+ g9 I# [8 x
洋蔥         15g
3 B, `! k# S' P9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個
+ D( a' K# n& L' w$ O2 V# x8 [os.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' v. I& I3 J7 }1 C% {
優酪乳         1大匙公仔箱論壇8 i) q* d0 F/ \# `  d: S" S
檸檬汁         1/4茶匙# O% P2 r- J  ^8 y  k# l6 u7 r
芥末醬         1/2茶匙
0 c' j2 C1 G& d; _% A/ A) }糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 L+ R$ |  @# o; T
黑胡椒粉         1/16茶匙os.tvboxnow.com5 _; c! _; A/ h8 j' Z

8 D0 P( ]8 r# ~: v【做  法】
1 U& @. F% t/ F! G6 T  |$ {+ i1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇4 A. N7 c0 n" K6 U
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇- }1 @9 \0 S; d1 U# E
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇6 N( n3 y% ^# G3 l1 `" e0 L
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
1 k3 x7 b4 g/ t& Q' G3 Sos.tvboxnow.com
8 v2 N# ~* V# R7 }1 I公仔箱論壇% n# a! i2 @9 K. a
鮮鮪生菜沙拉. L" f) Q; x% ]* Z+ r
【材  料】
% l- I+ v# c0 F* \& |; D; X! N5 R鮪魚         30公克
' V$ r0 S1 G' [" V2 m# d5 T7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克
, F/ B+ R7 Q( N' o% {os.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克
1 C' ]) _" I! bos.tvboxnow.com紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, J4 P7 \: r$ x9 p! q
小黃瓜         20公克- V$ f0 L1 W" k# l, A6 m1 @
蒜末         3公克
& F9 b* v: F3 L- z) H8 \) l$ j' ]' `4 A, ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 z0 X  o6 ~( C5 g
【調 味 料】
. a  W, L1 T; ~5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克os.tvboxnow.com- p0 i2 B+ {& W4 p6 O
紅酒醋         5公克公仔箱論壇, F! S6 U' Q+ D: U9 ?" p) o& [/ J
綠芥末醬         5公克
% c" j" f( i0 ~os.tvboxnow.com
2 Q; Z& \$ [* g; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 d' r5 t( Y0 W$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
) R0 h' ~6 a2 J2 C( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。os.tvboxnow.com. p: o" w5 _5 o! x
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 r- h5 C- j- ^
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
# c! F+ Q% X6 y7 s* T* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

; c) h: I% S( Cos.tvboxnow.com松子雞絲沙拉7 z+ l% N& g0 W3 a! B% n' B) R
【材  料】
4 R. @* ~1 m& `& i) u7 V, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條
( A2 E; G7 d0 \7 D) l) H+ G4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
& j0 q5 Z2 z4 N7 ]3 n, w. a7 z甜青豆         少許
) C5 V8 `* I) I. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許公仔箱論壇; S' K) R+ b& v( {% n
os.tvboxnow.com. `6 H  D/ `7 {$ h- n8 W5 p$ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' r0 W0 [( I( j# a/ o/ j
玫瑰花濃露         適量2 v6 p1 O7 T* p, D# H
tvb now,tvbnow,bttvb" Z) x/ j5 i' u, a2 j
【做  法】
6 h  y2 t& @# E+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。os.tvboxnow.com8 P! ^. e4 O. c. `+ @
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
& `. c0 i* z7 C! c3 N3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
3 ~3 H6 m. j% [; @tvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
! I9 _. D! T  w0 h$ m8 ]5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 0 l/ D# `6 c" J
公仔箱論壇7 C. m& g" {3 h/ P

( B: b2 h1 L5 E8 u3 r# o鮮貝酪梨沙拉
6 I7 a. }# @1 H- j【材  料】公仔箱論壇! s* F% A9 b- C3 {
鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U& j6 D/ o* R- p: {0 z  W
酪梨         35公克- s+ q$ o7 B+ u7 P
蕃茄         35公克# K3 ~% u$ b" g: w
檸檬         20公克$ ~' q  s& L) D2 A7 E( s: a9 Z
洋蔥末         5公克
  c# K- g$ M9 [2 Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇) o' R0 B- H( n$ [; E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; ]1 j3 H8 T' ]7 ^
橄欖油         5ccos.tvboxnow.com) g, x. _9 r( }7 O' g6 w: f2 d; H
紅酒醋         10cc
: d4 P1 B% f1 o' c& X) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
+ M+ U7 g. i7 i6 ^$ C9 @os.tvboxnow.com鹽         3公克
% |* _9 X0 k' n* M) \義式香料         2公克os.tvboxnow.com( k7 D0 g) U5 R. A) b2 @  ]6 r
公仔箱論壇  O2 c' P7 `& O+ o
【做  法】( f$ g/ g4 H& T& K6 }% T! r
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) L- Q9 P' O0 [6 R4 H- U+ a/ eos.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。os.tvboxnow.com2 T/ r/ z1 ~0 \
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
7 L% i0 ], z8 n  _/ ]公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
, m0 T  b- `1 ~6 t8 f5 o3 K2 P) f
酸辣海鮮沙拉
* S$ N: T2 d4 b公仔箱論壇【材  料】
; T  N6 f" _4 ^$ x: cos.tvboxnow.com花枝         1條
& x  A3 Q/ ~" Z+ T/ s+ j* ?" S3 o" los.tvboxnow.com旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb" u( u( d( F! z0 W3 H$ @, c+ \
鮮蝦         10隻
4 \; Z5 g* _: `2 h& O. Htvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量公仔箱論壇' P' ~" }7 R3 P* C
聖女蕃茄         少許
" d' h2 H, a( h) L/ Hos.tvboxnow.com香菜         少許
/ ~' o4 ]" u3 [. Ktvb now,tvbnow,bttvb& L8 y& l: o+ E4 j
【調 味 料】
/ [. p  k- @! b( s4 v' s公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量
4 L+ e/ P/ Y' n- B
# v6 v0 y5 M, |8 Z. z5 N# qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% N7 d0 ~% X8 b- @/ Wos.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
! F- V/ D. s- p' D4 ~. v% [2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。7 o  i* z5 z3 g6 J+ f& h' Q7 i
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
5 N: |; B7 M; N公仔箱論壇4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇: S( v! L3 d7 M7 B  e! V

0 g7 A, h2 ~4 ]+ Itvb now,tvbnow,bttvb
+ C) j  F1 S& b# D龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com; A( K& H; ~/ O% Y0 l
【材  料】
9 c7 m6 V+ q7 t  S4 x8 A& g/ f4 dtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克. D  U8 j5 u2 _* e4 G/ s
節瓜         20公克
. b- Z) Y; y8 x5 C' k公仔箱論壇彩椒         20公克os.tvboxnow.com- W5 Y  O$ t9 q1 ]/ u
巴西磨菇         5公克
' x/ N$ g* P& Z& R4 u! i( M洋蔥末         10公克$ E& [0 K% E( w8 y. Z

1 ]5 j& {9 v: t% r# [+ c( B- _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 `' d1 O2 K" O4 K5 N
鹽         3公克
% R) p( t( x5 r3 J+ t' ^, n8 ^os.tvboxnow.com橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% J4 K5 ~) O* ^' E" e( S
義式香料         3公克
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 O& p% \* E4 y3 \- r( X" i+ y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 q$ N8 _) l, V" R+ t7 z3 \
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。os.tvboxnow.com8 e; ], y* s3 P5 s
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 {7 m% B3 K# H" r- d* r公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子& P* w  X' J: l9 W- d; R- [9 L
【材  料】
: o$ y. g8 I' A; t5 O. g9 ?7 Q- }烏魚子         1片/ Y8 U( E" I4 P. U2 c8 \
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇. O/ e. k" l  e6 ~2 I7 H
白蘿蔔絲         100公克os.tvboxnow.com6 j( L& j/ p" ], [+ M% W
礦泉水         適量
9 c, Y" S, U* M" u/ y7 K( _米酒         1杯# ^# K: l2 a5 |+ ?2 S
沙拉油         1大匙
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9 Z+ P/ {- ~! h3 S, t' ~# Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ [+ y2 u, @, g. B/ S醬油         2小匙
# v0 L6 x# o! v+ W* L" atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
! Y( l5 k1 D) Q5 v& a0 \" C$ ^# W
2 t3 \( v1 V8 n% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5 z2 q& c/ U- O# l) t
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
& t- R  @  f7 B* n! b+ Z/ Z) W  H4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
" l9 q& V( B: \: Y' tos.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. l3 C0 P# a& ^) y$ m
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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