BeiDouChef

' L* q7 C# L$ G% U. }! ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
, C; m2 W5 H+ Z% Z3 k: m公仔箱論壇【材　 料】0 D* X6 U1 T7 m/ A; ^" F
橄欖油         2大匙
( ~( c. I8 y! g8 |- O/ o( |洋蔥丁         30公克/ g9 O0 E, c1 H: m( `# W
雞肉丁         50公克
% m% g; y; c3 ]8 `白飯         1碗公仔箱論壇3 d: v' T, C/ v1 C
蕃茄紅醬         2大匙
; s4 B5 S' ]. r& `雞蛋         2個
! \6 y2 O4 w4 C公仔箱論壇起司絲         100公克
( ?% b' C1 r; H8 O: D; l9 i# X- J) M3 a& E3 c+ G
【做　 法】
6 g5 r, R1 }0 V! los.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇) j! H, ^; a5 L& `( u
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 A; \" p5 g' {: P) J3 ]
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。7 v; p3 ^2 p9 S! b. G: _
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
( A+ C" Y* ?3 I* S7 j: ]0 s公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ t/ {* y: H% G& q# x. F
焗烤時蔬燉飯3 ^. a% i& d; M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) c1 S" d0 Q! y/ ]
長米         200公克, v/ [( w3 A; k$ B" ]
橄欖油         1大匙
+ @% N8 M6 a$ b/ wos.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克" h! {1 F# _0 U7 O
紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 o$ K) Y# l2 I0 f
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 g) f! ^# V
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) i$ u+ M5 B1 `; L; T
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V" J# T" p% b5 z3 W
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb2 N/ \+ W, \) y& h0 T' k1 T
起司絲         100公克os.tvboxnow.com1 w9 L$ t8 F/ O
公仔箱論壇3 g6 U$ N% \2 j" \; X/ e+ ^
【做　 法】
! ~  k5 N1 i0 E0 ^# E  b7 \公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
. Q$ O8 k/ ]+ ^* w, ~7 T- Cos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
) _4 q1 m2 z4 L+ ^. X+ }, btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
4 ^8 y9 G- \# m3 {- u, f7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) J! O. V# g# P1 N
焗烤乳酪風味蛋包
$ G; a2 o" R% B& S$ `$ }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e( @- P  M* c% X$ J) W- }# E% Ltvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
: D- e3 [1 V0 e" N2 j! N2 J( {香菇         25公克
6 }: l# O2 w1 T$ [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克+ d! D2 e+ M/ U7 |
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( V' T0 P! w! e
莠珍菇         25公克. V% q0 O+ g+ N4 @+ X& K! D1 |
米酒水         適量
- B, i. a) g* hos.tvboxnow.com洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* M2 {2 S9 ]4 g/ e' B6 N
培根         20公克
! ]5 ^. _( @* v4 K1 k沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ {. E) o7 m2 t3 K5 u
奶油         50公克os.tvboxnow.com! h$ @) o- q: r7 {% o: @' U( l
白酒         15㏄9 `1 Q$ r- \9 B# n( K
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ `6 K5 Y2 z
鮮奶油         50公克
& z" M6 z' X6 l& T; J( q  W, u4 u% Pos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* h0 B  U5 Y
胡椒粉         少許
- b" E7 D8 _$ \3 J% ~' \蛋         3顆公仔箱論壇: u7 Z# e9 o0 h5 P
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ o$ l: U. |0 X! a- l9 z# m
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) f( a' w' E1 A+ E1 T- f+ a
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* M) P% f7 ~- d

* X' J- d3 I3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% P) L6 d6 c: `. k7 Gos.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H. Y% X: K& p+ b
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。1 u7 _9 Q" l: C  ]0 A6 f
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
9 B) t6 N' b! G/ C1 O) t4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb; I5 g. c! B) n: r5 C5 l! x
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。3 R, M2 U* o5 D4 B7 B8 J0 ?
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
: D; q1 [5 m' O' gos.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, V1 U$ O$ F! S% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。os.tvboxnow.com' y: y, o* G- ]: M
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

$ t! G& V* q0 h) D7 `
蕃茄芙蓉焗飯
3 }4 O" p0 ?# O$ r5 q公仔箱論壇【材　 料】8 r# S" s- M) F/ G5 T' ]1 J. p( ]
里肌肉片         50g
$ G- x! ^& p" B! \( m( B公仔箱論壇蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e- }8 j: m; w9 I: U0 O  g
雞蛋         1個
. g- L# E+ W" n. {( I9 [8 m8 a# Q蛋豆腐         150g
* M0 e" W* d9 A9 E洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% r, K) K+ p% a, Y9 ?- B% ^
起司絲         40gos.tvboxnow.com, F1 o. k( |" V$ t
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- V9 U0 W: h' Y
公仔箱論壇- R2 e2 E1 a! S; c
【調 味 料】
% x3 a/ q) d5 k2 F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
: ^1 o/ |& T$ y9 w糖         5g公仔箱論壇7 k9 q* F- `7 [+ B8 S4 S3 j) E" P
蕃茄醬         15g
+ K4 @. Y) w6 a- A4 _7 _水         150㏄
! |) `# I, _7 m  ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄0 m. L1 k6 U( h% g# M# M% G, W2 h
tvb now,tvbnow,bttvb% o  U0 \8 t. o% E  r9 d- a
【做　 法】
" o7 M* ?9 T& o3 Y4 t9 T微波爐作法：os.tvboxnow.com) o3 o4 q8 ~3 {* f! `
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 l% l% [+ V, F3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
8 }; l5 h" y6 n0 r% o# t9 D& Y1 h3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* V6 A' E7 E) g! o5 L/ `* n$ c4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇% I' e* J' D+ @3 i
電磁爐作法：
: Q* ~5 R# p7 }8 F' xos.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。  G6 {6 c9 N$ T7 O5 g. n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。os.tvboxnow.com. Z# F! a) ~, r0 t9 j) b! L
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) a9 ]' j# j& ~, o
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

+ B3 m" y9 `  y  _  L. n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb# l- L' r% f8 C
【材　 料】$ b6 z. J) D) [1 K
南瓜         1個
4 b: j, `* E. v蘆筍         2根
$ U7 J: ?5 N( P  ]' N/ Z/ ?- I公仔箱論壇培根         2片7 j3 d; N7 p+ e' I& X6 k
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( b8 s! q1 v
蝦仁         6隻os.tvboxnow.com' f3 D, J. k8 m" F2 J- V
白飯         適量
  ]( _7 t2 S/ w1 h3 w: oos.tvboxnow.com乳酪絲         少許
  C* }5 l* h& d/ I) n* @. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- W3 C' Y. Y- k3 X9 h鹽         少許
- W% f/ x) s* n: r3 o胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: V4 h4 P1 t# V7 m$ y( H. p
       
% Z1 o4 Y! b4 P- z$ W: `3 l/ A# R【做　 法】
  ?- w3 a( N: P9 _公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
! `( R& c+ Z3 \4 S9 d- f公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。7 j8 J; D; g8 j; u) e
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
* l; x3 w& d2 Q" v' W( K' Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

6 a* B6 r9 w* f& Q! l
咖哩雞肉燉飯
* p. `' i* K4 x( N5 U) O【材　 料】7 G9 \3 X2 S' |# q( U' T4 }
雞腿肉塊         300公克os.tvboxnow.com; L6 h  Z$ L6 V
西芹塊         20公克
. m7 Q3 D! d# @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
0 |% i3 C" c5 X# Htvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
' f: {+ i1 ?0 `公仔箱論壇義大利米         100公克
% J( g0 b2 p' T6 R: Z" ^【調 味 料】公仔箱論壇" E6 \  _: p; v# C6 G3 b
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( s, l3 J8 Q5 D
巴西里末         1/4茶匙
4 z! E; ^( y8 i; a5 _os.tvboxnow.com咖哩塊         30公克
- S/ a! ^, O' Z7 s& m& J1 k雞粉         1/4茶匙
" r' V" |$ _+ U8 z9 g! ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a5 S! p2 U" R) ]
【醃　 料】
/ L% y1 {+ |+ \, @( w( t# Y咖哩粉         2大匙% Q7 ^0 P9 ~: U3 k
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' B$ N1 c( x8 ~8 m, Q
鹽         1/4茶匙
! h' a- Z1 k* {9 j# D0 Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb        　tvb now,tvbnow,bttvb+ B  T' S( `. T) I/ y
【做　 法】
, H6 j! k9 L. x6 h公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
+ _( E4 \# d! `( `os.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
3 f5 r. k2 x" K5 n6 C7 ]+ F9 Zos.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

- }0 Y; ~9 }, e0 C
西班牙海鮮燉飯
3 a* w" m9 w+ x1 Q' G  j" @% g: ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 V9 ?6 T6 {6 F  i1 N+ m公仔箱論壇蒜末         3公克
# i* D$ J/ o6 @' a2 C' G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
' i  `* \" i) ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
( [& E0 S$ S8 Q0 m2 T公仔箱論壇魚片         100公克公仔箱論壇( Z. L$ p6 [, |8 X% w6 o% d
鮮蝦         4隻4 t9 q) f- {0 X! b( G
蛤蜊         6個
: z' t% L% M) L# |* y0 g- m1 [3 c公仔箱論壇花枝         40公克
% L! z" M4 m7 P! g8 I5 n& xos.tvboxnow.com義大利米         100公克
/ J, D+ ~8 g2 X) A& @1 n  }% t% [0 r# utvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克- B% u( Y* }8 t+ u5 i# x7 I9 @
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i) |4 F$ F7 R! j) d$ K' T# O
【調 味 料】  a& m; E# {" Y# X) j* b
魚高湯         500㏄3 v* H+ L, Q2 B" \
橄欖油         20㏄
: k, m: L) n6 o$ c' f鹽         1/4茶匙" H0 }( D& ]! d8 d7 B4 O9 f" i4 d  m7 O
白酒         50㏄
; E. {; Z- {: L+ V. tos.tvboxnow.com' D  @( d% a8 f
【做　 法】os.tvboxnow.com& K0 Z$ U& g0 b1 s" x% B$ v) `
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇  r5 Z3 z: I  A8 S0 x
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
- M7 e; A8 a: p9 K6 z3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
+ ^$ I, s2 N% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ t% W/ q: `* T5 D- U7 R& m
墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com8 m- h1 q5 a  l, C8 ?
【材　 料】- e. w+ s0 `! n
去骨雞腿肉         80公克
0 l9 m4 Q3 O6 z+ M5 N0 Fos.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 d$ c4 [5 g8 m/ ^1 T9 H2 T, |蒜碎         10公克
" J. F# J8 \0 y! D. f9 S" {公仔箱論壇蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  V2 G' r: u3 d! _; d& c
青豆仁         10公克
6 C' W6 p* b9 ?" |+ {' D長米         200公克公仔箱論壇, @: M# _, X# U) @
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ y, L( k, q) w: }3 J8 S
沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com0 n; f$ r* |# V1 S7 @" |
【調 味 料】
6 S- o4 ]* }9 P( Q% F辣椒粉         5公克
' p, i, \8 u* }" f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量$ Q" S  u! C3 o0 J% _; @0 e" `
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com7 T$ j+ s4 T$ e% J) T, h0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 P" T: u) d2 z7 V0 p! b+ @
【做　 法】
$ k% ]# O1 H5 R. S: a9 C! ]1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。* f& V* D6 s& Q+ K4 U; B
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 t  X# ]8 s, r3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ z9 V/ f( O+ v7 l. ?' P
美式海鮮炒飯" e+ S& A5 S# \8 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: ]# q% @, e
豬肉         20公克
* |& n5 i4 Z0 S4 z/ b$ f: p, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
( A5 G# h3 u1 }7 y: }& q8 s/ g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
. v: s! T) b3 E( g2 t0 e. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: P" t$ r; E; K: f8 `% |( k. ^5 |) r
蕃茄         10公克
0 ~* W4 t1 F: [- Y' |+ f青椒         10公克
/ h& G! w2 B6 ~( e紅甜椒         10公克公仔箱論壇; x. c. x6 k1 p; h. @( X
洋蔥         10公克公仔箱論壇3 \/ r2 J: i" u  ~& \: k
蒜末         5公克
' ^, Q. m: @( Z+ V長米         200公克
% z- t, o5 ]& f2 ]雞高湯         400㏄- k  e1 o' {0 Q* X5 w8 p9 r
橄欖油         20㏄
8 m3 l6 u9 t7 ~公仔箱論壇鹽         適量
5 T7 @( E; N3 \7 {" I5 X/ v* L
/ H* ^2 F! p0 |2 nos.tvboxnow.com【做　 法】
  p) i& E, Y9 W* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。4 p, D, \5 ^& Y0 W7 P
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  ]# x; }: t2 a9 P7 Z" y/ ]& w2 M公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。os.tvboxnow.com2 r9 B0 D  ^  l4 ?/ @
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 }, ~8 ]% i9 H# I/ ?
海鮮米粒麵
; s& Q2 h1 _5 N- m  }+ `( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( T, q! [" D8 h公仔箱論壇墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( C) i! Q( v9 F7 X+ ~
蛤蠣         適量
* f: b* ]/ N! q  x! b蝦仁         適量
! K$ Q6 X! Z, c+ ?2 T$ Y奶油         40g/ v* p3 Q$ r0 H9 ~4 r* m
洋蔥碎         40g
7 H& O3 O- @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g公仔箱論壇# K, H9 k8 I4 K& }, i- B$ A. I
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 U( [5 m4 s' J/ ]0 b# k
米蘭番茄醬         6大匙
5 `4 g5 O' L8 H8 _/ z% {- @/ mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
0 a  _' @$ O8 S" T( i3 U0 k, V7 M! E, i& }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ E- X" a  O) A2 G" v5 L  g# k9 [
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。$ m8 j3 O1 b* ?$ K5 d
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# l- v0 x% E; K" O( B
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
* J) T' Y9 i# x7 [1 I0 N, w+ c5 `4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ A9 C! ~6 ^0 a3 w7 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯os.tvboxnow.com' {9 [4 [/ _% \
【材　 料】
, D2 Y5 F  }6 z' Y* w& @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 Y# V& n9 M' C1 `5 i: e5 u
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ `% s% x& D: W" n! t7 m5 T
雞肉丁         50g
/ l3 Q. Z2 O4 g! f6 S. n煮熟白飯         180g
0 x6 ]+ y4 \+ b% b+ ~7 t6 n& H三色蔬菜         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ k& I- l" S5 P. [
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb# x3 }2 t2 M6 m+ ?* o
起司粉         適量& M# W: f: V! C( y0 L: T) j) H0 g0 f: P

( T6 Q. A0 F9 v/ f6 F, Hos.tvboxnow.com【做　 法】
/ E' l7 T* z) I" L+ T8 P# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 R& U: s3 D2 G
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
  t7 z7 l3 T; _1 V" m9 t3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com2 f* W. r' {6 L) V" D
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" ?& e9 `3 z; H: W8 O3 Z
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* l& i6 t0 `$ |: L' Q
西班牙海鮮炒飯
& X" d( }. }: E, g0 I" E" G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% m6 I: Y( F0 i0 c+ O1 u' I
長米         150公克os.tvboxnow.com. B6 J8 ]! d: L
蝦子         100公克
# ]: Q/ k8 H" t, Kos.tvboxnow.com花枝         1隻
% N3 @7 `2 }' L5 ]os.tvboxnow.com培根         25公克9 q, o0 f9 L' f
雞肉         50公克公仔箱論壇0 H/ t* M0 O) y9 l0 x( }
淡菜         4個os.tvboxnow.com, j6 Y- B7 c3 n6 \5 ~2 S
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) {. L! y$ H$ |* B7 b7 B
蒜頭         15公克! Q* _: _7 X" w7 Y9 q* u! d
蘑菇         20公克os.tvboxnow.com7 ?2 {7 O: C1 \- q0 z5 \
芹菜         20公克
3 p. J  e- j+ K) r6 g+ M# F0 S, tos.tvboxnow.com青豆仁         15公克os.tvboxnow.com; U! ^. r& a" R5 H; E3 Z  w, C
雞高湯         250㏄1 A3 H3 w. {% d- p- }$ c
番紅花         2公克
0 w, z, ]+ D1 Z$ C- |! V公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
# A' X' p" }# F& Z! B9 y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, d( M7 N# M4 G$ u4 ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 S9 ^, q: S9 p& [" d+ J7 p4 v
胡椒粉         1/4茶匙6 g2 S  b  S; a$ A& l

  Q- W" g1 P* R& `, ?8 G7 Y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# p% b  Y( _& J/ j9 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com# s+ i" Y6 o( U" S5 M, m' q/ E, ^; P
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 i6 J$ D4 f$ T4 r% P/ C. Etvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' W4 |" ^( X& U0 [7 O
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇# D3 u% j! Z4 b& l+ o
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* M0 f. G  a! O/ f6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇9 P$ ]1 {$ b* }1 w
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' I" q; \+ L9 p, p- c公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
& V) s8 t9 u$ U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q* X+ ?# m5 X9 u. F$ d) _4 \
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( x- F2 p) O, I
鮭魚丁         200公克
) E) j/ g$ i# D: L& P. c義大利綜合香料         1/4茶匙
+ I" O5 Q& x% D; J2 ~+ G動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇/ V* U. R) o# Z: `# k) `5 i
北非小米         100公克% s1 x8 A# m# X  y( `6 b
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }+ [7 U% P0 I' t7 _+ k
【調 味 料】公仔箱論壇4 u# n3 \& `% }5 q  X
橄欖油         1大匙
2 Y: Q1 T9 x* v% N% u5 C) hos.tvboxnow.com白酒         2大匙
9 r1 X, V8 J' t, ]5 @0 {' Btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
) K/ G& d! Q# Q5 S. o起司粉         1大匙
5 P' |' G& m; O+ ztvb now,tvbnow,bttvb" {4 ^. Z, w1 i& P; K& Y3 I! b
【做　 法】
7 h! r7 S8 Z7 ?6 ?, m! O公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。os.tvboxnow.com5 r4 P7 l' {5 n5 L
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ U% A9 P7 y0 W+ r: V$ f公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, f3 q# c; R8 n9 L3 J$ Z: s奶油雞肉燉飯5 B& ~: K" W4 q$ o
【材　 料】
! \, W4 H2 u! {% R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克os.tvboxnow.com! v5 E% c( L6 X& @% w) l
洋蔥末         50公克
5 w: @- W. w9 q" J5 l* j/ w' ~! d蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" ~; y! g; s7 Q! w5 x
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# H4 _! U# L- B* i3 g6 h
動物性鮮奶油         200㏄
' ]1 K9 x) c! [+ W9 g# v" S' T+ B" Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 b1 P3 x/ k/ _/ x% o& c5 T, q
無鹽奶油         1大匙
. r; Q6 V" _4 b) ?: Z* Z: s公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
. r7 Y9 A8 F+ {2 L5 n( b; ytvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克os.tvboxnow.com# I# _! r8 ?5 u0 j: N
雞肉高湯         800㏄
) \, Z/ ~2 k7 j" a7 aos.tvboxnow.com【醃　 料】# b: R  h; V  X  }0 @/ f$ e* b: \
迷迭香末         1/4茶匙
2 ?5 K* j3 q$ t# ?公仔箱論壇白酒         30cc
0 R* A& o' X; ^* b( U7 K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 R" ~# M. c
os.tvboxnow.com; ?3 ~0 {4 P: [
【做　 法】
% L- J, Q/ n. T9 ]1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 [6 i4 J3 @
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. h, a3 |& |+ K5 h9 {" G' q, V$ j
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb* W9 W. h# E5 ]7 j  ]/ C
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 X- t6 \: s: S4 m9 L1 _
青醬海鮮燉飯+ [3 S, g7 ?8 `/ W) G2 b
【材　 料】
% [+ U6 _) Q8 k) W1 W! ~9 d+ ?洋蔥丁         20公克
$ K# T/ T) F, b% T" b西芹丁         20公克
8 e4 k7 {5 I' K% T/ ptvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克" s7 ?% d0 Q, o+ }# f5 t2 y! R8 {
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 q& k9 C* Z) b+ b; W
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( P& I/ p( o1 H; I
花枝         40公克
- O; w4 W0 N$ M% z' O公仔箱論壇義大利米         80公克
, `$ V3 j) D2 p# Tos.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; a* k# }* P1 g9 W
【調 味 料】' P' E( r1 R" U5 T- y6 J' D
橄欖油         20㏄
( Z  [# \; |, V3 z; n白酒         50㏄os.tvboxnow.com! g& l( D+ P) M' U/ J/ c# N
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 S& @& g* p& q0 ]% Y5 H
青醬         2大匙
( G. Q$ ?- H7 [9 b# A* y+ n鹽         1/4小匙
$ f9 @% M, q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q, z; w  H6 }os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. `1 e- o, e+ @$ `4 m- z) D
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
8 s8 @: X9 z3 l9 h! h5 H: H' _; vtvb now,tvbnow,bttvb2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
* A" k- U1 K& A# ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。