BeiDouChef

8 Y9 |' K$ |/ f1 ?2 f0 y" I7 p5 aos.tvboxnow.com照燒鯛魚片$ ^" b5 e8 Y$ H  Y' {# V
【材　 料】公仔箱論壇$ O" G# i+ T+ O
鯛魚片         4片公仔箱論壇/ ~" m( B$ r/ ], b0 c" ]
韓風照燒醬         300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w, u/ q: t; R1 m
os.tvboxnow.com' ?- S6 B1 g) X2 S
【做　 法】
& Y. M" S* i, pos.tvboxnow.com1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
" ]5 d& ?; D9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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: @8 C7 a2 U. O+ E8 D1 ~: B
韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 F9 f4 j" l5 e* w( k; }# d' o
【材　 料】% R' z7 O* C& N+ H8 ]6 Y
韓國泡菜         80公克
* ~0 |8 x' n) M7 i5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄
3 f- P5 C, Q9 r+ t4 A1 ?1 |韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ k9 }& {% n3 }+ y3 v% t9 S- h
青蔥         1支
- H+ w) W5 K" c5 V" x9 W2 R+ R豬五花薄片         40公克
+ [% m) n, d  ]' }' Y: G& S雞粉         2公克
7 V6 W6 C! v% c9 w( t- \3 x! I2 W鹽         少許
+ H- f" [& U# }' J: e/ ]% a3 A胡椒粉         少許
1 a7 p$ u9 `# l. M) g沙拉油         60㏄
9 \( @# F2 m) z. q. f9 v6 W公仔箱論壇蛋         3顆os.tvboxnow.com% p2 ?9 G$ S* v+ v, W4 A) P
淡色醬油         少許
# c( l0 d5 T" `# W: m8 y
5 ^! x, L) J$ Q2 M0 C. Z【做　 法】公仔箱論壇9 Y2 C7 f  T# N% L9 r
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
" T) Z; u0 T  m, ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
' Z7 S9 S( k7 B8 {8 X4 Q3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, C) z/ z5 V# i$ v0 `9 G! T( S' s
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 Q$ ^* a4 _4 A4 X- xtvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% N) B$ R( H6 m& v* F4 K
韓式雞絲湯麵
, |7 T" s( _1 Y& M; C& h- nos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# C5 ~2 s9 m& R2 w1 P7 b$ q* F
韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb) z+ X) \, U' C# u9 j3 G+ x! U% i- g
雞腿肉         1支
- U) q+ c5 x; J1 S. b5 k9 `: j7 o韭菜         100公克
* f* T6 I! O, O, R" M公仔箱論壇蕃茄         1顆
* q# T  F2 D6 o5 d. R公仔箱論壇泡菜         60公克
- ^1 \* m# G) o! Q- X松子碎         10公克
2 |0 ?$ p: F4 ^9 i6 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com* n/ f4 D; C4 G; i5 n$ i* Y. c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& `+ W7 K# c+ i9 m
A.水         600㏄
) o4 Y; {* _* e3 H. q0 H! V0 W公仔箱論壇B.薑片         適量公仔箱論壇" ~0 V8 ?& v. N
雞粉         1/2小匙5 |8 \0 K5 o2 S
醋         2大匙
: j# D$ j% f5 F/ los.tvboxnow.com淡色醬油         1大匙公仔箱論壇0 K  K2 r1 R5 r3 S
鹽         少許公仔箱論壇- H2 ?( Q/ L8 P8 d7 h
白胡椒粉         少許- s: x) X2 I4 u8 w, h% c5 J& P
C.香油         適量公仔箱論壇4 Q0 e. B% L. z0 r: u% {  F. C
蒜末         適量
+ D0 X8 [7 Y2 Y青蔥末         適量公仔箱論壇" H  U' H/ p- D2 q
鹽         適量
% \" I+ b- P& {: \5 ^  C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O: K* C7 s/ Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, V2 y$ r2 v& o# P0 X" |6 l
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。7 n) R% z0 p$ C- @& L
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。' Q# l* B& F" u* q3 w5 ]/ x
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; [+ `# E, p3 z* ^% R
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
8 {+ i% v* m  j6 [tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇- p( }' Z, `! |5 x% k/ n* X: e( W
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
; p; H6 z2 E5 ]# M' P& H公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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公仔箱論壇+ N/ ]; d" ^: `, g" _
辛辣拌麵公仔箱論壇3 ~- f2 T  _  R+ t2 y' V. D
【材　 料】4 a" E. W% Z& k8 Y. d) O
韓式冷麵條         110公克
2 r5 k& o% @/ x* W拌麵醬         適量
1 l9 K4 p, |4 ^* F6 Q6 t蘋果         1/2顆
5 ^# K2 {/ ?$ o! H2 J泡菜         100公克os.tvboxnow.com7 Z7 r4 J/ q/ e% B/ w0 \
水煮蛋         1/2顆9 j3 {8 I  a, l, |" Z6 Z+ A
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( r9 d# c1 c& O5 c+ o! K0 u

9 o$ y7 Y- d. m% O# s公仔箱論壇【做　 法】
& Y0 Z1 f1 Z6 o* ]1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
+ G+ R" ^# T9 J( @tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇7 i* Q' R5 ]3 w0 @  X
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。) g, A7 o! N1 d! R  }/ U# F
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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6 W$ Q% p2 F  a- p# k' {! Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵
; S" D! p! Q4 ]- s9 K+ ^( g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 C9 I# P$ O* M6 d$ Z/ q
韓式冷拌麵條         110公克2 _6 U3 M$ n5 f) E, U
泡菜拌麵醬         適量9 l9 S  w+ @; d* |' C/ \' _% J
鮪魚生魚片         100公克/ @8 T  S3 Z  V7 q3 D; M8 f' E
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇" y9 Z% Z! Y3 x8 a/ |' x
熟白芝麻         適量
. U3 X% F' a2 s6 n海苔絲         適量
) K8 @) K5 K; i# n1 a/ s蔥花         適量
1 p0 ^; e5 p2 [7 J- fos.tvboxnow.com
: s2 Z7 s7 [+ q* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& e, O; j3 m& Y7 @* \
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。% e( C$ s! v& C5 C* f7 [
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
/ j/ a7 X1 N1 K" H公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。9 E( ~' \9 U' a6 o8 g
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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1 R5 S! W8 H; z3 j+ ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒蟹腳
, ~  i/ r4 z9 ^1 L* C【材　 料】
: x1 `% A' y) }: Z; }5 C3 rtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克
) m) k* ?' S; n& j- r( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2粒
, a9 j  M4 p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條
- \" D9 m6 j2 j7 m蒜頭         2粒
, o4 {. A  \: `& Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
8 k1 R/ |; |& D) B$ b青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- i* [8 g0 |, m+ {; n. {
新鮮九層塔         2支
$ S  v" K; u6 z  K! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 z- ~/ t7 E' I9 h
【調 味 料】
0 m9 V% P; o- B1 ?- j, X) h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
  ^  D1 e: t; W: t- Y" P鹽         少許
, e2 X/ l3 ^7 a: Q0 \公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇- f. x1 ^' v% u6 v
tvb now,tvbnow,bttvb& V1 m3 [0 q4 Z1 m
【做　 法】
" C) Y3 i4 @5 C$ Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。- P) r! h+ J1 z6 c
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
$ U1 w/ ]1 p' d0 c/ v3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( o; |- Q$ s9 _3 g
韓式烤牛肉os.tvboxnow.com. Z  k) z/ k) g+ ^; K
【材　 料】
& A5 i" t- \5 r3 L+ s9 O公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 N7 T& b9 |  ~, }2 Z
蒜仁         3粒& ]0 }0 y* S0 `, i! ]4 a9 o  v% S' Z
水梨         50公克/ K& W  ~- p9 I& E
紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 K% d4 V6 l' @% C' s7 u
B.生菜葉         10片公仔箱論壇: w# n. f5 V5 b/ N  S
小黃瓜         2條+ Y+ a* v: v0 w! O
蒜片         10片公仔箱論壇$ ?+ ~2 y$ E3 d, Q

: k6 e# q0 S* F: jos.tvboxnow.com【調 味 料】
2 S& ~3 ]2 c8 t/ i; Qos.tvboxnow.com味醂         2大匙
; x1 F& `/ M" Q# m) g7 [os.tvboxnow.com醬油         1茶匙
7 \% t& ^. B: h. {! `os.tvboxnow.com韓式辣椒醬         1茶匙os.tvboxnow.com  f% ^! ~3 X5 c1 F! E
米酒         1大匙
4 V% y; S- c3 w6 {公仔箱論壇糖         1大匙
! a- @; X" G6 G3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: D7 J* p/ h! w4 }, z0 }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 ]+ p2 D8 j% s8 C# _" o' U( J& j, j  eos.tvboxnow.com1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J3 o% s2 l( ^3 \7 [  L
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
3 G  r" D' q4 @% Ios.tvboxnow.com3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。os.tvboxnow.com7 q& y. F" q" V
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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. }. ]8 K9 N7 eos.tvboxnow.com人蔘雞腿盅套餐
0 `9 H" G' K5 R1 |2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- u7 V/ E; c3 G  j
棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ G0 U" G( t& {: t
人蔘鬚         2根
1 P; d5 e( p; ~6 r, |/ R杏鮑菇         1支
) b5 ]( J: |/ ?; f$ z0 [, V紅棗         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 J$ L( j9 s8 @# v( O
枸杞         10粒
2 _( }! ?: H: S  x6 Q& X3 f- tos.tvboxnow.com薑         5公克
4 T' F: T- q& e' V' _# c( o7 f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! q6 N) q4 K
【調 味 料】2 u* r; H/ t2 n. l
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* T. D5 P7 \0 t" k2 Y
米酒         1大匙
0 `+ T& U( Z! A7 R鹽         少許, w) n( f' p% W
白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com4 A: ]8 M( K" E+ s& G: n. X! Q
tvb now,tvbnow,bttvb. `. \! }' z; x9 U
【做　 法】公仔箱論壇+ z+ ?9 e  u8 r- u$ L; F3 H8 x. Y) J
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
$ R- J+ e/ X9 h4 L% B. S" Z2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。公仔箱論壇$ P) L- @9 M1 c
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
- s: k( W) P) ~) K2 Q5 C4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ |: d) }8 q( Z8 ^- l: u
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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  t/ r! z+ k- V9 m5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 X  R- r- H; U7 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. `" z7 q+ t! k' V3 C$ }& \
豬里肌肉         200公克
/ D3 w8 U, ]8 o7 d3 Z# Tos.tvboxnow.com( ?4 W$ ^# z' w1 W% i+ {7 O
【調 味 料】! Z% p+ _. g* g
韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 V1 _) }. z  z8 U
        ) d1 f& p# q- i% v. R/ X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ [1 V' s1 a, U
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
7 {% F0 B. ?+ Y! e# c# E2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
% ]) \1 p' f3 h6 W/ d* Q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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9 M; s1 Q# o  p炒魷魚
) }- E1 E! a! S5 S8 E2 w2 R  p+ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com: I, p& Y! Q4 c, n' n4 [
阿根廷魷魚         1隻
5 W, W3 Q' u, @! D. |; Y7 ~蔥         1支
  Q) C2 h( P: o7 z) |+ `& @  yos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com/ l8 {, N& |4 Y5 r1 h: @' I8 `
蒜頭         3粒
+ I& V# P9 W7 M& `9 L公仔箱論壇紅辣椒         1根
# l# w: d  _0 J! A; ^3 A5 D芝麻         適量os.tvboxnow.com! }) L* W6 N% P& E+ V+ c4 S

; E5 u5 i2 W0 \/ S* ]7 n7 N【調 味 料】
% L5 t# _8 E, ~+ y' r7 Y8 d2 W% M辣椒粉         1又1/2大匙
0 E1 y$ D$ G. h. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙
* j4 B- {+ z  n! v糖         1又1/2小匙
' W/ x: ~+ ^2 M0 t0 @) `鹽         1小匙公仔箱論壇9 Z0 H. Y( X* ^) m* ~

( [$ C4 F1 J8 c, E! y8 e+ S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com* G# i( l" ^5 j, w/ Q2 s5 k
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。4 x$ k0 q$ ?: t' F% g/ T
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。4 D# l4 ]' @" [/ U* G, W
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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9 Y7 K* ]& g! |! L3 V% H公仔箱論壇辣炒回鍋肉
* C' q; c1 g  z/ B% p3 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  E4 W, O4 s% _4 {
豬前腿肉         200公克
4 X1 Q+ I$ G3 ?  x高麗菜         200公克
( V9 s7 i) S/ c7 L+ S$ p" Xos.tvboxnow.com蒜頭         2顆
; O8 d8 ~4 r; s* {+ r0 n公仔箱論壇乾辣椒         10公克
1 U" B) ^0 I: n( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h* B+ V3 k7 J# b8 A  _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 Q1 v$ Q" |, ^5 |" s. j" l公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com2 }: D- ~: j! l: c6 N3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. G) C* f" |2 d4 D" ?
【醃　 料】公仔箱論壇& Y" u  c9 T9 M% v' B* C+ H
蒜泥         1茶匙+ E/ _" S' q8 Z. X! |/ o
韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @" |  B8 @  D5 a' N$ o( b! Z/ s
韓式魚露         1茶匙os.tvboxnow.com5 ^* y% J( K. V& s/ C
       
9 m/ [$ w' B) |: ]- G0 A+ z公仔箱論壇【做　 法】
! D! ^, `7 I( U7 ~1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
0 ^% L! C& i3 `( B+ o5 \2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
) T% E' m' }0 V3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
6 z5 a3 ^+ ?& v* Q' _7 M# N# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。6 D! x2 z/ W) b* t2 @* ^% L. T5 s
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
: J3 ?9 O' ~( S9 z1 J公仔箱論壇
0 [0 S, p3 g$ V# s7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?6 _- H) K& ^  L$ [& K4 |
3 A! D5 t* H4 o( z/ U6 Hos.tvboxnow.com
" G# M" Z* I: m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋公仔箱論壇% h0 G' E4 z( W- H3 g. A( N2 n
【材　 料】公仔箱論壇+ B& x4 a: z$ ~0 N" U
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ O. T: ^  s: T& ~2 C
豬肉片         150公克
0 W& a* o% V1 o豆腐         100公克
) P0 r1 N4 \  `! \tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb; G) F- B& h; N
蕃茄         1顆os.tvboxnow.com# o0 O) r& A7 q+ h
蔥段         50公克
" c4 }$ y8 b1 |3 A, n) Y) I9 r大骨高湯         1500㏄
$ _8 M% ?, p" U6 W1 j" O9 f9 M' E! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z8 G: I4 `+ T) o
【調 味 料】
' d6 u* o8 ~( [2 ^鹽         1小匙
$ R: Q: ^5 {/ p6 y6 g% f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙6 D, g" ~8 j' i  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( u3 n& i6 Z  F2 x5 ?- ?, {
        
- K: ]  U9 y5 s+ B4 W1 nos.tvboxnow.com【做　 法】$ v# X* \  o3 e  O, f
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。os.tvboxnow.com7 a2 P' p3 S# P- P' y2 Z
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! n! d1 o4 c4 y7 q2 ~' D
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

! t. v. M  Y. `  eos.tvboxnow.com泡菜海鮮鍋- X* I$ u' \+ U. o6 y4 Z. o
【材　 料】7 V/ o+ z# E% R9 C( c) ^# o9 L
豬五花薄肉片         60公克os.tvboxnow.com2 C- D! o2 z8 C) W4 ^+ H
韓式泡菜         100公克
0 s* K2 W, h! R0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         3尾* X) X6 `0 n. @7 R+ N7 x
蛤蜊         5顆os.tvboxnow.com- M! F5 g8 x. m& v
豆腐         3小塊公仔箱論壇3 l( u) w4 A( b( d' t, p/ }) ?
冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 }! D8 c  @- u+ Y6 @% U
湯底：2 n5 t; V  m) @7 A  F
水         300㏄
, g4 u  G5 {* Z) h# U0 Z/ j: |醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( ^5 O" x8 I8 A( g8 J
味醂         1小匙
1 [# R5 E- Q' o6 Z% Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇1 v1 _0 O' y; G; G* t9 l/ T
風味素         1/2小匙
2 t4 a) B2 `: X( t+ ?- z8 Z+ K) O公仔箱論壇
7 ]0 J" t. W- o4 S) S5 S【做　 法】
5 Y/ n) v* [+ [. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s1 `( t- m! ]2 x) Q
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

8 J' U" Q4 u# q
泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* d) r. u9 I- S9 [
【材　 料】
  }8 w7 `4 |( T大白菜泡菜         120公克
3 @3 h) {4 h- P6 D5 q韭菜         2根
+ r! `6 N; q8 m- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫛瓜         60公克1 |  [$ ]0 u0 z# i9 M: ]9 ]
金針菇         1束公仔箱論壇0 E/ @+ g4 a' K5 Y7 U6 p% N
豆腐         1塊
( E2 m- C* b' g! d0 `) ?: h, x公仔箱論壇黃豆芽         80公克8 M# x9 U; k+ ?% b: O; {6 e5 w
蝦子         6隻tvb now,tvbnow,bttvb# |; H- n) Q& |2 P1 M
蚵仔         30公克
" M8 ^3 \& r( n# N3 q8 D' J" N公仔箱論壇蟹肉棒         2根
0 p; ]. o& p5 u" ?; W1 r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇0 d0 d( q- E$ h" S" M: k
胡麻油         1大匙
- C, _2 ?- ]$ m# y4 h5 w3 Etvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄/ N4 E( p2 ^/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# T" F. p6 T6 R
【調 味 料】公仔箱論壇  \9 J1 h' @  B' k
鹽         1/2茶匙
  f1 x: Y( r' i% Y" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
+ o) V0 a, k& {$ a& L公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙# V9 x& U0 X9 k) ?( l9 Z% [
韓式辣椒醬         1茶匙$ |& c8 ?% k/ x; Z8 }+ V
蒜泥         1/2茶匙% @- x" v5 o9 T+ k1 b0 I
薑泥         1/2茶匙os.tvboxnow.com; n* i- |6 i: f- J) z$ E4 s" ~$ o" f
水         1大匙7 q6 r6 @2 U+ V- _% |0 h. u6 a1 ?
       
4 B8 B+ `  U3 Z  htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 s7 C: T/ m& k公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
/ V/ K% ?1 D2 e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
2 x8 @# x; j5 A1 M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
& Z( g' x( I- `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
1 l* H2 O; i/ z3 ?公仔箱論壇5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

% P# u; P% j6 c% D2 B$ d/ c公仔箱論壇韓式燒肉鍋
9 W0 T9 A* t9 I  I6 w# E: j1 ]【材　 料】
5 G" b) ?7 o$ W! w& \鍋底：
8 Q& [% e- A, `# i& Q) M水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 J  Y+ r7 K* M1 m
雞粉         3茶匙
1 n  l' V/ E4 j2 _: K9 F6 c/ M+ W% Q煮物：os.tvboxnow.com6 _7 t' ]! L1 N8 x' r' W1 l! {
豬肉片         150公克
  N  `$ z8 e& ?/ X5 M8 y  k# k1 W7 r  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆( ^9 ^6 r5 F; b% W- V
空心菜         4根公仔箱論壇( X  j3 ^' X0 ^. K7 E
豆腐         1塊
" L) s% l* ^4 \" ~( `tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
- R+ I& g  f& q  ]& C4 Q/ W4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 Q( K, Y4 Y5 G( N4 f
【醃　 料】
; {( F3 v7 H# i" t. ~公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 v; V* C% W
水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% Z# D' q0 d. o/ q6 a( G9 s

% a6 S( B  s0 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ Z# m5 g& F: N; \; n: l- {
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
# G+ F  T  \! }9 y$ {: btvb now,tvbnow,bttvb2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
9 q: u% L8 g) P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
, Z4 I$ }4 Y1 u4 V! Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。8 o0 a' i* ]. w, J) r4 Y% g6 Z
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。