BeiDouChef

os.tvboxnow.com: A1 s$ s6 h7 W* K" j. K
焗烤紅醬蛋包飯
3 ~$ V8 k; T( U) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- x% T5 q) n( W4 j7 W橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }% d" r' |& W' ?
洋蔥丁         30公克
, B! Y( |( ~2 z" k7 K公仔箱論壇雞肉丁         50公克; _, g; U; o# N, q$ U9 `8 ]
白飯         1碗% ?7 ?! G" \) m0 y% d% n
蕃茄紅醬         2大匙os.tvboxnow.com* P# y2 ]" C$ c! ~. ]
雞蛋         2個
# K* b; B/ }' o( ^' j起司絲         100公克
* I% s% O) [3 O/ l: B公仔箱論壇" N: z* q2 n) w& i
【做　 法】6 _) _/ D+ E5 k3 M
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。, o5 \8 V0 b( o' G
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。+ U" X. n2 n  n+ b' I% l! |
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。2 u# j* }5 K( c/ M; d8 x5 y  H2 N+ W& `
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。  M8 ~; C  {- g2 l
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: m) O) V0 Z; G+ k9 x' d0 V' t/ ]
焗烤時蔬燉飯
& Q* m% B. X6 }% pos.tvboxnow.com【材　 料】
4 ]4 `) u8 b. N# F, D/ Yos.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇: l8 m; Y! u. U; F: b" e/ i' F
橄欖油         1大匙
' a+ R1 P" Q( B& Y& h, jos.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克os.tvboxnow.com6 x/ U9 l1 Q$ P) e: e2 v
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% @- g) o. E$ N7 `' R
黃椒丁         30公克
# b6 Y# \7 B( o! R6 C8 N2 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
" Z  W7 Z5 n9 Q2 T0 Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 P3 b; _) N9 n$ Z/ n
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' |" G; |% G. P7 j
起司絲         100公克, R6 V+ {  T+ l$ A

, B, x4 j4 e/ ^1 q: c. ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! [1 V8 J$ c% E6 o" ]$ f6 vos.tvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 k7 q" @7 T( H& j) o1 _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
( u1 H: g( G4 R: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
, D$ ~  ~" X8 U7 h. W1 L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* J- p8 ]& i8 K5 x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
& D8 r1 B) S$ L( W6 w【材　 料】
. s' ~. h# m' x; yos.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克公仔箱論壇+ ?0 |( g( b  L# I
香菇         25公克os.tvboxnow.com; P0 D0 J% k. P4 e+ A. X  w7 A: l0 w- ]
蘑菇         25公克公仔箱論壇4 ]& [( H8 ]8 s5 z
杏鮑菇         25公克
% j! _7 _. O/ Q4 g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
: A' s5 A2 Q( Q" K- r- U: \" s6 {公仔箱論壇米酒水         適量% p  ^0 y# X0 a# Q+ q" ]+ H: {
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b: o/ \$ ?. C! ~( B9 u+ `5 ~
培根         20公克
1 ]/ N  l6 X( P7 h公仔箱論壇沙拉油         20㏄* B# X6 Q6 G9 _; x0 J
奶油         50公克
' l/ y$ @0 J. |; [" X3 K+ |8 Y白酒         15㏄
1 m5 k% S0 H# {  `公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄# C8 `4 I, B( H' D' }. [0 k
鮮奶油         50公克
* B& i# I0 \' i2 \+ F) [0 t, D公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }  @% A. M: z0 t/ Q5 T
胡椒粉         少許
/ c0 g5 F! k0 \3 G, _, O( |- g蛋         3顆
4 A6 v3 @+ |' e) b( k7 U乳酪塊         20公克
* P. F/ L: Q- q: `  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 r: `: L" s' H7 E# c
原味起司片         2片
% H4 G) Y; ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ B! R: m3 f7 q" U6 w( A4 I
【做　 法】) b3 h+ K  T5 m
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 P: f/ }( b! l1 F9 S" @公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" Y& w9 U; E( o9 bos.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。4 g, ?0 U' V9 I& q4 O* H! I* \
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 ?( j  Q/ ~3 Y! B3 j% n4 B  |5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 |9 w% I2 a$ c6 y
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
  n* L+ C& ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 u$ O, U( [! G6 M' B2 s8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" u! I" _  P9 `' [% W" w  R* m! f+ |9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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* A0 E, n( C5 H! ]9 d" s+ a) I6 p6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯0 x$ @0 T' W9 U' P2 p
【材　 料】公仔箱論壇9 I' p: C' E, h
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 R1 M7 W% X/ i7 z
蕃茄         100gos.tvboxnow.com) c7 |9 J7 p9 S# V  T
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d" y  m5 z, E
蛋豆腐         150g
; _# E2 x/ M5 }7 W; c洋蔥         1/2個
* h1 \# `+ U4 H% D; P6 W& @起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 {* f/ j- f+ L1 V/ |9 i
白飯         150g2 p+ T8 h9 v5 A' T! x3 `

/ J* W: y6 n( z7 M【調 味 料】8 J: e. Q" ]( k2 w
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! _7 A1 Z" u# S! L
糖         5g2 T' A& Y/ A" m
蕃茄醬         15g
+ G: L3 X! W# J& b% s! l0 B* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄" r5 O1 s' }; Z# L( N2 ~8 X
太白粉水         15㏄公仔箱論壇7 q8 j% `8 a8 p# i7 X$ V

0 ]% T6 e7 h- v9 ^% Y' q  G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ K  H/ a/ W* }
微波爐作法：
/ g$ X1 J! o% c' T7 q( A公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 S- o# M( W5 h3 D! x( s2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 ]; N1 j- x% f, t( Z8 C( ]os.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 c8 F/ U& J" Z# \3 X+ H- w8 m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。os.tvboxnow.com' t1 c& i  b+ X6 g( f: o( ?
電磁爐作法：
6 l- o6 W' M2 C9 u* Q& I3 s  ^1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) ?! }" P1 u/ B8 I% _' a) ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 x& A2 R# n/ A3 x1 N- v; i* `! z. ~
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ ~5 b9 l, M9 Z6 u: }, Q4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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  g, ?! z; L8 e4 ~/ q" p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜飯
- `* ^3 j# B' Y: {/ M* Vos.tvboxnow.com【材　 料】
: z7 A# i6 F  T% g% Y3 Q' R南瓜         1個公仔箱論壇+ Y% [6 @6 u& `
蘆筍         2根
- x4 E  Y6 U+ F" x. @! V4 a培根         2片
3 D# G- w2 D, h: b  Uos.tvboxnow.com蒜頭         3顆
+ B% j! X8 S; `0 v6 `0 }8 M9 ^公仔箱論壇蝦仁         6隻
$ W- m0 z. H3 ]! E( ?: G公仔箱論壇白飯         適量os.tvboxnow.com) n9 ], X& s' d; l
乳酪絲         少許
8 h1 p! G3 w% t2 Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 E0 N& @1 Q2 Y; M& x: h5 B公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com# C. O2 o: s, Q0 O) x3 g7 P3 ?6 l
胡椒粉         少許  @3 ]! C' z* u9 V. J2 e- E
       
6 A; n& \3 s9 g" D8 L8 y7 w8 K% z" eos.tvboxnow.com【做　 法】
; A  x3 P4 H& D. G8 O# q* K- ^1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- l% X4 D7 P& R# a0 [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ N! f8 Y! E1 d. W7 C公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
7 Q+ c# ~4 |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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$ E+ z6 H5 Y# ~) d1 s- {. I+ vos.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ z& p( A, C1 m5 L
【材　 料】
* C$ a" u. O3 A6 L( s' R雞腿肉塊         300公克  o2 c4 S7 a' D% F9 R2 I' _
西芹塊         20公克
9 X2 G7 q# L3 z+ R0 W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
5 R. U& A) {& A' ]9 t公仔箱論壇月桂葉         2片. H& O/ F$ T: v1 _
義大利米         100公克1 [! T. @- ]) y% Y/ }
【調 味 料】
; a  b8 W- P7 H* Y: d) l公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
3 J& H. b, g" E1 s6 U巴西里末         1/4茶匙$ k: M/ z2 N; s
咖哩塊         30公克
3 w) y  q( X7 V  f公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙9 {7 x2 Y  {* P$ k$ Y
橄欖油         2大匙
" V6 J4 {$ \6 b: ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" G% p/ F7 ^5 e3 ^6 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
; a. w- e* W1 V5 Y/ F. t公仔箱論壇白酒         50㏄
( h4 L6 H1 g* d, Hos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙+ c1 @% N+ e5 n* b
        　
: {4 g* T, Z, V5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  k& t+ q' m+ h, i
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 i9 _6 r7 N1 J* v) ?6 a
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% b1 h7 |4 |1 M2 Y, x
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ W7 p9 f) J4 O
西班牙海鮮燉飯
. d6 G! l$ y, w: X" p2 {" a( Jos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( q  M( Z* n3 C, \. ~" h& g  x/ j! |
蒜末         3公克
, I8 P7 l5 o" o& {洋蔥丁         20公克
# Z- e0 e4 N) O! D2 Nos.tvboxnow.com西芹丁         10公克+ d5 S4 r9 a8 T  f- U+ N
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 j) m, j3 G& a. F2 t% v$ n
鮮蝦         4隻公仔箱論壇# L+ q7 I. i) w% A0 }' \* f
蛤蜊         6個os.tvboxnow.com4 {% g( N: \% g1 V& y
花枝         40公克- h5 j( m% X- S8 A  Y
義大利米         100公克
2 F! W' B: ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克4 [+ c& [- E3 [: r" q
九層塔絲         1大匙
3 z4 W" C) I- ?8 W【調 味 料】1 a- P: [% ^: B$ q& x6 n0 T
魚高湯         500㏄
3 d7 y8 y. J3 J+ v公仔箱論壇橄欖油         20㏄
- q3 R: e3 v- K/ p鹽         1/4茶匙
6 x( F9 x6 P) Kos.tvboxnow.com白酒         50㏄
0 Z; L; v8 W. o% J公仔箱論壇; F8 s* [9 D% o/ F
【做　 法】
" i9 C% x' N% A1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇* `& n. l2 G% [! P$ j9 t) \) p" d
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 w! {' W. u5 d( X: tos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。0 g! ~0 O# B$ P" o+ _
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇6 c: n! v8 n7 P) c/ M- B4 \5 L
墨西哥雞肉炒飯
, P( R) g" I$ O  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, m5 A+ A0 p+ H( A' M, {' h  G
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 R- R  k" P1 r( ^( U
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com$ P: K2 |( n4 G
蒜碎         10公克
3 U1 X7 d, h& B& g1 v6 I蕃茄         50公克公仔箱論壇  e" e# P: V! S
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# q$ H, n5 @; ]7 I) D$ X2 r
長米         200公克公仔箱論壇+ E3 v  O- \% e( c5 h
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com$ s' l( u3 _" l7 a+ q. \% s
沙拉油         20㏄
2 U8 v# K8 I; \* @0 l【調 味 料】
% J3 B% ^: ~& }9 K% X/ W- X; \) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
. `' [: c, ?$ z) S$ E, O- H: C. [鹽         適量' \+ L5 r0 v2 s/ Z) U
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J: n( X. X  Q1 e! J( k
& U9 ^$ F; E. N) b) y7 ^
【做　 法】
  Z* Y+ G6 b- b7 ~7 z1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n6 j6 N& R& v( `
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇$ m* z) L- x9 S8 L( _4 }- L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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7 E( Q3 ?  G. R  v$ ytvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯公仔箱論壇* n: [# |/ T) i$ [
【材　 料】
) [* ~' i) c4 S' stvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
7 O8 |2 A; Q2 i5 j5 ~去骨雞腿肉         20公克
" N) J1 v  `5 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
: r- [$ n- h, B6 L鮮蝦         2尾
+ y) x8 Y& c8 G' ]9 @( P& @os.tvboxnow.com蕃茄         10公克
" W  `+ R! c$ v( j# k% ftvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
1 W# H9 i; H, h) _& m4 q5 V" Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
# v7 A5 g: C8 |' ]+ z$ ]7 r+ {洋蔥         10公克
, o% k8 v* `) Q, n5 ?7 Gos.tvboxnow.com蒜末         5公克
1 O/ Z/ f0 A" U. k0 }os.tvboxnow.com長米         200公克
+ |& s& ~; ?& K* z/ ^雞高湯         400㏄
' f8 g/ W% `6 o! q% N橄欖油         20㏄
. K2 M/ ~- ~* T% a鹽         適量
" \9 \% ^! A) k1 n$ Z; a! U4 C& w2 v) X* b8 ?4 M( R
【做　 法】
0 M/ [& m6 m& l& Z% [; k1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 {! |$ ?- j" j4 g6 c3 S公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* D+ j/ {* S, V7 {3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。os.tvboxnow.com6 |' w! W/ K5 X+ e8 ^. [% C- h
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 m6 c" F. q) E! I& X8 S  ]
海鮮米粒麵
  C* e! h: Y0 U/ G7 Y* e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 W7 j" I( B2 a
墨魚片         適量
+ ~, b* Y1 y* ?$ h0 R0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
) u3 ^: y# x3 q% X2 u* T1 q2 P/ J公仔箱論壇蝦仁         適量os.tvboxnow.com& Q) W) I" Y' h- \# w$ f% f
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' {3 a) b' b$ O- l/ y1 S
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 n# ]! Z7 B  t3 U
蒜頭碎         15g
/ w& E4 j6 Q3 X/ V# J# ]) E8 g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
3 |- X  u+ b( ~! \) P  [米蘭番茄醬         6大匙
( H' M! m1 a$ R8 q) l0 N$ J起司粉         適量( k8 S; G3 Y' o6 l: I# U3 F

2 y* m$ h7 v; `7 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Y- H! b+ o$ @. ^
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: \! a/ _$ D7 @  ^9 F1 c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
, V; P: o# s" }. I( e/ |8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' s! P5 ^: {9 ]" c, U% G
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: S1 o2 ~" T! p4 C, ?# ?0 \, }/ A咖哩燉飯1 D8 v( j# u& L0 D& m3 T# t
【材　 料】
1 @1 q" q. E4 e4 x( `2 F( e8 S奶油         40g
  F4 S. @3 s8 R! `! B9 A' Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gos.tvboxnow.com& r, z7 s( ]! H
雞肉丁         50g' u4 Z" r4 E; T0 A4 u& V$ \
煮熟白飯         180g
5 U( U7 d; `4 O* Q三色蔬菜         3大匙% [. L2 v% Z( O$ z
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ ?) Z6 v- A. N3 r1 Z
起司粉         適量
* y+ Q" m9 L$ [4 o3 A/ _- D; ^- q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 s" q$ t* k- j& G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ V  V# z8 l3 w" T* V1 R; D$ G
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇4 G" R4 b) Y& h  P  c
2.加入雞肉丁煎約3分鐘os.tvboxnow.com8 i8 z, g1 _% L: E1 Q5 u# \
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
! f0 m; ~1 Q, V4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
  P% S: {3 ]# X' N( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& x- p2 k# ^) W! \, X
西班牙海鮮炒飯os.tvboxnow.com# N! t) v1 u5 }* f6 K6 b# J
【材　 料】
1 e" R4 l5 S8 ~+ {) P2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
0 x! d& @9 E" t6 k$ Y3 m$ P  [5 nos.tvboxnow.com蝦子         100公克os.tvboxnow.com2 K5 O: u. x4 A3 x6 {
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( l/ H% o/ j( s  _2 w
培根         25公克
: x9 b; A( ]9 r5 O4 H5 y9 J雞肉         50公克
7 J' [5 `- M. c! m0 F$ q公仔箱論壇淡菜         4個
; q- T& |* g$ b5 ?( M' g, e1 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇! U8 c% z7 D5 l' Q6 L
蒜頭         15公克公仔箱論壇1 f  t( O: _( g" Y4 _
蘑菇         20公克, J' |. e) ^( Q8 T
芹菜         20公克os.tvboxnow.com( g/ G; ^7 C- i
青豆仁         15公克
. [# V/ w7 y7 e1 Gos.tvboxnow.com雞高湯         250㏄
9 l" Q3 _) d; W公仔箱論壇番紅花         2公克
4 H1 _& w4 |7 G- U3 o+ l; Mos.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
/ K+ J" w7 K. A( O$ y* S9 y" C& Bos.tvboxnow.com【調 味 料】
, I: K( Q: ~( k8 v2 \5 P. B1 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
9 U5 V; I+ z9 P' N1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙. V7 B. V! m. B* a# q  s8 y- ]
公仔箱論壇  O( l+ B, K! f
【做　 法】
: h& W5 X) Y& V" p& U5 X1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇: q6 a3 H# ^& [" W8 G! `, r4 d& J
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。: j2 f: [. w9 U& e5 U; C- L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 q- V/ p6 e7 J& i  l: d公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* Y% }. J$ l
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 n+ p9 n$ [9 D" C$ [! G& f2 T
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ I3 W: ]  W
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

( i/ k" C( h+ ^# c0 t2 A- D
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 v* V" |9 o) l
【材　 料】
$ N0 ]4 v2 u6 X; b8 K, I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇3 G" D: T3 O4 n1 @, n! W
鮭魚丁         200公克3 }4 I5 m0 p& W# d. D# [8 p
義大利綜合香料         1/4茶匙
' [3 k) O0 b) R5 Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
- s: B5 J0 O6 E, r! z北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U  J* K) G8 s* I  e9 g
薄荷葉絲         1/4茶匙
4 b6 f3 g+ D" c. Jos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ j& t% O0 V  }- g+ C2 G6 ~
橄欖油         1大匙4 R3 [4 F2 L+ t0 u4 q3 m/ O
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 R) Y7 X: |" h  l
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: `1 S2 n9 \( c
起司粉         1大匙公仔箱論壇' y' Z! w( w, Z  s- X
os.tvboxnow.com7 u- T7 j" Y' l/ j$ _/ O4 D9 C0 e
【做　 法】
2 j# g9 u) e. `  W. Nos.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇  C9 j/ Z$ [' ^! o" s/ f% ?6 _
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。os.tvboxnow.com; H7 |: D* A) J* d/ q  C5 [* ]
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! {' n  L5 i* w# M- O. _: M$ }奶油雞肉燉飯
% j5 q( x3 f: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 g8 D. O: x8 P% F0 ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
' M1 s5 p! |+ w$ @7 V0 W公仔箱論壇洋蔥末         50公克
7 A. D( `+ U% ]' l. G. J5 F, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
, }0 {1 T3 N" Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
  O' J" F5 @: ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
( i! a3 B/ S+ }8 D3 t% }) Y8 vos.tvboxnow.com【調 味 料】* ^: p. i% z7 T- U0 ~% r
無鹽奶油         1大匙
7 Y$ K5 s$ u9 u% ?/ u  {公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
4 ~! K6 m6 V/ |3 c+ vos.tvboxnow.com起司塊         10公克
# L  L6 J! h) h2 ~公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄os.tvboxnow.com/ V0 B4 a1 S5 @" \7 Z4 G4 {
【醃　 料】公仔箱論壇2 b+ D" C7 G) d6 |" W' C$ e. t9 R+ [
迷迭香末         1/4茶匙
' ~) }5 k, {% v5 G; ?2 I! ~) xos.tvboxnow.com白酒         30cc
. O. C& V. z1 J9 z0 {* wos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 n* B+ M) T5 S5 I
. w& h5 Z$ P5 Q% O3 C
【做　 法】
7 a/ ^- `: F. \  N2 Dos.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% h0 G# `% y" x9 C
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 E  j/ h5 I; |+ ]2 b9 H公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
* n( ?6 `+ Y) M! ios.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

2 s9 s& U  T& \1 u7 T公仔箱論壇青醬海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb* ^" @2 _$ r8 d' J, A+ x: g
【材　 料】
+ l5 H0 V3 L) n) g9 b6 t3 M洋蔥丁         20公克
- c) ?6 q+ Z# O0 {tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         20公克  m* E9 T* s" G0 a* D, M
魚片         100公克
8 n3 r; G# O+ E9 k, N( Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
  k# k% L1 K) ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
0 X% J" b5 `* M# E$ L花枝         40公克公仔箱論壇  D% y( h- m$ Q$ I+ m5 _+ Q& R6 n* x
義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 o+ F" i7 `; _/ R- i1 I
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# [9 {3 L$ h1 h& A
【調 味 料】: ^- J7 I! m1 p' X! O
橄欖油         20㏄
9 l4 y* ?  ]3 f6 W白酒         50㏄4 b0 y. c- s. A) r& e
魚高湯         500㏄% y; {/ `& R0 d1 B
青醬         2大匙
2 X6 c) Z) }* n- ^鹽         1/4小匙
6 `8 l& l. S8 P( I1 m) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i+ Q" U3 L0 d  S; j【做　 法】
7 `0 ^' l8 H* e: _公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
( H: @% m9 n5 }5 {" J2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。tvb now,tvbnow,bttvb: q8 ]- y$ w3 Z, J
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。