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" X! \/ I$ J& K1 v# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵
" L# u/ ]3 i1 z: h3 v公仔箱論壇【材  料】
4 {8 n/ y2 k# \- A( h" i7 D9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
# d1 i: B  O: Q2 [" Q3 B& j公仔箱論壇高麗菜         50公克8 `: R6 t0 s5 L3 X

- [% \. J- X7 M: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* s2 f  L9 w7 H9 o/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
7 c  v3 o( v% |* q+ _os.tvboxnow.com
3 A7 }7 y8 H9 N8 v2 u" Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. v+ G* r$ R* g2 A0 j* b
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。os.tvboxnow.com$ M$ Y7 D# f: v* j
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
2 R! k3 r0 z$ D+ u# m3 K' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 V' m4 g  `& a) H4 o1 C- F0 s
【材  料】
& y' D$ F+ ?+ dos.tvboxnow.comRoquefort起司         適量
/ I. f+ _' g% T6 i  W( F! j: Nos.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量, ]9 v+ j1 _  ~! H3 U
橄欖油         少許
, Y4 m3 x! y9 q1 ?& Stvb now,tvbnow,bttvb3 q9 ^# I0 l* q. s' l
【做  法】
: _0 T7 c; Z& X% n! R將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 O  ^7 J( L- a0 m/ L
烤羊奶起司野菜沙拉+ D8 k2 A! v# b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: X" K0 K/ m4 A( [+ ]/ d
羊奶起司         適量os.tvboxnow.com& i; {9 f( ~7 O: p" ?
法國麵包         適量
' I0 O, ]  w/ K; T公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量os.tvboxnow.com6 @, T+ J7 t0 l) C6 s/ V2 b
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" u) h" ^! F& p7 o- h" e

% T4 u2 W6 C  R  W公仔箱論壇【做  法】
$ v; S: X( O+ ~3 e* W: u. v9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
; I0 a! G* E" M【材  料】os.tvboxnow.com7 ?- z. j; {- \3 U, t
美生菜         數葉
. A5 X3 T6 h$ x; x, y# k3 Eos.tvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒, \0 s, G: q: o& V; V4 R0 I; c
小黃瓜         4小段os.tvboxnow.com; |& j' V5 O& S$ T: m" {
蘋果         1/4個os.tvboxnow.com' f+ z# \+ D8 f9 l. d) D1 ~
洋菇         1粒  K, {" s; Y6 Q6 s8 _" R6 A
羊奶起司         1湯匙os.tvboxnow.com( w0 g& [$ L# G5 @' B* w
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: ^" b( S) n# y7 C, g
特級橄欖油         2湯匙
9 q* d# |% S2 x8 Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. s. j3 F3 {; D8 \
【做  法】
6 g/ R& g' _( `1 Y* x: `tvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。os.tvboxnow.com) ~- T& u' |0 m: M
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

7 F5 I7 K, Y9 J3 v$ C" b. otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 W. F9 U# ~4 o" a4 `7 L: [6 u# a
【材  料】
# R; Z( n! Z2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 q0 z; _2 y$ t( g2 L$ a! h
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 J* B3 M( o  O$ x4 M5 O  Z& {
羅勒         4~5片tvb now,tvbnow,bttvb% h+ }: Y. P8 W, V6 P# F
乳酪粉         1/2小匙
7 t% \+ c0 s/ ]( d$ H. X) M6 N" Rtvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:
9 _4 Y3 V" _  F: [0 w! b1 F7 r公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G( W1 E2 r6 Z9 w1 D8 y" W; x
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ B% H0 s% x* y1 T
蒜末         1/2小匙
. C# [9 W1 ?: ^# s) F( |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
& @$ A: a! j5 z+ W1 |2 L, h) F% f& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙' G3 M5 G, c, t2 {+ u! J$ ~% r2 \
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 y: X" V1 x" m. |& b. p1 b
檸檬汁         適量公仔箱論壇- n5 a' l8 l' v" Q) n! P

2 ~: T+ T6 S( C/ k公仔箱論壇【做  法】7 y, s1 N% x& z/ O7 w( u6 K" Y9 [) _
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
2 D& p9 W9 K! r) r% S. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
/ }- E  p0 _, M+ l$ K" |3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
  p9 o' M1 m+ t3 G, C  k# Q
義大利起士鮪魚沙拉
. M7 a! `2 `5 o, k公仔箱論壇【材  料】0 U' F- X: d9 k3 O) n# d- K  b
生菜         40g
. S( m6 q$ L% \6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根公仔箱論壇, M% a( y* c% C- N9 r0 a* A  _
罐頭鮪魚         2大匙
0 y, Q* Y+ l& btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
, r) }* W0 o) f. C: r8 dos.tvboxnow.com西芹         10g公仔箱論壇, f% g8 T2 r+ h7 ~. d
紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 K2 _* r9 z( n8 @
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 |$ a5 A6 c  Q7 S0 ~
洋蔥         15g
' S: D* ?1 a, J! W公仔箱論壇九層塔         4片/ R& i( k$ Q; ?- ~( }
美乃滋         4大匙
$ S4 h# E! O9 o; m& i& ~& i' ~os.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙
" H( J6 U6 L/ E4 j3 S0 g1 d2 Ros.tvboxnow.com
/ H$ j2 s7 x% A) t* M【做  法】4 N" l7 y  I3 T% q  F3 B5 x
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
  y, [) h) [6 o3 I& x1 W0 k6 c! G2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉7 f) i- [/ B8 G% J$ u+ W( G/ I
【材  料】
5 y* `7 j; [& u- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g公仔箱論壇2 y. Y; ~$ {) j+ r; l4 f' @9 `
紅蕃茄         1/4顆
/ B  I% Y2 N4 M4 J/ c3 o公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
$ z' c6 l; n+ L& L( L  y& O紫色高麗菜絲         5g
/ R1 ]- d9 }2 P8 X! F" L* n小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 {6 \3 b5 j# @5 \& R
紅蘿蔔絲         10g
' y0 R  Z) @! n( C7 r3 z( I香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 w2 }# z( q& f3 k
布瑞起士碎         40g
, ]  w# h% i  C4 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
6 \7 @0 k; b' Y; C; b6 F" T3 Gos.tvboxnow.com迷迭香         1/4茶匙
2 y3 [  c* [8 f6 e; ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
. X6 l7 `) R8 j1 v, t9 \* y3 v/ e公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
5 Q/ f6 e2 }8 u5 j9 X) ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 Y+ ^' H5 p
鹽         適量
1 {: B; u1 G7 n8 s6 n0 O+ z: l5 x黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ ?$ q. H% ^7 z0 b: f
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; a1 b( t* b8 S" F* o: c
巴西里碎         1/2茶匙os.tvboxnow.com% Q$ q  L9 Q, x5 {: Q# u2 p5 z
公仔箱論壇9 i5 i# z3 u9 y$ ?8 |
【做  法】/ @" p5 v! M" p7 J# e1 I# `& X2 r
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 u9 {5 h& M* ^' t$ v
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
! f' e, u4 z8 M* Mos.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。# o. W9 G3 Y, m/ E1 @- ~
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

' u1 ^0 F5 v% K- v) m5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉' s+ m: b8 Y( V' X$ V# t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 F9 O# s+ l+ |# ^# a9 v9 h
A.瑪森起士         45g公仔箱論壇6 v7 y) G$ _9 M# G: G: `& ^
燻鮭魚片         4片
# Y! p5 Q" j- D" K+ oos.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量
2 W; P& O1 a6 l& c6 H- gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量5 G7 f$ g0 j5 }8 C
紅蘿蔔絲         適量
+ G9 g- @3 _( A& \8 n, p西芹片         適量
5 l& e8 u5 L" H6 U/ \公仔箱論壇紫高麗絲         適量公仔箱論壇" I0 Y: Y! u9 P$ a
B.紅酒醋         50CC4 z6 t8 W: o5 ~/ z
橄欖油         70CC
5 H6 A" \9 w1 e+ o公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
  j. h8 h. b5 W2 V6 B7 l公仔箱論壇鹽         1茶匙
- e1 |) x' `2 t6 e* _公仔箱論壇糖         1茶匙2 r  q4 A; G# c+ }: @+ m
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇& v( g; [  `! {: w$ g
洋蔥碎         1/4茶匙( p; ^8 A" N; v2 n7 Y
巴西里碎         1/4茶匙
" \6 G% W, T! r% T0 V0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& |  M( h6 f, Y7 U& p) c
【做  法】os.tvboxnow.com$ G; l6 T! o5 l9 P2 q7 w8 e
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇. [7 V+ `2 V: y
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。8 H0 n. c/ Q, r) B; u/ s: |' V
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

2 X0 ?- C! \# A# ~2 p3 `3 C6 J7 D, Q凱薩沙拉公仔箱論壇1 B; W" I% ?0 G( }/ w
【材  料】
2 v8 Z* Y" R5 e+ Q培根         1/2片
7 d) }7 u* y$ Q0 i) H; L公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆os.tvboxnow.com9 c' e+ y. p' K; o
苜蓿芽         適量
2 S6 o: a5 F; {3 ~" {- \: b, ^os.tvboxnow.com核桃碎         6g
( B& ~# W2 b' t. Q& P公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙2 W: p0 g( {. B+ _9 b+ d0 G8 @
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- C' }3 Q$ |. A' y
麵包棒         3根
0 P1 K. U  x0 V; G' C1 z: F8 b$ V: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
% O6 R! C$ H8 L' X! dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4gtvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 b/ H5 [. Q, n( B
酸黃瓜         15g公仔箱論壇" R" ^3 ^% `! K9 B( X
洋蔥         15g
4 l" Y4 a7 \7 B8 }4 _  m) |鯷魚罐頭         1個os.tvboxnow.com- K9 ~; F$ `0 o- I
橄欖油         1大匙
  x9 K0 K$ Y, h2 C) ]  z優酪乳         1大匙
# c( E, i* K, Q8 K5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 r8 t' r" a# E
芥末醬         1/2茶匙
% \+ ], b" i9 F1 Z/ E糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ d' b8 t* D  H. J) }1 x$ ]
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B$ Y. C. p$ {; T
os.tvboxnow.com1 f2 O) s5 Q7 r- @. c. ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 y! v& J4 h7 F+ N
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
% D- ]$ Q: n7 u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。8 S, J$ a0 W, k
3.培根用油煎熟後切絲備用。
8 `  z% c3 e$ W公仔箱論壇4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇( y% ?  G* U1 ^4 T, W

) a6 B7 T/ V7 g6 z4 ]5 \公仔箱論壇/ }( h4 d  i' n5 G7 O6 @/ I
鮮鮪生菜沙拉
' D! {9 l6 d* C: ]- @# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" f( b" t1 _6 p2 n: B. _3 f公仔箱論壇鮪魚         30公克
9 N& q% o4 i1 y( @( f5 [/ R7 _羅蔓         20公克
% l- ^0 [6 V/ U) U' oos.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克
5 N. u/ v3 O) n3 ~) @1 k% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克
. m; j( y7 X9 o: e8 xos.tvboxnow.com小黃瓜         20公克os.tvboxnow.com9 m) _$ R9 G3 M+ e7 a) s  Z
蒜末         3公克
# L/ S0 A& a) y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb! q2 a6 A) |$ }) `
【調 味 料】公仔箱論壇  M5 n% w# ~$ Q& o* i
芥末子沙拉醬         20公克
! S/ n4 u# X$ F# R) s# l! ?3 g/ e公仔箱論壇紅酒醋         5公克os.tvboxnow.com9 i$ u; j3 l8 u: e( F: Y
綠芥末醬         5公克
* r0 M" G6 Z, N% P  U$ Ros.tvboxnow.com. A1 x* U, b0 ~& w8 H
【做  法】
+ ?9 l, F) O& [6 f公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& L. z; T1 p
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
* z" i4 G5 Q6 s' l3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& K0 h: H: }7 b4 F- n& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% H* B( w* j) o3 J% m8 d
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, S& S1 F! P% L+ Z% F) {) l
松子雞絲沙拉
8 N/ c! o" |. a6 M" F% x# u【材  料】
5 m; e9 g9 @) j6 K, Ios.tvboxnow.com小雞腱         3條公仔箱論壇: l5 L$ u7 |" O
紅甜椒         1/6顆
7 L% B8 G  E4 @- o+ V甜青豆         少許9 ]/ E8 n5 K9 C6 A1 ^
松子         少許公仔箱論壇0 J; l9 L8 ^: ?2 E

5 N% H0 t! j% j  Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. u- A3 L. c$ S& r
玫瑰花濃露         適量
: ]3 Y  E5 W9 \( ?- g* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L( E2 G/ r$ Y4 v& x1 Q9 ^  B; c8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 C& y% ~. S9 \( o7 q6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。os.tvboxnow.com  M7 C  f6 _' _4 {' p3 J3 Z
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
0 _5 {3 x6 H2 v$ }公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
4 k$ t  r) z- `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
6 @9 {8 u+ a* K1 Q/ Wos.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
2 s; T0 y! |' F$ a# jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 ?' k) s& c8 H  h8 E# B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; F5 c# }$ N9 a* b# {( h5 L
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- X# y; M) v* K) ~, R5 a6 t3 G
【材  料】公仔箱論壇) Q3 [% K0 T; T2 I* s
鮮貝         50公克
1 T1 ~4 h8 O! K1 f& }酪梨         35公克
' h  M% M' [& T8 L公仔箱論壇蕃茄         35公克1 e, `+ h. N1 A4 D: f( T2 N# O
檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! @, M# N/ X+ P5 R& B
洋蔥末         5公克' b3 F) B# I3 |* e# V0 `$ I: ?
8 o' U$ G+ y- x4 ^5 W" j4 X5 l# z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _% o1 w( j1 T- |  j0 f% c
橄欖油         5cc
, p# v/ {! Y8 k& K, z- G4 e! Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc公仔箱論壇  C* f9 J- \+ e- X  z0 T
糖         5公克
4 ^6 `. `: k: R- O& }- r鹽         3公克
2 F0 {0 e! O6 {* h$ y; d公仔箱論壇義式香料         2公克
! _5 d4 t6 ?, v0 S* k+ S: M. ~9 S1 s( j1 ^' C4 J. M
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 Y1 ^, k( {% m4 F
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。8 ]9 n' \( Z! R8 z' d% F
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 c! ?8 K, Z5 u) f5 {9 _$ D9 W3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
6 g5 R! z, a. y" }4 Eos.tvboxnow.com4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

5 G% O0 s- S1 n6 f3 utvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉os.tvboxnow.com6 L" V( H( a2 E+ ~
【材  料】
& d# k. p" ]/ C% K& A公仔箱論壇花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb! w0 ~: |% x; S' |6 m* C
旗魚         1塊+ Y# x( C9 \" f& v/ i
鮮蝦         10隻
! X( g0 l- o! t6 [tvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量公仔箱論壇' w. O8 c/ j6 t0 H( O
聖女蕃茄         少許3 u$ g5 Z0 X9 c3 W& a0 ^! c- F
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 E* Q. T& v8 `6 _$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. O( ~" r) ~* y* u, [
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 Q3 R2 f& m4 E4 u
酸辣海鮮醬         適量
: ^: w- P- E$ w/ u6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 Y6 y& i, W. t! x
【做  法】
; Y% ?8 C* I6 g8 O, Los.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇* x5 E2 W3 C, c- u$ w( |
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
  L/ m  a+ ?, k3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
* r. o) b# R9 X: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
0 T. [* u1 e5 h4 s9 Pos.tvboxnow.com
' K  ]5 C! C* O; z9 Y5 K公仔箱論壇
8 Q$ f+ Q* ~2 s  e* V/ D, j龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇; f! O; e, E3 a
【材  料】
  L* H0 L1 f! O活龍蝦         80公克; E7 Z' v9 M) j* \1 ?# U+ o  H
節瓜         20公克公仔箱論壇. T$ v7 J! p8 [6 P
彩椒         20公克
$ N, p4 R5 O2 h4 [7 W7 k巴西磨菇         5公克: a# I- M  T0 z+ A3 [) |
洋蔥末         10公克
9 D+ V2 @% r' a0 w  L公仔箱論壇
; |, x4 K1 Y: n# e6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 b6 s0 }7 e: P7 ?- s: p公仔箱論壇鹽         3公克
: q/ r: r* p/ Q3 i2 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克os.tvboxnow.com1 a; l' ^: Q: ]" k
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* g3 u# g, m& `7 }3 A* a6 O
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【做  法】os.tvboxnow.com2 o  p3 |# v& J1 X( a1 J
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 H3 c( x1 d# d$ Y2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。- ?# `) O" D5 G
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) |9 ]& g! A8 q6 F7 W4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

: [( Y$ m" j7 |  c( m6 ^0 A) m酒香烏魚子
6 E+ I" N+ m# w9 G【材  料】
* O6 |' ]$ S9 z! i( `, q6 ]烏魚子         1片* E2 x& A0 G9 h. ^, H0 E6 c
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a' G$ }0 W  f& @
白蘿蔔絲         100公克, H( P. g& ?7 W' a
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb& X. \( E: f, O/ z: l. O8 E1 _
米酒         1杯, r: m# m$ n0 `: O. c+ t
沙拉油         1大匙
' s" S% z4 n% c$ v( o2 G
4 s$ \0 ^3 w% b% Z1 b8 S1 l- Cos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com2 H4 Z( ]8 B2 G( s+ Y
醬油         2小匙
, A( E4 f' {) e  f3 e$ Y) ?2 U米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 x# U; e- e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! b0 X5 S8 F" e- }
【做  法】公仔箱論壇- b& \' ]" d4 T& p* I5 ?
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。* w8 J8 E3 i  S, a6 P8 A* D
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
& h: e- F9 \/ L; {" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。- J! B# {3 k- j) ^
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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